Katere vitamine so sveže v kumarah? Katere vitamine najdemo v kumarah? Kateri je najbolj vitamin v kumarici?

Verjetno ne bo nobene ene osebe, ki je poleti vroč dan, pripravljena dati skromno in hrustljavo kumar. In če obstajajo, preprosto ne vedo, kaj so vitamini v kumarah!

Na voljo na žepu zelenjave in lahko prebavljiv, postane kralj pomlad-poletnih jedi. Njegova sestava na 8/9 je sestavljena iz vode, 1/9 pa je skladišče nenadomestljivih elementov, ki jih telo ne more izvesti sami.

Zelenjavo tako ljubi oseba, da jo je mogoče v rastni sezoni ohraniti v pločevinkah za porabo v zimskem času.

Zgodovina videza

Ima sadje in je usmerjena v rast v ruskih zemljepisnih širinah, ima kumare popolnoma drugačne korenine in ni ruska kultura. Prve omembe najdemo v indijski književnosti pred več kot 5000 leti. Poznavanje, kaj vsebujejo vitamini v kumarah, se zelenjava hitro zaljubi v Egiptu v Grčiji. Kar se tiče Rusije, obstajajo mnenja, da je bila uvožena iz Azije in široko uporabljena v 16. stoletju.

Danes lahko spoznate divje sorodnike kumar v Indiji. Obstaja legenda, da ko so kumare redki, se je turški sultan odredi sodišče zmanjšati svoje želodce, da bi ugotovili, kdo pojedel ga je poslal darilo zelenjave.

Sestava izdelka

Da bi odgovorili na vprašanje "Kakšni vitamini v kumarah" je potrebno razstaviti sestavo zelenjave na policah. Številke so podane na 100 gramov.

Glavni element je voda, v kumare je 95,2 gramov. Ogljikovi hidrati v agregatni obliki 3,6 grama in so sestavljeni iz: sladkorja 1,7 g-škroba 0,8 g-celuloze 0,5 g. Delež škroba je tako majhen, da je v primerjavi s krompirjem 1:20, to je v slednjem 20-krat večji. Nizko kalorična zelenjava v sestavi ima tudi maščobe (0,1 g) - beljakovine (0,7 g) in rastlinski steroli.

Vitamini: V 1,2,3,6,9-A, E, S, K, RR.

Mikroelementi: kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij.

Mikroelementi: selen, železo, fluor, cink.

Vsi skupaj tvorijo v 100 gramov kumare samo 14 kcal.

Kateri je najbolj vitamin v kumarici?

Med navedenimi vitamini častno mesto spada v askorbinsko kislino (C), ki je v sestavi zelenjave 10 mg. Vitamin je znan po svojih antioksidantih, zaščitnih lastnostih, pozitivnem vplivu na psiho in pomaga pri boju za vitke oblike. Seveda, ki vsebuje v svojem sestavek kumare askorbinske kisline ni kandidat limone, vendar nekoliko za njim (v limone vitamina C, vsebuje 40 mg na 100 g proizvoda).

Prisotnost vitaminov A, E spodbuja proizvodnjo kolagena, ščiti telo pred virusi in okužbami. Zahvaljujoč tem vitamam se kozmetika uporablja v kozmetologiji kot sestavina maske za beljenje kože in čiščenje obraza.

Vitamini skupine B s specifično težo v strukturi zelenjadnic zasedajo zadnje položaje med drugimi pripomočki, vendar pa njihovo majhno število lahko pozitivno vpliva na proces izmenjave.

Kalij

Ko razumemo, kaj vsebujejo vitamini v kumarah, ne bo pravično, da pustite v prahi kalij, ki je v sestavi zelenjave 141 mg. Ta makro element zagotavlja normalno življenjsko aktivnost osebe: uravnava nivo kislin in soli, podpira delovanje ledvic, bori utrujenost, normalizira krvni tlak in odstrani toksine.

Količina kalija v kumarah je primerljiva z njegovo prisotnostjo v jagodah, čebuli in mandarinah. Dnevna zahteva za ta element za osebo je 2 grama na dan, kar pomeni, da jedo 300 gramov kumaric, lahko telesu dobite 21% kalija s povprečno dnevno hitrostjo. To je več kot dovolj, saj poleg kumarjev oseba dnevno porabi meso, krompir, sadje (banane, citrusi), ki prav tako vsebujejo ta makro element.

