Najenostavnejši piškoti naredimo doma

Najpreprostejši piškoti dobro služijo mizi kot slasten sladek, pa tudi za kuhanje domača torta

Recepti piškot korak za korakom

Gotovo je vsaka gospodinja vsaj enkrat v svojem življenju pečila piškote. Navsezadnje je tak izdelek pripravljen zelo enostavno in enostavno. Če upoštevate vsa priporočila, dobite neverjetno čudovito, mehko in rdečo torto, ki jo nihče ne more zavrniti.

Torej, če želite najpreprostejšo piškotje doma, se morate pripraviti vnaprej:

• pšenična moka presejena - 1 polno steklo;
• soda hrana - žlička frac12-desert;
• beli sladkor - 1 polno steklo;
• surova jajca velika - 4 kosi;
• sončnično olje - za mazanje plesni.

Gnetenje baze piškotov

Hitri piškoti res se pripravlja za kratek čas. Preden ga pečete v pečici, ga morate temeljito premešati. Da bi to naredili, dodajte srednje velik bel sladkor v jajčne rumenjake in temeljito mleto belo z veliko žlico. Kar se tiče beljakovin, se jih pred ohlajenjem in nato pretvori v močno peno. Na koncu se obe komponenti združita in temeljito mešata z mešalnikom. V osnovo dodamo gašeno sode in pečeno belo moko, dobimo tanko, enakomerno testo.

Postopek peke v peči

Najbolje je, da pečemo najpreprostejši piškoti. In to je zaželeno narediti takoj, ko je osnova mešana. Če ga nekaj časa stojite, potem se torta ne bo izkazala kot puhasto in mehko, kot bi želeli.

Tako po pripravi test piškotov se vlije v kalup, ki je bil predhodno mazan sončnično olje. V tej obliki se polizdelek pošlje v predhodno segreto peč na temperaturo 200 stopinj. Najpreprostejši piškote najprej pecite vsaj 60 minut. Po tem času se preveri pripravljenost. V ta namen se v izdelek vstavi suhi zobotrebec. Če ostane čista (brez zataknjenega testa), se pito odstrani iz kalupa in postavi na ploščo za torto.

Pravilno napajanje izdelka na mizo

Kot lahko vidite, je najpreprostejši piškoti res enostavno in preprosto pripravljen. Ko se v obliki ohladi rahlo ohladi, ga razrežemo na dele in položimo na krožnike. Pred posluhom se rezine torte prelijejo s kondenziranim mlekom, tekočim medom ali namočenim s sladkim sirupom. Ta piškota uporabite z vročim nesladkanim čajem.

Izdelujemo kremo iz piškotov

Keks piškoti, kuhana doma, je zelo bujna in občutljiva. Če želite sami narediti, ni treba kupovati dragih komponent. Navsezadnje se ta posebnost pripravi iz zelo preprostih sestavin.

Torej, da naredimo hiter piškotek iz kremne mase, potrebujemo:

• pšenična moka presejena - 1,3 skodelice;
• soda hrana - žlička frac12-desert;
• beli sladkor - 1 polno steklo;
• jajca surova velika - 2 kosi;
• sončnično olje - za mazanje plesni;
• Maslo - 110 g;
• pusto mleko - 100 ml.

Priprava testa

Za pripravo konzerv, mleko z nizko vsebnostjo maščob in maslo počasi segrejemo v vodni kopeli, nato pa jim dodamo precej belo moko. Ko temeljito premešamo sestavine, jih kuhamo, dokler se ne zgostijo. V tem času so piščančji rumenjaki narejeni skupaj z belim srednje velikim sladkorjem in belci pretepli do trajnih vrhov.

Po tem, ko se mlečno-kremna masa debelina, se ji zmeša sladka masa rumenjaka in dobro premeša. Po tem, ko so izdelke na štedilniku utrpeli približno tri minute, jih odstranimo in rahlo ohladimo. Po tem se jedi položijo z beljakovinami in gašeno sode za peko. Po premagovanju vseh sestavin z mešalcem dobijo precej veličastno smetano barvo. Nato takoj začeti peko.

Postopek toplotne obdelave

Najpreprostejši piškoti iz pripravljenega testa lahko pečemo v pečici, pa tudi v multivarku. Prva naprava, ki smo jo že uporabljali v prejšnjem receptu. Zdaj se želim pogovoriti, kako pripraviti tak sladico s pomočjo drugega.

Po mešanju podnožja je popolnoma postavljen v skledo naprave. Da bi preprečili, da bi se testo držalo na dnu posode pri toplotni obdelavi, je predmazano s sončničnim oljem. Po polaganju temeljev je eno uro zaprto in kuhano v načinu pečenja. Če niste prepričani, da bo pecivo v tem času popolnoma pečeno, je priporočljivo preveriti z zobotrebcem. Če je torta vlažna, jo hranite v načinu ogrevanja približno 20 minut. V tem času bo popolnoma pečen, postal mehak in bujen.

Pravilna dobava domačega piškotov na mizo

Po pripravi keksnega piškota se multivark izklopi in odpre. V tej obliki se izdelek pusti nekaj minut. Nato ga skrbno odstranite s pomočjo lopatice ali ga zavrtite s skodelico na tartar.

Pripravljen piškoti razrežemo na porcije in položimo na skeet. Pre-torta posuta s sladkorjem v prahu. Prav tako je pogosto prekrita s kislo smetano ali maslom smetano. V tem primeru boste dobili zelo okusne in lepe pecivo.

Mimogrede, če hočeš narediti dom piškotna torta, potem ga je treba rezati na pol (za 2 ali 3 pogače), nato pa namažite s smetano in okrasite s slaščicami v prahu. Ta sladica poskrbite za boljšo mizo po daljši izpostavitvi v hladilniku.