Solata s česnom in jajci. Recepti

S prihodom spomladanske narave cveti in nas veseli s svežimi zelišči in prvimi zelenimi kalčki. Mnogi gospodinje v tem času radi kuhajo solato solate z jajci, sir in svežo zelenjavo, saj je tako predjed bogat z beljakovinami in vitaminom C. Ostra trava, imenovana tudi divji česen, ima precej specifičen okus. Zato ga ne priporočamo pred datumom ali pomembnim poslovnim sestankom. Toda prigrizek iz ramson bo primeren za praznično mizo, saj se odlično združuje z mesnimi jedmi in močnimi pijačami.

Solata divjega česna z jajcem in kumaricami

Če vam je všeč vonj in okus česna, potem pripravite to solato smelo. Ta predjed bo popolnoma združen z majonezo, kislo smetano ali rastlinskim oljem. Kako narediti solato divjega česna z jajcem in kumarami:

• Cherryshu (en snop) sperite z vodo, odstranite puščice cvetov in zunanjih listov.
• Kuhajte tri piščančje jajce, dokler ne kuhamo, odstranimo lupino in razrežemo na majhne kocke.
• Liste česna z nožem razrežemo.
• Zelena čebula drobno sesekljan.
• Ena velika kumara je olupljena in razrezana na majhne trakove.
• Združite vse pripravljene sestavine, dodajte sol, papriko in preliv (majonez, kislo smetano ali rastlinsko olje). Dobro premešajte.

Solata s česnom in jajci. Recept za sendvič

Če ste imeli oštro travo s česnovim okusom, vam predlagamo, da naredite to posebno solato za sendvič. Tak prigrizek, ki ga lahko vzamete s seboj, na piknik ali kuhate za normalno prigrizek. Kako kuhati solato s česnom in jajci (sendvič recept):

• Izrežite eno rezino česna z nožem, sečite in rešite s soljo.
• Eno kuhano krompirjevo lupino in lupino z vilicami v pire krompirju.
• Odlepite kuhano jajce s piškoti in ga nožite.
• Cheryusha in soljena kumara drobno sekanje.
• Združite vse proizvode, sol, poper in jih zmešajte s kapljico rastlinskega olja in limoninega soka.

Zdaj lahko začnete sestavljati sendvič:

• Kruh kruha v toasterju.
• Sir in šunka, razrezana na tanke trakove.
• Kruh prelijte s solatnim prelivom, narežite košček sira, rezino pršuta, list zelene solate in pokrijte z drugo rezino kruha.

Taka solata česna z jajci lahko služite kot stransko krožnik z mesno ali ribjo posodo.

"Moška" solata

Ta jed ima vse, kar moški radi: srce, pikanten okus in vonj. Za pripravo solate divjega česna z jajci in sira storite naslednje:

• Pobarvani česen (pol kozarec) rezino diagonalno z nožem.
• Oljke brez jam (več, bolje) razrezane na polovice.
• Dodajte polovico konzervirane fižola v skledo solate.
• 100 gramov trdega sira, razrezane v kocko.
• Dva kuhana jajca fino izrežemo z nožem.
• Za omako mešajte kislo smetano (200 g), eno svežo kumarico (drobno sesekljan), sesekljan koper, česen in sok iz apna.
• V veliko solato skledo, zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte omako, sol in zemeljski poper.

Pomladanska solata s piščancem

Od mladega česna dobimo najbolj koristne solate. Če gledate svojo težo, lahko to jedo pripravite za kosilo ali večerjo. Vsebuje uporabne beljakovine, veliko vlaknin, vitaminov in elementov v sledovih. Kalorična vsebnost solate iz ramsona in jajc ni prevelika, razen če seveda ne uporabite z ogljikohidrati. Torej lahko varno jeste to jed v vsakem trenutku dneva. Za pripravo te svetlobe solate, boste potrebovali:

• Piling piščancev (250 gramov) zavrite v kocko.
• Dve veliki svežih kumarah razrezane na pol obroča.
• Vreli dve piščančji jajci, odstranite lupino in jih sekljite z nožem.
• Grmite divji česen in kup zelene čebule.
• Naloži listi zelene solate Iceberg ali kitajsko zelje, sol, poper in sezonska solata s kislo smetano (jo lahko zamenjate z jogurtom).

Solata z divjim česnom in mesom

Odlična mesna solata s svetlim okusom bo odlična tako na praznični mizi kot v priložnostnem obedu. Mesna solata s česnom in jajci se pripravi, kot sledi:

• 150 gramov svežega česna za nekaj minut v vreli vodi in nato rezite z nožem.
• 100 gramov svinjine v kocko, sezono s soljo, poprom in žganjem v ponvi do skorja.
• Sladki bolgarski poper in dve sveži kumarčki, razrezani v tanke trakove.
• Združite vse sestavine in jih sezono z omako iz jogurta z nizko vsebnostjo maščob in gorčico Dijon.
• Solato zmešajte z dodajanjem soli in mletega popra.
• Vreli tri piščančje jajce, jih razrežite na četrtine in jih okrasite s pripravljeno solato.

Solata "Vitamin" s karamelno in redkevico

To sveže in hitra solata izgleda tako privlačno, zahvaljujoč svetli zelenjavi in ​​aromatičnem vonju divjega česna. Če nimate nobenih sestavin, jih lahko varno nadomestite in se osredotočite na svoj okus. Za pripravo te dišeče solate sledite našim navodilom:

• Vzemi en snop divjega česna, odrežite potaknjence in listje zlijete z nožem.
• Dve svežki kumarice razrezane na trakove.
• 150 gramov sveže zrelega redkev, razrezane na obroče, nato slamo.
• Tri kuhana jajca se drobno zrušijo.
• Odprite pločevinko v pločevinkah, odtehtajte odvečno tekočino in dodajte vsebino zelenjavi.
• Pripravite omako iz kisle smetane in kremo z nizko vsebnostjo maščob, sol in zemlja poper.
• Zmešajte vse sestavine, dajte solato v plošče in okrasite vsako posodo s polovicami prepeličenih jajc.