Koristi kumar

Kuha kavo, še posebej v vroči sezoni, pomislite kakšne vrste vitaminov v kumar razveljavilo skodelico pijače in jesti bolj svež in koristne zelenjave. Prednosti kumaric so naslednje:

1. Visoka vsebnost tekočine v kumarah pomaga telesu izogniti dehidraciji, odstraniti toksine.
2. Ko zdravnik ugotovi, da je uporaba sokov iz kumaric lahko v nekaterih primerih razdelitev kamnov v žolčnik.
3. Tveganje raka mlečne in prostate, maternice in jajčnikov se zmanjša.
4. Odrešitev izgublja težo. Ljudje prisiljeni sedeti na dieti, brez dvoma, lahko jedo nizko kalorično zelenjavo, brez strahu za povečanje telesne mase. Seveda v zmernem znesku.
5. Zdravilo za sladkorno bolezen. Sok iz kumar vsebuje hormon, ki je potreben za nastanek insulina pri pankreasnih celicah.
6. Normalizacija tlaka. Vodja med vitamini - kalijem v kombinaciji z magnezijem pomaga ljudem z visokim / nizkim krvnim tlakom.
7. V vsakdanjem življenju bo izbrisano ogledalo v kopalnici s kumaricami postalo manj megleno. Slastna vrata z maščobnimi kockami bodo postala tišja.

Žensko odrešenje

Kateri vitamini v kumarah - to je definirano, vendar njihov vpliv na žensko privlačnost ni. Kot se izkaže, ne morete uživati ​​samo v okusu zelene zelenjave, temveč tudi zunaj, prihranite denar za lepotne novosti.

Elementarno in hitro odstranite otekanje vek in lajšanje utrujenosti od dolgega bivanja v računalniku, boste pomagali par rezin kumare. Le oči je potrebno odstraniti iz ličil in z lekastimi kremplji za veke ležati 10 minut. Ta metoda pomaga znebiti temnih krogov pod očmi.

Pri opravljanju čudovite sončne opekline se pojavi opekline kože. Odstranite nelagodje na občutljivih področjih telesa (obraz, vrat), ki mu pomaga maska ​​kumare.

Za zategovanje obraza, gladke gube, odstranjevanje pigmentacijskih madežev, pomlajevanje postopkov in sredstev na osnovi kumar.

Ker vemo, kateri vitamini vsebujejo kumare, se mnogi ne zavedajo, da lahko uporaba zelenjave kot živilskega in kozmetičnega izdelka vpliva na izločanje celulita.

Peljene kumare

Izdelek je nedvomno okusen in nepogrešljiv na praznični mizi. Marinirane kumare povečajo apetit in dodajajo začinjen okus jedem. Kateri vitamini se nahajajo v kumarah po njihovi ohranitvi? Na žalost, s soljenjem zelenjave in izpostavljanjem toplotni obdelavi, vitamini uničijo, vendar ostanejo elementi v sledovih.

V procesu fermentacije (to velja za soljene, ne kisle kumare) se oblikuje mlečna kislina, ki ugodno vpliva na metabolne procese, ustvarja glukozo in telo zagotavlja energijo.

Zaradi velike vsebnosti soli kumarice, pripravljene na ta način, niso priporočljive za ljudi s hepatitisom, holecistitisom in holelitiozo. Tudi kumarice iz kisline so izključene iz prehrane zaradi ateroskleroze, bolezni ledvic, hipertenzije in kroničnega nefritisa.

Opozorila

Poznati, kateri vitamini v kumarah so vredni vedeti o njihovih kontraindikacij. Zelenjava, pridelana z nitrati in pesticidi, ni priporočljiva nikomur. Če obstaja negotovost glede njihovega izvora, a resnično želite jesti zgodnjo kumar, je predlagano, da zaščitite zelenjavo tako, da odstranite kožo iz nje.

Ljudje, ki trpijo zaradi želodčnih bolezni: gastritis, razjede, visoka kislost, ta izdelek je kontraindiciran. Noseče ženske morajo biti previdne, da uživajo sveže in še posebej kisle kumare. Pri preobčutljivosti, razdraženem želodcu, napenjanju in beljenju je mogoče. V majhni količini je skladišče vitaminov, elementov v sledovih in samo okusen dodatek k jedi.