Velikonočni in velikonočni recept za torto

Nemogoče je dati en sam recept za velikonočno in velikonočno torto. Vsaka oseba, ki se želi prvič pripraviti Velikonočno, se bo presenetila v veliko različnih vrstah kuhanje recepti Velikonočna ali velikonočna pogača. Vsak recept za velikonočno in velikonočno torto ima enake osnovne sestavine, vendar se razlikuje glede na različne aditive. Vsak dodatek daje proizvodu edinstven okus in aromo.
Vsak recept za velikonočno in velikonočno torto lahko primerjamo z umetniškim delom brez pretiravanja. Tudi ljudje, ki so daleč od religije, prepoznajo svoj odličen okus in uživajo z užitkom.

Velikonočna torta
Komponente:
Sveži, tradicionalni kvas, (50g)
Pol ure litra mleka
Moka, (1kg)
Sladkor, (350g)
Jajca srednje velikosti (6 kosov)
Maslo, popustljivo, (200 g)
Sladkor, vanilija, (1packet / 1ch.l.)
Po okusu - pomarančna lupina
Na zahtevo - rozine, (200 g)
Konjak ali liker, (75 g)

Kuhanje Velikonočni kolač:

Pripravite mleko, ga segrevajte nekoliko nad temperaturo v sobi. V toplem mleku raztopimo razrezane kvasovke. Dodajanje delov, dobro premešajte v mešanici polovico pripravljene moke, funt. Nato zmes zlijete z brisačo in jo pustite na toplem mestu.

V ločeni posodi ločimo jajčne rumenjake in beljakovine. Loćene beljakovine je treba premlaćiti, dokler se ne pojavi bujna bela masa, meśalnik ali razjeda. V ločene rumenjake je treba dodati sladkor in dobro zmlet.
Počakajte, dokler se opar ne dvigne, kar se bo zgodilo približno uro po pripravi in ​​postavite na toplo mesto. Nato dodajte mešanico sladkorja in rumenjaka. Nato dodamo opustljeno maslo iz masla in dobro premešamo.
V nastalo testo dodamo pripravljeno maso beljakovin in ponovno dobro premešamo.
Dodajte preostanek moke v testo, pol kila in dobro premešajte z rokami. Po prenosu testa v ponev, pokrijte z brisačo in pustite stati eno uro na toplem mestu.

Pomarančno lupino z nožem. Ruzine segrevamo z vrelo vodo pol ure, za oteklino. Po mešanju rozin in zdrobljen pomarančna lupina, dodajanje vanilije in konjaka. Dobljeno zmes dodamo k testu in dobro premešamo. Testo spet postavite na toplo mesto eno uro ali dve.
Pripravite se pecilni kalupi Velikonočno mastimo notranjost masla s kremasto. Postavite testo v njih, le tretjino višine.

Da bi se testo malo bolj prileglo, pustite plesen na peči pol ure.
Torta se peče, dokler ni pripravljena v pečici, vnaprej ogreti. Čas za pečenje bo odvisen od izbrane velikosti kalupov, zato je bolje, da istočasno pečemo oblike enake velikosti.

Za izdelavo glazure žveplo beljakovine z dodatkom sladkorja. Nalijte torto s proteini. Okrasite velikonočno torto, se lahko potresemo na vrhu makov in drugih slaščic.

Velikonočni (skuta)
Komponente:
Maslo (kremno), (200 g)
Kuharski sir (1 kg)
Jajca, (5 kosov)
Sladkor, (200 g)
Sladkor, vanilija, (1packet / 1ch.l.)
Krema (400ml, do 20%)
Oreški, (po okusu)
Rozine, (100 g)
Kandirano sadje, (100 g)

Velikonočno kuhanje:

Recepcija za velikonočno in velikonočno torto je namenjena za kuhanje Velikonočne v količini 2 kosi, višini 10 cm in premeru 12 cm.
Kuharski sir je treba zdrobiti s sito ali meso mlinček. V njem dodajte razpuščeno maslo in dobro premešajte.
S sladkorjem, pokažite jajca do popolne raztopine, dodajte vanilijo, dodajte smetano.
Nastala masa na srednji vročini prinese do vrelišča. Maso je treba kuhati do debeline, ki traja le nekaj minut od začetka vrenja. Po kuhanju se malo ohladi.

Mletje oreškov in velikih kandiranega sadja, lahko uporabite nož. Pripravite mešanico z dodajanjem in mešanjem skute, oreškov, kandiranega sadja, opranih in sušenih rozin.

Nastala masa se zmeša s predhodno pripravljeno mešano mešanico jajc, sladkorja, vanilije, smetane.
Nastala masa se z mešanjem dovede v homogeno stanje. Po njej je treba dati v pripravljene obrazce.

Če ni pripravljenih oblik, je mogoče uporabiti kakršne koli ustrezne oblike in velikosti zmogljivosti. Veliko lahko položite tudi v cvetlični lonec.
Oblika mora biti postavljena z gazo, zloženo v več plasti, pri čemer se kos gaze ohladi z robov.

Pripravljen je dati maso v kalup. Robovi gaze zavite in postavite obliko v skledo za odvajanje sirotke. Z vrha obrazca morate dati zatiranje, ki bo v celoti odstranil serum iz mase. Na hladnem mestu oblikujemo z zatiranjem (hladilnik ali klet) 11 ur.
Nato vzemite velikonočno obliko, tako da odstranite gazo. Preklopite velikonočni in okrasite vrh. Dekoracija, da se odločite za okus.