Mushroom float - opis, uporaba

Ali ste vedeli, da niso vsi predstavniki družine mlajših agaric strupeni? Primer je lahko goblavec, fotografija in opis katerega je v članku. Za kuharje nima nobene vrednosti, vendar ima dobre možnosti glede uporabe v medicini, zato ga podrobneje preučite.

Videz

Vsak ljubitelj tihega lova, tudi neizkušenec, ve, da je treba na gobastih steblih z bledo kapo izogniti gobe - lahko so strupeni. Toda gobova plovba je užitna, čeprav je videti neprivlačna in celo nevarna. Njegov opis se nanaša na naslednje:

• Sadno telo - majhna velikost.
• Noga - tanka, šibka, krhka, ima valjasto obliko, rahlo širi navzdol. Najpogosteje naslikana v umazano belo ali sivo barvo, je lahko enaka barva kot klobuk. Včasih so pokriti z neizraženo vzorec lestvic, na dotik gladko ali z rahlim dotikom nežnih kosmičev.
• Klobuk - lahko ima različne oblike: polnozrnat, ravno kot plošča ali široko-stožčast, vedno rahlo slab in ima zelo tanek brazdast rob. Večinoma belkasta ali siva, je gobova plovba s rjavim ali rdečkastim klobukom redka. Njegova površina je sijoča, gladka in pretežno suha, včasih prekrita z lepljivo slino.
• Celuloza je tanka, krhka, rožljiva, bela, ki se pri rezanju ne spremeni.

To je tako Neprivlačan in izgleda neprivlačna, ta član družine Mukhomorov, vendar za razliko od svojih strupenih kolegi z rdečo kapo na belo točko, gobova float nima značilnega zvonjenja na steblih. To je glavna razlika, v skladu s katero poznavalci ugotovijo, da je pred njimi pogojno užitna goba.

Uporaba

Moram reči, da poleg odpornega videza in okus tega majhnega gobca puščajo veliko: sveža, z rahlim grenkim okusom, privlači zelo malo. Gobe ​​sploh nimajo vonja. Ali je ta "čudež" primerljiv z dišečo in hranljivo gobo ali okusnimi lističi? Poleg tega je težko zbrati, prevažati, predelati in pripraviti zaradi ekstremne krhkosti in krhkosti. Torej se ne spoštujejo nabiralci gob in kuharji, razen, da ni nobenega pridelka ... Kljub temu je gobova plovba še vedno lahko kuhana, posušena in celo marinirana.

Zanimivo je, da ta član družine muharsko-agarja v velikih količinah vsebuje snov, kot je betain. V medicini se ta kemična spojina uporablja za zdravljenje Alzheimerjeve bolezni, raka dojk, adenomov prostate, debelosti, bolezni jeter in žolčnih kanalov.

Vrste

Obstajajo štiri vrste te glive:

• Bela plovec (var alba.) - je čisto bela in noge in kape, druge manj pogoste vrste je dobitek nizek, označen z majhno grbo na sredini pokrova, ki ne raste več kot 8-10 cm v premeru.
• Grey (var. Vaginata) - pojavlja se pogosteje kot drugi. Ta gobova plovec je praviloma samoten, zelo redko pa so v bližini trije ali več sivih plovcev. Kot že ime pove, je siva v različnih odtenkih: od svetlobe do zelo temnega. Majhen klobuk (do 10 cm v premeru) je podoben zvonu s tuberkulom v sredini, vzdolž robov pa so majhne brazgotine.
• Svinec (var. Plumbea) - zelo podoben sivim vrstam, vendar ga še vedno ločujejo biologi. Klobuk je svinčnik s svetlo modrim odtenkom.
• Oljko zelena ali žafrana (var olivaceovridis) - značilna lastnost te vrste je zgornja meja svetlobe oljk ali rdečkasto niansiranje.

Vse te vrste so zelo podobne oblike, jih je najlažje razlikovati po barvi kapice in noge.

Kje raste

Mushroom float, fotografija katere je v članku, je mogoče najti na velikem ozemlju Rusije. Želi rahlo listnatih gozdov, vendar raste v mešanih in temnih iglavcev, manj pogosto v gozdnih stepah in v močvirjah. V planinah se naseljuje na kateri koli višini. Ob ugodnih vremenskih razmerah od sredine maja do konca oktobra, čeprav nobena njena sorta ne odlikuje dober pridelek. Mikroelij prenaša zimske zmrzal in poletno toploto z suho, ki je nezahtevna zunanjim pogojem. Oživijo ga tudi po gozdnih požarih.

Različne vrste te glive raje različne habitate. Na primer, belo float so izbrali svetli brezov gozdovi in ​​redki gozdni iglavci. Siva sorta se dobro obnaša v gosti travi pod hrastovi in ​​brezi, pogosto najdeni na obrobju jezer in gozdnih močvirja. V senci debelih hrastovih gozdov se skriva svinčevo-siva vrsta. Žafran gobe (zelenjava oljk) se najpogosteje nahaja v mokrem močvirnem terenu.

Nevarnost

Mushroom float se nanaša na pogojno užitne glive. To pomeni, da ga lahko porabite v hrani, vendar še vedno vsebuje toksine, in če je nepravilno pripravljeno, lahko povzroči hudo zastrupitev, tudi s smrtnim izidom. Toda to ni glavna nevarnost plavajoče glive. Najtežja stvar je, da je zunaj zelo podobna smrtonosnim strupom leteči agariki, smrdljivi in bledo kozarce, s katerimi je zlahka zmešati. Zato je zaradi nizke hranilne vrednosti te vrste najbolje, da ga obidemo.