Kako pripraviti skuto Velikonočni

Pogosto gospodinje, poleg tradicionalnih prijetenj, v prazniki okrasite mizo s skuto velikonočno. Lahko je neobdelan in pečen. V tem članku bomo obravnavali obe različici takšne dobrote.

Kako kuhati skuto

Za ta glavni simbol svetlobe Gospodovo vstajenje zahteva posebno obliko - okrnjen stožec. Če pa nimate enega, lahko uporabite konvencionalno cedilo. Torej, spoznajmo korak za korakom, kako kuhati skuto Velikonočni.

Najprej morate politi kilogram maščobnega skuta s sirom (lahko uporabite mesno mletje ali mešalnik, vendar je prva možnost bolj priporočljiva). Nato se 200 gramov maslene smetane malo počasi stopi do mehkega in se zmeša s skuto. Potem se polovica skodelice sladkorja prevrne s tremi jajci in vaniljo, dokler ne dobimo pene, dodamo kozarec kreme in celotno zmes temeljito premešamo. Nato ga položite v ogenj, ki je odporna na ogenj, jo zavrite in kuhamo nekaj minut do mehkega kremastega stanja.

Medtem ko se mešanica ohladi, se rozine in kandirano sadje operejo. Prva sestavina se vlije z vrelo vodo in malo parjeno, drugo pa je treba razrezati na primerne dele. Ko je vse pripravljeno, sta skuta, krema z jajci in sadjem združena in postavljena v pasochnitsu, ki je bila predhodno postavljena vlažna gaza v več plasteh. Na vrhu oblike, prekrito z gazo, in postavite jaram (ga lahko postavite na krožnika). Poleg tega ne pozabite postaviti dizajna v posodo ali ploščo za zbiranje sirotke. Po 12 urah, ko je v hladnem prostoru, stisnjeni skuto vzamemo in okrasimo z velikonočno. Kako kuhati? Izkazalo se je, da je preprosto.

Pecemo torto

Obstajajo tudi dokazi kuhanje recepti, pri kateri se v pečici pogumno razvaja, to je tako imenovana pečena skodelica. Pol kilograma maščobne skute je treba stati čez noč pod stiskalnico in nato obrisati skozi kovinsko sito. Po tem polijemo 50 gramov rozin z vrelo vodo, po pol ure, odcedimo vodo in posušimo suho sadje. Nato zmešajte rozine s kozarcem škroba in jih dodajte k obrisani masi.

Kako kuhati pecivo iz skute s slastnim in dišečim? O tem še v receptu. Po tem, ko v prahu zamenjate mešanico iz solate, ločite rumenjake iz proteinov v 6 jajc in najprej dodajte prvo sestavino s 5 žlici žlici. žlici sladkorja. Rezultat je dodan glavnemu testu. Proteine ​​je treba premagati z mešalom do strmih vrhov, postopoma prelivati ​​sladkor. Nato je zmes tudi povezanaInitsya s skuto, po želji, uporablja okus, na primer, vanilin.

Oblika peke mora biti naoljena, posuta z mango in natočila testo. Pečen je pri 180 stopinjah približno uro. Vendar pa je vse odvisno od velikosti oblike in količine skute v njej. Mimogrede, videz Velikonočne je lahko poljuben. Če ni posebne oblike stožca, se uporabijo skodelice za kruh (lahko jih tudi silikonske), črke XB pa so obložene z mandlji ali pobarvane s čokolado.

Poročilo

Eleganten izgled obroka, seveda, okrasi vsak obrok, a najpomembneje - da ga je kuhal z ljubeznijo. Upamo, da bodo predlagane metode pomagale vsakomur najti odgovor na vprašanje, kako pripraviti skuto velikonočni.