Bioflavonoidi: kaj vsebuje

Tema zdrave prehrane je pomembna v vsakem trenutku in vedno je poudarjena korist vitaminov in mineralov. Danes vsi so slišali najpomembnejše mikro in makro elemente, ali poznate kakšne snovi, kot so bioflavonoidi? Kaj je to in kaj potrebujejo za vaše telo, vam bomo podrobneje povedali v našem članku danes. Začnimo s kratkim opisom. Torej, kakšne povezave so to?

Splošne značilnosti

Vitaminske spojine ali snovi s P-vitaminsko aktivnostjo imajo specifično ime - bioflavonoide. Kaj je to? Znanstveno gledano, to so spojine, ki so po naravi polifenolne. Sintetizirajo jih lahko samo v rastlinah. Zahvaljujoč njih lahko vidimo na mizi okusno sadje, pobarvane v vseh barvah mavrice. Do danes so znanstveniki izolirali okoli 5000 različnih bioflavonoidov, ki imajo enako kemično strukturo in imajo podobno biološko aktivnost. To pomeni, da imajo vsi bioflavonoidi kljub nekaterim razlikam podobne biološke učinke, čeprav je njihova intenzivnost lahko drugačna.

Kompleksna sestava

Zakaj potrebujemo bioflavonoidi? Kaj je to? tako z vidika znanosti smo vam na kratko povedali in v našem telesu so predvsem odgovorni za prepustnost kapilar. To je bilo lastnost, ki so jo najprej odkrili znanstveniki, po katerih je bil vitamin P priznan kot bistven element, ki je izredno pomemben za prehranski sistem. Vendar se ta kratek izlet ni končal, ker je kot vitamin P - to splošno ime. Vključuje skupino snovi, ki vključujejo rutin in cink, flavone in quercentin, flavonale in hesperidin. Toda seznam se ne konča tudi. Približno 120 snovi tvori edinstveno spojino, ki je bila ustrezno označena kot bioflavonoidi. Še naprej bomo razmišljali o tem, kaj je to, s primeri neposrednega vpliva snovi na organe in sisteme našega telesa.

Dejansko lahko celo vidno opazimo bioflavonoide okoli nas. Zahvaljujoč jim je, da citrusi postanejo tako svetli, rumeni in oranžni. In ne na račun samih spojin, le delujejo kot katalizatorji. In če govorimo o snovi v svoji čisti obliki, gre za kristale rumene, zelene in oranžne barve. Bioflavonoidi imajo poseben okus, vendar nimajo značilnega vonja. Večina je topnih v etanolu in benzenu.

Učinki na telo

Naj gremo še globlje v koristi, ki jih naše telo izhaja iz teh spojin. Torej, zakaj potrebujemo ta vitamin? Bioflavonoidi vstopajo v telo iz rastlinskih živil, hitro se absorbirajo. Njihova edinstvenost leži v dejstvu, da se preoblikujejo v aktivne oblike že v sluznici in na stenah črevesja. Te snovi so zelo pomembne in potrebne, ker so aktivno vključene v celično regulacijo. Vendar pa je to zelo splošna opredelitev, zato se bomo malo bolj ukvarjali z njegovim dekodiranjem.

Presnova

Na prvi pogled se lahko to vprašanje zdi zapleteno, vendar bomo poskušali vse preprosto razložiti. Torej, sami bioflavonoidi so nevtralni, nimajo nobenega biološkega učinka, kot na primer, drugih vitaminov. Vendar se spomnite, da gre za polifenolne spojine in v našem telesu sintetiziramo maso snovi, ki imajo fenolne obroče v molekuli. To so hormoni in mediatorji, kot so adrenalin in serotonin, triptamin in tiamin. Treba bi bilo dobro razumeti, da telo vedno skuša prihraniti sredstva. Zato so najpogosteje ti živalski polifenoli sintetizirani iz aminokislin tirozina in triptofana. In le kot sidetrack organizem obravnava možnost njihove sinteze iz bioflavonoidov.

