Rženi kruh: škoda in dobro, kalorična vsebnost

Zdrava prehrana je zagotovilo za dolgo zdravje in lepoto. Pravilna, pravilno sestavljena prehrana bo pomagala normalizirati težo, vedno se počutiti dobro in ostati v dobrem razpoloženju. Nutricionistom svetujemo, da nadomestijo nekatere izdelke, ki so prisotni v dnevni prehrani, na druge, nizko kalorično. Na primer, malo ljudi si predstavlja obrok brez kruha. Toda lahko namesto tega uporabite lahen rženi kruh, ki ga strokovnjaki odločno razpravljajo o škodi in koristih.

Poglejmo, kakšen izdelek je, iz katerega sestavlja, katere prednosti in slabosti ima.

Kaj je rženi kruh?

Rženi kruh, škoda in koristi, ki niso v celoti razumljeni, so nizko kalorični izdelek, ki ga je mogoče porabiti namesto običajnega kruha. To ni skrivnost tega izdelki iz moke vsebujejo veliko kalorij. Čeprav zagotavljajo sitosti v želodcu, so odloženi na trebuhu, straneh in stegnih v obliki maščob. Poleg tega lahko prekomerna poraba kruha povzroči bolezni srca in ožilja.

Zato strokovnjaki za prehrano priporočajo prehod na alternativo kruha z rženo kruhom. Pred njeno uporabo je treba skrbno pretehtati škodo in korist tega zdravila.

Sestavine rženega kruha

Prednosti rženega kruha so njihova edinstvena sestava. Ta izdelek je sestavljen iz trdnih žitnih spojev. Izdelan je iz mešanice pšenice, ajde in ržene moke. Tak kruh vsebuje uporabne mikrohranilne snovi, kot so fosfor, železo, natrij, kalcij, magnezij in drugo. Kot veste, brez teh elementov je normalno delovanje telesa nemogoče.

Zahvaljujoč tej sestavi je rženi kruh, katerega škoda in korist je očitna, zlahka prebavljiva. Hitro ga prebavi želodec in zato ni deponirana na telesu v obliki maščob.

Vsebnost kalorij v rženem kruhu

Ta dejavnik najbolj zanima ljudi, ki želijo izgubiti težo s pomočjo kruha. Treba je povedati, da se izdelek ne razlikuje premalo v vsebnosti kalorij. Torej, 100 gramov takega kruha vsebuje do 310 kalorij, medtem ko v rednem kosu kruha - ne več kot 400. Kljub temu je rži kruh vključen v število izdelkov za prehrambeno prehrano, saj proizvaja veliko količino energije za življenje.

Kakšna je korist rženega kruha?

Ajdovščina-rženi kruh, katere koristi in škoda pogosto razpravljajo med dietetiki, še vedno imajo več prednosti kot slabosti. Med koristne lastnosti so:

• Veliko mikroelementov. Kot je bilo omenjeno zgoraj, je kruh skladišče koristnih sestavin, ki lahko izboljša zdravje. Znanstveniki so dokazali, da vsakodnevna uporaba tega izdelka v hrani pomaga izboljšati imunski sistem in postati bolj odporna proti prehladu.

• Izboljšajte stanje kože. Akne, črne pike in drugi neprijetni izpuščaji se pojavijo na koži zaradi podhranjenosti. Kruh iz celih zrn povezave bodo dobro očistile prebavni trakt, zato se bo stanje kože večkrat izboljšalo.
• Čiščenje telesa toksinov in toksinov. Tudi s pravilnim načinom življenja in spoštovanjem pravil zdravega prehranjevanja se v telesu neizogibno pojavijo škodljivi elementi: toksini in toksini. Od njih pomagajo znebiti rženega kruha, ki vsebuje veliko vlaknin. To čisti telo, kar pojasnjuje izboljšanje zdravja s stalno uporabo izdelkov iz ržene moke.

Prednosti rženega kruha so nesporne: zahvaljujoč se jim bodo ljudje počutili veliko bolje, zato jih je treba vključiti v svojo prehrano.

