Recept za velikonočni

Velikonočni je eden največjih praznikov, s katerimi se srečujejo odrasli in otroci. Pred tem dan, vse barvna jajca, kuhajo velikonočne pecivo. Niti vsi ne vedo kako pečica Velikonočni pecivo, Poleg tega so pečeni le enkrat na leto. Kljub temu se mnogi ljudje skušajo preizkusiti v tem čudovitem prazniku. Zato se morate sklicevati na knjige in mesta, na katerih ste napisali kuhanje recepti. Če ne veste, kako kuhati Velikonočno, se lahko seznanite z obstoječimi recepti, ki vsebujejo nasvete za kuhanje Velikonočni in izberite recept za velikonočni praznik, ki vam je najbolj všeč.

Recept za kuhanje Velikonočni št. 1

Sestavine: jajca (4 kos.), Moka (1,5 kg), maslo (200 g), mleko (600ml), sveži kvas (100 g), sladkor (400 g), sol (TSP), rozine.

Način priprave:

V kozarcu toplega mleka smo kvasili kvas. Dodajte 3 žlice granuliranega sladkorja. Čakamo, da kvas vzpenja. Preostalo mleko vlijemo v kvas. Melite maslo in tudi zmešajte z mlekom in kvasom. Postavili smo sladkor, sol in jajca. Zmešajte do uniformne Malo za malo zaspite večino moke in mešamo, dokler ne dobimo homogene mase.

Po tem pokrijte posodo, v kateri se testo nahaja s pokrovom. Posodo postavite na toplo mesto in počakajte, da se testo dvakrat ne poveča. Nalijte ostanke moke na čisto mizo, razpršite testo. Nato gnetemo in dodamo rozine.

Testo raztegnite v oblike približno polovico in ponovno položite na toplo mesto.

Čez nekaj časa namažemo prihodnje pecivo z rumenjakom in jih postavimo v pečico. Pečemo pri temperaturi 190 ° C. Med pečenjem občasno preverite pripravljenost z leseno palico, ki mora biti suha. Pecivo je prevlečeno z whipped belci in sladkorjem.

Recept za velikonočni 2

Sladka velika noč

Sestavine: toplo mleko (200 ml), moka (300 g) svežega kvasa (30 g), maslo (50 g), kristalni sladkor (100 g), sol, zdrob (50 g), limoninega soka, nariban pomarančne lupine in limone, posušimo (30g), sladkor v prahu (200 g).

Način priprave:

Maslo odrežite na majhne koščke. Mito vlijemo v skledo, v njej vstavimo olje in ga premešamo tako, da nastane nastala masa krušne drobtine. Postavite posušeno sadje in lupino. Nato spimo sladkor in zdrob, popršite ščepec soli. Nato pripravite žlico žlici, za katero je potrebno segrevati mleko in raztopiti kvasovke v njem. Dodajte žlico moke in pokrijte z brisačo. V 10 minutah bo pripravljen.

V središču testa naredite luknjo in vlijte v kvas. Potem žvečite z žlico približno 2 minuti. Nastalo testo dajte v uniformo in pokrijte z brisačo. Pustimo, da stoji približno uro, nato pa pečemo v peči pri 220 ° C približno 10 minut. Potem znižajte temperaturo na 180 ° C. Po približno 30 minutah se bo skorja velikonočne zlate in jo lahko izvlečete iz pečice. Ko se velika noč ohladi, jo je treba pokriti z glazuro.

Za izdelavo glazure je potrebno:

Sladkorni prah nalijemo v skledo in prelijemo limonin sok. Mešanica mora biti debela, vendar jo je mogoče zlati. Ker se hitro suši, ga je treba uporabiti takoj po pripravi.

Recept za Velikonočno št. 3

Velika noč s skuto

Za njeno pripravo potrebujemo naslednje sestavine: kilogram sira, 8 rumenjakov, 200 g sladkorja, 150 g kandiranega sadja, pomarančna lupina, 1/4 čaja. žlice vanilije.

Način priprave:

8 jajčnih rumenjakov, strganih skupaj z granuliranim sladkorjem, po katerem dodamo vanilijo. Mi zmešamo s skuto, kandirano sadje in pomarančno lupino. Dodamo malo alkohola, mogoče je konjak, da je bila velika večina dišeč. Dobljeno maso smo dali v posebno obliko in na vrhu postavili opij. Dan imamo na hladnem in vzemimo velikonočno obliko.