Cocktail `Cosmopolitan`, recept za kuhanje iz Cheryl Cooka in ne le

Elegantna roza pijača v martinijevem steklu, znana kot koktajl "Cosmopolitan", je populariziral v devetdesetih letih Carrie Bradshaw in njeni prijatelji, junakinje ameriške TV serije "Sex in mesto". Do tega trenutka pa ga je že odobrila Madonna in drugi predstavniki ameriškega šovinskega podjetja na znameniti južni plaži v Miamiju. Lahko celo rečeš, da je v Ameriki postal izjemno priljubljen, po Madonni in koktaju pa so bili vidni na fotografijah z slovesnosti Grammyja.

Leta 1960 se je pijača še ni imenovan koktajl "Cosmopolitan.« Njegov recept je temeljila na pločevinkah brusnični sok "Ocean Spray Cranberry Jus" in ga poimenoval "harpuno".

Današnja priljubljenost kozmaja Cosmopolitan, ali preprosto Cosmo, sega v sredino osemdesetih let 20. stoletja. Kako kuhati "Cosmopolitan", ki bi bile všeč ženske, je prišel s Cheryl Cook iz Miami, pod imenom Queen Martini South Beach. Zmešala se je vodka "Absolutna Citron ", sok limete Rouzrsquo-c, Triler sec (liker z okusom pomaranče), in da se pijači značilen roza odtenek dodaja malo brusnični sok." Absolut Citron "je zdelo nov izdelek kjerkoli v Ameriki, ne za prodajo uradno do 1988. Vendar Miami le opravili svoje testne prodaje.

Cocktail "Cosmopolitan", recept Cheryl Cook

Sestavine:

• 60 ml vodke Absolut Citron;
• 30 ml brusničnega soka;
• 30 ml trill-sec;
• 15 ml svežega limetinega soka;
• kosi ledu.

Priprava:

• dajte led v stresalniku;
• Vse sestavine vmešajte v stresalnik in dobro pretresite;
• nalijte pijačo v ohlajeno martinijsko steklo;
• Okrasite s klinčko limone in služite.

Za okrasitev koktajla je praviloma tanek navit pomarančna lupina ali klin limone.

Dale DiGroff, kralj koktajlov, poskusite "Cosmo" v megli mesta Dayne, zelo priljubljeno turistično destinacijo v San Franciscu, je ponudil svoj klasični koktajl različico znamenite restavracije in nočni klub v New Yorku, "Rainbow Room" ob koncu leta 1980, s svežim limetinega soka in Ognjeni pomarančno lupino.

Obstaja veliko možnosti za čim večje izkoriščanje znamenitih koktejlov, koktejl "Cosmopolitan" pa ni izjema. Recept se razlikuje glede na vrstico in na preferencah natakarja. Mnogi dovoljujejo velike svoboščine s prvotnim receptom in pripravijo vse nove različice.

Uporabite običajno vodko namesto citrusov. "Blue Cosmopolitan" vsebuje sok belega brusnice, mešan z "Curacao", modrim likerjem, namesto oranžni liker. V italijanski interpretaciji se namesto limetinega soka uporablja limoncello (limonin liker) v koktajlu.

V "Cosmopolitan Barbados" rum zamenjuje vodko.

Obstaja tudi tako imenovani "Morning Cosmopolitan" z uporabo vodne kave, ki se imenuje "vrhunec" ali sredstvo za razvedrilo.

Ali tukaj je koktejl "Cosmopolitan", recept z sok narave.

Sestavine:

• 60 ml vodke;
• 60 ml pomarančnega likerja;
• 60 ml soka narave, po možnosti sveže stisnjenega;
• 30 ml limoninega soka.

Priprava:

• Če želite, lahko uporabite vodo Absolut Citron in sveže iztisnjeni limonin sok ter da dodate še sladko sladko;
• mešajte pomarančni liker, vodka in sok narave v stresalniku z ledom. Stresalnik stresajte z energičnimi gibi;
• nalijte pijačo v ohlajeno koktajlo.

Eleganten koktajl z liker, "Sheridan" do določene mere se lahko imenuje žensko koktajl, vendar je tako velika, da ni lahko poskusite upreti skušnjavi, da moškim.

Liker Sheridan družba "Thomas Sheridan in sinovi".

Najprej je očarana steklenica z likerjem, sestavljena iz dveh delov, vsak s svojim vratom. Na eni strani gre za kavni liker z okusom viskija, in drugi del steklenice je napolnjena z likerjem bele mlečne čokolade. Ko se tekočina vlije v kozarec, "beli liker" je na vrhu "črne lužine", ki po videzu je podobna Irish kavo.

Nekaj ​​kosov ledu v steklu, seveda, ne motijo.