Lestvice zlate - kraljevske gobe

Kraljevo strelno orožje je vsakdanje ime zlatih lestvic, glive družine Stropharivae. Slednji vključujejo druge predstavnike kraljestvo živega sveta. To je poletna pijanka, napačne in številne gobe. Na debelih listnatih rastlinah raste lestvica zlata, raje pa vrba in jelša, manj pogosto na brezovih štruc. Včasih pa je mogoče najti na živem in mrtvem lesu iglavcev in na močvirnem terenu. Znanost pozna približno 150 različnih vrst teh gliv, le približno tri desetine pa so pogoste v gozdovih srednjega območja Rusije. Na Japonskem se pridelujejo nekatere vrste kosmičev, ki rastejo na posebnih nasadih za nadaljnjo prodajo.

Opis

Kraljevsko strelno orožje (zlate lestvice), tako kot navadne, živijo v majhnih družinah, majhnih skupinah. S svojim videzom se ta gliva bistveno razlikuje od drugih bratov. Njegova kapa doseže resnično kraljevsko velikost, ki prehaja do premera 20 centimetrov. Kraljevi ognjemeti, katerih fotografije so predstavljeni v članku, so videti zelo lepo in nenavadno.

To zlato prevlečen pokrov rahlo temnejše barve lestvice (od tod tudi ime glive) in podobni bodičasto kroglice, ki jih imajo na tanko (glede na njihovo velikost) stebla premera 1-2 cm, raztegljiv v času do 15 centimetrov v dolžino. Kot "staranja" pholiota cap bledo, pridobivanje umazane grdo odtenke, ter osnove, nasprotno, postane svetlo rumene do rjave barve. Royal gobe - gobe, fotografije, ki se pogosto uporabljajo za ponazoritev, zaradi svojega nenavadnega videza.

Plodno obdobje

Prvi klobuki mladih zlatih lusk se pojavljajo v listnatih gozdovih že sredi julija in prosimo, da gobarjajo sredi oktobra. Mimogrede, zaradi zgodnjega pojava, matere tete pogosto zamenjujejo lažne, ki rastejo v gozdovih okoli istega časa v letu. Vrh plodov tehtnic je v začetku in sredi jeseni in traja do prve zmrzali.

Uporaba pri kuhanju

Kraljevo strelno orožje je uvrščeno kot pogojno napačno. Pri pripravi jih najprej vreti 20 minut. Te gobe se uporabljajo v drugih jedeh in solatah. Odlični okusi so odlično združeni z ocvrtim krompirjem in čebulo. So prav tako dobri pri pripravi praznih delov za zimo. Okus, v katerem so zbrane kraljevske gobe iglavcev, se razlikuje od okusa gob iz listavcev - rahlo grenko. Zato jih je bolje uporabljati le pri luženju in luženju. Poleg tega so zlate lestvice odlične za sušenje in zamrzovanje.

Sestava živil

Royal gobe so vir tiamina in riboflavina, vitamina PP, C in E. Poleg tega, gobe vsebujejo tako koristno za telo mikroelementi človeških kot fosforja, magnezija, kalcija in kalija, natrija in železa. Sestavek vključuje zlato pholiota Beks 2,2 g, 1,2 g maščobe 0,5 g ogljikovih hidratov. Kalorij gliva - 22 kcal na 100 g produkta.