Kako so piščančje prsi pripravljene z pomarančami?

Piščančje meso se šteje za zelo enostaven in uporaben proizvod. Je popolnoma kombiniran z različnimi sestavinami. Zato lahko iz njega pripravite veliko okusnih in izvirnih jedi. Egzotični ljubitelji bi želeli začinjene piščančje prsi z pomarančami, katerih recept bo predstavljen v današnjem članku.

Možnost z jogurtom

Spodaj opisana tehnologija vam omogoča, da hitro in brez posebnih težav pripravite okusno in zdravo večerjo za vso družino. Sestava te jedi vključuje preproste in lahko dostopne izdelke, ki jih lahko kupite v kateri koli sodobni trgovini. Da ne boste imeli težav z iskanjem manjkajočih komponent, preden začnete postopek, preberite, ali imate vse, kar potrebujete pri roki. V tem primeru boste potrebovali:

• Par piščančjih prsi.
• 3 žlice naravnega jogurta.
• Sesajte limono.
• Žlica močno pripravljenega čaja.
• Velika sladka oranžna.
• Čajno žličko mletega popra.
• Glava bele čebule.
• Tretjina čajne žličke soli.
• Nekaj ​​klin česna.

Poleg tega, vnaprej, shranite majhno količino rastlinskega olja, saj bo ocvrto prsno piščančje z pomarančami. Kar se tiče jogurta, v tem primeru uporabite naraven izdelek, v katerem ni tujih nečistoč.

Opis postopka

Najprej morate storiti pomaranče. Z opranim sadjem nežno odlepite lupino in ga odstranite na stran. Iz preostalega oranžnega stiskanja sok in ga vlijemo v majhno skodelico. Dodamo tudi čajno pivo, sol, začimbe, sesekljano čebulo in sesekljan česen. Istem posodu zlijemo svež limonin sok. To je marinada, v kateri bodo ohranjene piščančje prsi. Z pomarančami, limono in začimbami bo meso pridobilo edinstven okus in aromo.

Oprane piščančje prsi se rahlo osušijo s papirnatimi prtiči, narežemo na polovico in zalijemo z marinado. Posoda iz mesa se pošlje v hladilnik, kjer bo ostala vsaj eno uro. Po šestdesetih minutah se mleto meso odstrani iz posode, čaka, da se večina tekočine odteče od njega in se pošlje v ogrevano ponev, oljano z pusto olje. Ko prsi dobijo zlati odtenek, zalijejo marinado in ga spustijo na minimalni ogenj približno četrtino uro.

Po petnajstih minutah v ponev, kjer so pripravljene piščančje prsi s pomarančami, dodajte jogurt, predhodno zmešano s sesekljanim lupinarjem in skoraj takoj izklopite ploščo. Vroče meso damo v čudovite krožnike in prelijemo z omako. Oblogo običajno postrežemo z zamrznjeno zelenjavo ali drobljenim rižem.

Možnost s kislo smetano

Ta recept proizvaja zelo občutljivo in dišeče posodo. Idealna je za družinsko večerjo, po želji pa lahko služi tudi pri praznični mizi. Za vaše ljubljene so bile všeč kuhane piščančje prsi z pomarančami, uporabljate samo kakovost in sveže izdelke. Sestava te posode vključuje:

• 800 gramov piščančjih prsi (brez kosti).
• Velika oranžna.
• 60 gramov majoneze.
• Par piščančjih jajc.
• 100 gramov kisle smetane.
• frac12 - čajna žlička posušene gorčice.

Poleg tega bi morali imeti pri roki malo soli, začimb in posušenih zelišč.

Zaporedje ukrepov

Oprano in suho meso se razreže v vzdolžnih rezinah in rahlo pretepa z obeh strani. Po tem se nasolji, začinjen z začimbami in položi na dno ognjevzdržnega kalupa, oljenega z pustim oljem.

Zdaj je čas za študij pomaranč. Izperemo, očistimo in razrežemo v mešalniku. Nastali pireji so kombinirani s kislo smetano, majonezo in gorčico. Vse je dobro premešano, dokler ni homogeno. V pripravljeni omaki uvesti soljena jajca, ki so v peni zračna. Vse to se vlije v kalup z mesom, posuto s posušenimi zelišči in poslano na pečenje. Pripravite piščančje prsi s pomarančami v peči, segreti na dvesto stopinj. Po približno tridesetih minutah lahko posodo postrežemo mizi.