Različice na temo sirnih pogačic iz recepta iz skute

O syrniki, seveda, so vsi in vse že dolgo znani. Zato se brez pretvarjanja na novost posplošujemo z razpoložljivimi recepti.

Classic recept sirne skute iz skute.

Sestavine:

• paket skute (200-250 gramov), vsebnost maščob ni pomembna, je zaželeno, da skuta ni vlažna;
• sveža kokošja jajca - 2 ali 3 kosi;
• pšenična moka najvišjega razreda - 2-3 žlice z srednjim toboganom;
• sladkor po okusu (približno 1-3 žlice);
• pecilni prašek za testo - polovica standardne vrečke;
• najljubše rastlinsko olje za cvrtje - 2-3 žlice.

Priprava:

Kuharski sir zmešamo z vilico, prelijemo jajca, spustimo iz lupine. Zmešajte vse sestavine (razen olja) v eni skledi, poskušajte dobiti najbolj homogeno maso.

Ogreje ponev in v njej vlije olje. Najprimernejši bo cvrtje s prevleko brez palice, ampak kdorkoli bo, kot veste, syrniki izumili prej kot zloglasni pokrov.

Iz mase skute naredimo okrogle ali ovalne pastile, debele približno en centimeter. Da se mešanica ne drži rok, jih nenehno navlažimo z vodo.

Prihodnji rogljički se razširijo na ponvi in ​​rdečo do zlate rjave pri visoki vročini. Nato previdno obrnite, ponev pokrijte s pokrovom in odstranite ogenj na najmanjšo.

Ko je druga stran prekrita z zlato skorjo, so sirne pogače pripravljene.

Postrežemo jih z različnimi začimbami. Najpogostejši: kisla smetana, kondenzirano mleko, marmelada, marmelada, džem, med, sirup. Menijo, da kombinacija kisle smetane in črni marmelado džem (služi jih v ločenih rozetah) - najuspešnejši dodatek k tej posodi.

Okusne sirove slaščice so pridobljene s kombinacijo mase skute z različnimi prijetnimi polnili. Tukaj so najbolj priljubljeni recepti.

Cheesecakes od skute. Recept z rozinami.

Ta možnost je tako pogosta, da jo je mogoče enačiti s klasično. Rozine perejo, vržemo v cedilo in pustimo nekaj minut, da naredimo stekleno vodo. Nato ga pritrdite na maso skute. Količina rozin, kot je običajno, po okusu, približno eno žlico za naše število izdelkov. Z estetskega vidika (to se ne odraža v okusu), je bolje uporabiti rozine iz belega grozdja.

Sesalci iz skute. Recept za češnjo.

Češnje so oprane, olupljene in dodane v skuto. Lahko uporabite sveže ali konzervirane češnje. Količina je poljubna.

V tem receptu sta dve plodovi.

Najprej je priporočljivo dodati več sladkorja, da "pokrije" naravno kislino češenj. Če uporabljate sladka konzervirana jagodičja, je treba količino sladkorja zmanjšati.

Drugič, treba je zagotoviti, da se češnjev sok med pečenjem ne zgori.

Sesalci iz skute. Recept z jabolkami.

Olupljeni iz jedra in nariban na velikem korenu, se na sir skute doda jabolka. Količina je jabolka srednje velikosti. Kot v prejšnjem receptu, ko je potrebno cvrtje, bodite previdni, da preprečite lepljenje sokov.

Sesalci iz skute. Recept z bananami.

Posebno okusni in bujni so sirne pecivo z bananami. Za njihovo pripravo uporabite zrele banane, ki so postale precej mehke in temno rjave (kar ni več zaželeno).

Te smo očistili s kožo, temeljito pretlačimo z vilicami in združimo z zmesjo sira. Teža pridobljen eden izmed njih, in plesni nje "prazno" za cheesecakes ne uspe. Zato, banana skuto "lepote" preprosto širijo z žlico na vročo ponev, Sear, nato pa nežno obrnil, sam pomagati z isto žlico.

Klasična začimba za slaščice iz banane je sladoletna kroglica s čokoladnim sirupom.

Tukaj v resnici in vse o najbolj priljubljenih kuhanje recepti. Tisti, ki ulovijo idejo, lahko eksperimentirajo, poskuša osebno ustvariti najbolj okusne sirne skute od skute.