Škoda za rženi kruh

Razmislimo, vedno ali je kruh koristen rž. Ugodnost ali škodo takšnega izdelka moke je treba nujno preučiti pred njeno porabo. Navsezadnje ima ta izdelek prednosti in slabosti. V korist kruha iz ržene moke smo že spoznali, zdaj je čas, da se obrnemo na škodo.

Zdravniki pravijo, da pretirana in nenadzorovana uporaba lahko negativno vpliva na delovanje prebavil. Poleg tega lahko nekateri proizvajalci kruha grešijo s svojo sestavo in dodajajo proizvodu različne konzervanse, da ohranijo predstavitev. Zato pred nakupom rženega kruha preberite sestavine na embalaži. Če najdete neznano ali sumljivo sestavino v njej, se vzdržite nakupa.

Rženi kruh s hujšanjem

Zdaj je nova prehrana na kruhu v modi. Takšni izdelki so pomembni v tem, da je njihova kalorična vrednost skoraj enaka kot vsebnost kalorij v običajnem kruhu, vendar prekomerne količine prekomerne telesne maščobe niso odložene od njihove porabe. To je zato, ker prebava celih celic zahteva veliko energije v telesu. Kot rezultat, kalorije dejansko porabijo za njihovo obdelavo.

Osnovna sestavina za izdelavo kruha je ržena moko. To je odlična zamenjava za pšenico. Nekateri strokovnjaki pravijo, da je ržna moko dietetični izdelek. Vendar pa lahko uporabite ne samo rženi kruh za hujšanje.

Prednosti in škode, ki jih že vemo, vendar obstajajo druge vrste takšnih izdelkov, ki so primerni za odpravo prekomerne teže:

• Ovsena kaša poleg pomanjkanja telesne mase pomaga krepiti odpornost in povečati odpornost proti virusom.
• Ajda normalizira težo. Idealne so, če želite le izgubiti težo, ampak tudi ohraniti posodobljene parametre v prihodnosti.
• Kruh iz riža bo pomagal obvladati depresijo, živčne motnje, nespečnost.
• Pšenični kruh bo dobro počistil želodec, odstranil vse toksine in žlindre.

Treba je opozoriti, da so vse navedene vrste izdelkov iz moke odlične pri izgubi teže. Uporabljali so se že več let v prehranski prehrani.

Kako kuhati rženi kruh?

Za pripravo okusnega prehranskega izdelka potrebujete naslednje sestavine:

• 500 ml maščobnega kislega mleka.
• 300 gramov polnozrnate moke.
• Eno in pol skodelice ržene moke.
• 2 žlici lanenih semen.
• 2 žlici ovsenih kosmičev.
• 1 jajce.
• Oljčno olje.
• Čajno žličko morske soli.
• Čajna žlička rjavega sladkorja.
• 1/2 čajna žlička sode.
• Za prah potrebujete malo sezama in kumina.

Najprej dodajte sol, sladkor, soda k kislemu mleku, zmešajte zmes. Nato zmešajte jajce, dokler ne dosežete tekoče tekočine brez grudic, vlijete v mleko. Nato vlijemo v ržni mešanico in polnozrnate moke, lanena semena, ovsene kosmiče. Premešajte temeljito. Testo za rženi kruh mora biti lepljivo in debelo.

Ploščice za kruh postavite v ponev, pokrijte s filmom in pustite, da se strgate 40 minut. Po tem času na testni krožnik dodajte testo, posuto z moko. Zložite ga tako, da dobite kruh kruha, potresete s sezamom in kumino.

Kruh je treba pečiti v pečici, segreti na 180 stopinj približno pol ure. Po kuhanju ga je treba rezati in jesti kot običajen kruh.

Kontraindikacije

Tudi kozarci z rženimi vaflji, katerih koristi in škode so bili preučeni zgoraj, imajo tudi kontraindikacije. Torej, zdravniki ne priporočajo prehranjevanja ljudi, ki trpijo zaradi visoke kislosti v želodcu ali razjedah. Pri vseh boleznih prebavil se morate najprej posvetovati s kvalificiranim zdravnikom in šele nato vključiti kruh v vaši dnevni prehrani.

Jejte rženi kruh in bodite zdravi!