Kako narediti `Kiriesh` doma?

Gotovo je vsak človek imel močno željo, da bi pojedel nekaj ostrega in škodljivega vsaj enkrat v svojem življenju. V takih primerih gremo v najbližji supermarket in dobimo te zelo dobre stvari. Še posebej priljubljena pri tem uporabljajo vse vrste čipov in krekerji. Ampak zakaj porabiti denar za take izdelke, če na primer isti "Kirieshki" doma, da je veliko cenejši in varnejši? Zato si podrobneje ogledamo, kako uživati ​​v okusnih in dišečih krutah, ne da bi zapustili svojo kuhinjo.

Kako narediti "Kirieshki" doma: podroben recept

Potrebne sestavine:

• rženi kruh - 500 g;
• pšenični kruh - 500 g;
• česen sveže velik - 3 stroka;
• sladka paprika v prahu - 2 žličke za sladice;
• solno morsko dno - 1 žlička za desert;
• posušen komarček - 5 g;
• poper črna dišeča tla - 1 žlička za desert;
• Posušena bazilika - 1 žlička za desert.

Priprava glavne sestavine

"Kirieshki" doma je mogoče storiti iz katerega koli izdelki iz moke. Vendar pa je najbolj okusno in hrustljavi krekerji so pridobljeni iz pšeničnega in rženega kruha. Opozoriti je treba, da ta izdelek ne bi smeli biti sveža, in "včeraj" proizvodnjo. Zato je potrebno, da na 500 g temno in belega kruha, in jih nato fino narežemo urejeno in lepih kocke (s stranicami 1 centimeter). Po želji lahko piškoti biti večja in, na primer, v obliki brusochkov 30-40 milimetrov v dolžino.

Toplotna obdelava

"Kirieshki" doma lahko kuhamo s toplotno obdelavo in brez njega. Če takšen izdelek potrebujete, ni nujno, nato sesekljano pšenico in rženi kruh je treba razširiti na pladenj ali rezalno ploščo, nato pa ga postaviti v odprto obliko na mizo ali okensko polico. Točno en dan kasneje, izdelek moke popolnoma utrdi, bo postal tako hrustljavo kot kupili krekerji.

V primeru, da doma "Kirieshki" potrebujete neposredno na dan izdelave, potem je zaželeno, da jo rahlo posušite v pečici. Če želite to narediti, morate kruh položiti na pladenj za pekač, nato pa ga dajte v rahlo segreto pečico za dobesedno 5-10 minut. V tem primeru je priporočljivo, da se vrata plinskega aparata rahlo odprejo. Ko se proizvod popolnoma posuši in postane hrustljava, ga je treba odstraniti in vliti v veliko skledo.

Priprava aromatičnega preliva

Za "Kirieshki" doma izkazalo enako okusne in dišeče, kot je na podoben shranjevanje proizvodov, morajo biti prepričani, da okus začimb in začimb. V ta namen je treba dati majhno skodelico naslednje komponente: nariban česen, sladko papriko mlevski, posušeno koper, bazilika, poper, piment majhno morska sol. Vse sestavine je treba temeljito premešati, da dobimo ohlapno in zelo dišečo mešanico.

Končna faza priprave

Za okus "Kirieshki" težo začimb in začimb, jih je treba postaviti v cedilo, nato pa liberalno potresemo s pripravljeno mešanico. Močno pretresite posodo in vse krekerji popolnoma postanejo dišeče, vendar ne da bi izgubili hrustljavost.