Ascorbic acid ali vitamin C: vsebuje največ

Vitamini so organske snovi, ki opravljajo pomožno funkcijo v povezavi s hormoni in encimi. Sodelujejo v skoraj vseh procesih, ki se pojavljajo v našem telesu. Pomanjkanje vitamina v prehrani lahko škoduje zdravju.

Da bi bolje razumeli vlogo, ki jo igrajo, morate najprej ugotoviti, kateri vitamini so na splošno. V skladu z obstoječo klasifikacijo se razlikujejo tri vrste:

• topni v maščobi;
• vodotopni;
• vitamini podobne snovi.

V prvo skupino spadajo tudi vitamine A, D, E, K. Njihova posebnost je v tem, da se absorbirajo le v primeru, če so bili prehranjevanja s hrano, ki vsebuje zadostne količine maščobe. Na primer, z vitaminom A korenja nariban največjo korist, je treba dodati rastlinsko olje. V nekaterih primerih je narava sama skrbela za vse. Na primer, olje trsko in jetra v velikih količinah vsebuje vitamin E.

Vitamini C, B, H, PP so topni v vodi. To pomeni, da je za njihovo asimilacijo potrebna le zadostna količina tekočine.

V ločeni skupini, imenovani vitaminsko podobni snovi, holin (B4), inositol (B8), para-aminobenzojska kislina (B10), karnitin (B11), orotik (B11), pungam (B15), polinenasičena maščoba (F), lipoična kislina (N), bioflavonoidi (P), metilmetionin (U). V svoji strukturi so nekoliko drugačni od vitaminov kot taki, vendar so podobni z vidika delovanja in opravljenih funkcij.

Askorbinska kislina

Na drugi način se imenuje tudi vitamin C. Kjer je vsebovan predvsem in zakaj je to potrebno? Potreba, da jo dobimo s hrano, tako kot katerikoli drug vitamin, je posledica dejstva, da ga človeško telo ne more samostojno proizvajati. Prav tako je znano, da je za dobro zdravje vitamin C zelo pomemben, saj opravlja številne funkcije:

• sodeluje pri hormonskih predpisih;
• ščiti telo pred toksini;
• je močan antioksidant.

Znanstveni dokazi kažejo, da so manj dovzetni za bolezni ljudi, ki se držijo diete z veliko vitamina C. V zimskem času, je to še posebej pomembno. Dejansko, mnogi samo s pojavom simptomov prehlada ali gripe rushing v lekarno za prah paketov, na katerem je napisana, to v njih prisotnosti vitamina C, ki je najbolj vsebuje je pravzaprav neuporabna ali celo škodljivih snovi. Gre za umetne barve in okuse. Zato je bolje uporabiti naravne izdelke, v katerih je vitamin C.

Kje je največ askorbinska kislina, vsi vedo od otroštva. Pravzaprav na majhni steklenici z okusnimi rumenimi dražeji potegnemo limone. Toda to je le delno res, saj so agrumi v tem kazalniku med voditelji, vendar niso zapisniki.

Če pokličete simbolno tri zmagovalce Na tretjem mestu se bo črni ribez, drugi - kivi, in na tleh - šipkov, ki vsebuje ogromno količino vitamina C, ki vsebuje večina tako pomembni zadevi, da je v tej čudoviti jagodni sok . Poleg tega je velika količina askorbinske kisline v zelene, sladke zelena paprika, jagode, maline in jerebike.