Obnova celic

Dejansko je to glavni namen teh snovi. Zahvaljujoč bioflavonoidom se ohranja elastičnost in elastičnost kapilar. To je izredno pomembno za zdravje našega obtočnega sistema. Ampak to ni vse: vitamin p (bioflavonoidi) deluje kot strukturna komponenta pri sintezi kolagena. Tako vnos normalne količine te snovi v telesu pomaga ohranjati vaše lase, nohte in kožo v normalnem stanju.

Antioksidativni učinek

Kot antioksidanti so se bioflavonoidi dobro izkazali. Ne bomo podrobno opisali tega postopka, recimo samo, da so antioksidanti snovi, ki se vežejo in izločajo prosti radikali. In slednji niso nekaj nevarnega po sebi, ampak so samo molekule, ki so izgubile elektron in iščejo nekoga, ki bi ga vzel. Poleg tega je prosti radikal, ki je molekulo vrnil, postal stabilen in molekula, ki ji daje, spremeni svojo strukturo. Zdaj prenesite ta mehanizem v svoje telo. Izpostavljene beljakovine in nukleinske kisline, hormoni in encimi so lahko izpostavljeni napadu prostih radikalov. Ampak postanejo nevarni v spremenjeni obliki. Bioflavonoidi se prav tako vežejo na molekulo radikalov in zapustijo naše telo.

Zahteve telesa

Kaj je vitamin P? Bioflavonoidi so snovi, ki jih naše telo redno potrebuje. Odrasla oseba, ki vodi aktiven življenjski slog, naj dnevno porabi najmanj 50-70 mg flavonoidov. Vendar pa to ne pomeni, da morate nujno začeti jemati posebna zdravila. Če se držite zdrave prehrane, potem ne bo nobenih težav. Dejstvo je, da okoli nas obstaja veliko izdelkov, ki so viri te snovi. Bioflavonoidi najdemo v vseh rastlinskih proizvodih - zelenjavi in ​​sadju, jagodičjih in agrumih, zeliščih in naravnih sokovih. Toda izdelki živalskega izvora, pa tudi proizvodi iz moke, jih sploh ne vsebujejo. Glede na to lahko rečemo, da je zelo pomembno redno saditi zelenjavo in sadje na mizi, potem ne boste imeli primanjkljaja v snovi, ki jih razmišljamo.

Kako pomanjkanje vitamina P

Dejstvo je, da pomanjkanje teh snovi čutijo le prebivalci Far Farja, katerih prehrana je pri zelenjavi in ​​sadju slaba. Toda v tem primeru bo prišlo do pomanjkanja drugih pomembnih snovi, zato je pomanjkanje izključno vitamina P zelo redko. Na splošno se lahko pokaže šibkost in slabost, hitra utrujenost in bolečine v okončinah.

Kateri pripravki lahko vsebujejo bioflavonoide

Če sumite na pomanjkanje vitamina P v telesu, najprej obogatite svojo prehrano s sadjem in zelenjavo. Če iz nekega razloga to ni mogoče, lahko zdravnik imenuje dodaten vir, ki bo vaše telo oskrboval z bioflavonoidi. Priprave za zdravljenje krčnih žil praktično vsi vsebujejo flavonoide. To so "Venoruton" in mnogi drugi. Če vas zanima vir vitamina P v tabletah, potem bodite pozorni predvsem na prehranske dodatke, je v njihovi sestavi najpogosteje vključenih bioflavonoidov.

Če povzamem, želim povedati, da te snovi niso bistvene, hkrati pa jih uporabljajo. Telo jih lahko loči od proizvodov rastlinskega izvora. To pomeni, da morate v celoti uživati ​​- in vam ne bo treba skrbeti za svoje zdravje. Večina bioflavonoidov najdemo v čebuli, jabolkah in brusnicah, špinači in agrumih. Ne morete popustiti jagode: marelice, borovnice, maline, borovnice in sladke češnje - vse to ni samo okusne sladice, pač pa tudi viri vitamina P.