Jedi celuloze: Recepti za kuhanje

Zelena se uporablja pri kuhanju raznovrstnih jedi. Od solate, konča s sladicami. Znana je po nenavadnem pikantnem okusu, zahvaljujoč kateri daje posodo pikantnost in izviren okus.

Uporaba in uporaba zelene

Vsi deli zelene se uporabljajo pri kuhanju. Vsak izmed njih opravlja svoje uporabne funkcije. Na primer, jedenje korena zelene pomaga pri boju proti apatiji, kronični utrujenosti in izgubi moči. Odstrani napetost, povečuje učinkovitost, dobro razpoloženje in željo, da aktivno preživijo svoj čas. Najpogosteje so pri kuhanju mesnih in ribjih jedi na voljo recepti za kuhanje zelene korenine.

Listi in stebla zelene pomaga krepiti odpornost, izboljša srca in ožilja in prebavne sisteme. So bogata s hranilnimi snovmi, kot so mangan, fosfor, kalij, vitamin C, K, B, Ye kalorija liste zelene in stebla približno 13 kcal, tako da se pogosto uporabljajo za prehranske sestavine receptov.

Pri izbiri zelene, bodite pozorni na velikost svojega gomolja - ne sme doseči težo več kot en kilogram. Listi morajo biti elastični in močni, imajo svetlo zeleno barvo.

Potem, ko si vzamete zelenico, primerno za vas, lahko začnete kuhati jedi iz te koristne rastline. Ta članek predlaga več receptov za kuhanje zelene v različnih jedeh.

Solata s krompirjem in zeleno

Zelenjava je popolnoma združena z drugimi zelenjavo, zaradi česar se pogosto doda v solate. Ta posoda uporablja koren zelene. Zaradi velikega števila sestavin se solata izkaže za polno in izvirno.

Sestavine:

• koren zelene - 700 gramov;
• krompir - 750 gramov;
• rdeča čebula - 100 gramov;
• rastlinsko olje - 4 žlice;
• goveja juha - 250 ml;
• vinski kis - 4 žlice;
• kisle kumare - 400 gramov;
• češnjev paradižnik - 500 gramov;
• jajca - 6 kosov;
• gorčica - 3 žlice;
• začimbe po okusu.

Posoda je za 4 osebe.

Recept za kuhanje zelene z ostalimi sestavinami solate:

1. Jajca se močno segrejejo. Razrežite na štiri dele.
2. Celery položite v posodo z vodo in kuhajte 45 minut s pokrovom pokrova.
3. Kuhaj krompir.
4. Napolnite čebulo. Čebulo odrežite na tanke obročke in juperite v vroči ponvi 7 minut. Ohladite čebulo v skledo in zmešajte z govejim juho, gorčico in vinskim kisom.
5. Pripravljena zelena in krompir razrežejo na majhne kocke in dajte v skledo s čebulo. Dodajte začimbe po okusu, dobro premešajte. Naj se eno uro napolni.
6. Cut kumare na tanke rezine, pustite 3-4 kosov za dekoracijo.
7. Dodajte kumare v skledo, dobro premešajte.
8. Paradižnik razrežite na štiri dele.
9. Solata okrasite preostale kumare, paradižnike in jajca, razrezane na četrtine.

Rastlinska juha s steblom za zelenjavo

Celery celery je značilen bolj občutljiv okus in sočnost stebel v obliki pecelj. Razmislite o receptu za zeleno češnjo v juhi.

Sestavine:

• krompir - 2 kosi;
• korenje - 1 kos;
• zelena zelena - 1 kos;
• nariban ingver - 0,5-1 čajna žlička;
• grah (po okusu);
• začimbe po okusu.

Posoda je namenjena za 2 obroki.

Recept za juho z zeleno:

1. Rezite korenje na majhne koščke, skupaj z začimbami v ponvi.
2. Pelite krompir in ga razrežite na majhne koščke.
3. Celerijo na majhne kocke. Če je koren z listi, nato pa rezite liste in jih dodajte juhi pred sluhom.
4. Odrgnite koren ingverja ali uporabite kupljeno začimbe.
5. V majhnem loncu zberemo vodo, dodamo krompir in zeleno v vrelo vodo, ingver, korenje in kuhamo, dokler zelenjava ni pripravljena.
6. Nekaj ​​minut pred koncem kuhanja lahko dodate posušena zelišča.

Pred serviranjem dodajte juho sesekljane zelene liste ali kakšno drugo zelenjavo in grah. Če želite dodati bolj občutljiv okus, jo dopolnite s kislo smetano ali smetano.

Pečena piščanca z koreninsko zeleno

Zelena se pogosto doda v mesne in ribje jedi, saj pomaga, da se beljakovine absorbirajo v telesu. V receptih za pripravo korenaste zelenjave rečemo, da se koren lahko dobro ocvrsti na vseh straneh brez uporabe olja po čiščenju. Torej se bo jed postala dišeča.

Sestavine:

• piščančje stegno;
• korenasta zelena - 650 gramov;
• jabolka - 3 kosi;
• čebula;
• suho belo vino - 70 ml;
• začimbe po okusu.

Recept za kuhanje zelene s piščancem:

1. Za nočno pobiranje laporja v začimbah.
2. Čebulo odrežite na majhne obročke, žgajte približno eno minuto v ponvi, dodajte sesekljano zeleno. Fry približno 6 minut.
3. Pelite jabolka s kože, razrežite na rezine.
4. V pekaču položite čebulo zazharku, na vrhu piščanca, med stegna postavite jabolčne rezine.
5. Nalijte posodo z vinom in potresemo z začimbami.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pečemo pecivo v pečici, predhodno prekrita s folijo, 30 minut. Po odstranitvi folije in pečemo, da se hrustljava skorja oblikuje 20-30 minut.

Posoda je pripravljena za uporabo.

Sladica z zeleno in arašidovo maslo

Izvirna, slastna in zdrava sladica bo okras mize. Recept za kuhanje zelene z arašidnim maslom traja le 5 minut. V primeru nepričakovanega obiska gostov bo postal žičn-zashchalochkoy.

Za sladico potrebujemo:

• stebla zelene;
• pasta iz arašidovega masla;
• sončnična semena;
• tekočina sladila.

Recept za kuhanje stebel zelene:

1. V listih napolnite žleze z arašidovo maslo.
2. Potresemo s semeni in dodamo sladilo.

Posodo lahko postrežemo na mizi.

Smoothies z zeleno, kivi in ​​jabolko

Smoothie je zelo priljubljena prehrana. Recepti gladkosti so bogati z različnimi okusi. Ta jed je odlična prigrizek čez dan ali lahka večerja.

Sestavine:

• kivi sadje;
• jabolka;
• kup peteršilja;
• 2 stebla zelene;
• 1 čajna žlička medu;
• Mineralna voda brez plina - 150 ml.

Posoda je namenjena za 2 obroki.

Recept za gladke z zeleno:

1. Operite stebla zelene, razrežite na majhne koščke.
2. Lepo razrežite peteršilj.
3. Zmešajte peteršilj in zeleno v posodi mešalnika, dodajte malo vode in mešajte z mešalcem.
4. Preostanek preostale vode in biča.
5. Apple, da pere in odlepite kože, vrgel v skledo.
6. Kivi je olupljen, razrezan na koščke in dati v preostale sestavine. Mešajte vsebino posode.
7. Če želite, lahko dodajate medu ali drugemu sladilu. Beat z mešalnikom.