Dober redni zajtrk za vsak dan: recepti

Zajtrk je najpomembnejši obrok v prehrani vsake osebe. Zjutraj je, da naše telo potrebuje precejšnjo količino energije, potrebno za pravilno izvajanje vseh njegovih funkcij. Pravi zajtrk je zagotovilo za uspeh, ki daje obilo živahnosti in odlično razpoloženje ves dan. Zato mora biti zajtrk poln, uravnotežen in maksimalno zdrav.

Zajtrk

Ta članek se bo osredotočil na prvi zajtrk, ki je priporočljivo, da traja od 7 do 9 ure zjutraj. Medtem ko je drugi zajtrk klasičen prigrizek, je prvi zajtrk poln obrok, ki mu je treba nameniti ustrezno pozornost. Delež prvega zajtrka je 15-20% dnevnega vnosa odraslega. To pomeni, da s prvim obrokom v našem telesu mora biti približno 450-600 kalorij.

Prvi zajtrk je priporočljivo, da vzame nekaj časa po tem, ko se zbudi (vsaj 20-30 minut), da se telesu in telesu "zbudi". Že skozi ta čas je gastrointestinalni trakt pripravljen na porabo in dojemanje ustreznega in zdravega zajtrka. Torej, kakšne so možnosti za prvi zajtrk?

Mlečna kaša

Kaša je tradicionalno primer zdravega zajtrka s pravilno prehrano. Pri pripravi žit lahko uporabite popolnoma različne žitarice: na primer ovsena kaša, proso, ajdo, riž ali biser. Tisti, ki se ne bojijo pridobiti težo ali celo želijo postati boljši, lahko kuhate zdrob za zajtrk. V tem primeru strokovnjaki priporočajo pripravo te posode na vodo ali na pol mleka (mleko in voda v razmerju 1: 1). Prav tako ni priporočljivo dodati različnih neprimernih dodatkov, kot so maslo ali marmelada.

Na kašo lahko dodate dodaten izdelek po vašem okusu. To je lahko sendvič z maslom ali sirom, sadje (npr, banana, hruška, jabolko) ali pest oreščkov (prednost orehov je treba dati ali pinjole, indijski orehi, mandlji, arašidi surove). Tudi to kombinacijo je pomembno dodati pijačo (žele, kompote iz suhega sadja, sadnega / zelenjavnega soka, čaja ali kakava).

Egg omelette

Kaj zaužije na zajtrk s pravilno prehrano? Najpogostejši odgovor na to vprašanje je "premešana jajca". Hkrati je priporočljivo, da jo kuhamo iz jajčnega beljaka, saj je rumenjak lahko škodljiv za telo, če ga uporabljamo vsak dan. Vendar pa je rumenjak potreben za človeško telo, zato ga lahko dodamo k ometi 2-3 krat tedensko.

Omeniti velja, da čeprav ocvrta jajca veljajo za odličen analog omletov, je še bolj škodljivo za naše telo. Ocvrtih jajc ne moremo imenovati recept za pravilen zajtrk, ker ga kuhamo v ponvi z dodatkom rastlinskega olja in nekaterih začimb. To pomeni, da bi omlet moralo biti prednostno za "neprofitna" ocvrta jajca in jo tudi kuhati za par.

V jajčni omlet je mogoče dodati sendvič in pijačo. Tudi v jedi lahko dodate nekaj koristnega sadja in zelenjave (npr. Avokado, cvetača, paradižnik).

Posušenec

Casserole se nanaša na desni zajtrk za vsak dan. Pripravljen je za odrasle in otroke. Vsakdo iz vrtca je seznanjen s kruhom ali skuto. Ta jed lahko enostavno pripravite doma. Poleg tega je poleg kurbe in govejega mesa, ajde, riža ali zelenjave lahko koristna lignja.

Za sladko pečeno ne priporočamo dodajanja marmelade, masla ali kondenziranega mleka, saj takšna kremna zrna ni recept za pravilen zajtrk. Pomembno je vedeti, da je poraba sladkorja v čezmernih količinah škodljiva za zdravje ljudi. Toda pri pripravi testa za prihodnje pečenje lahko dodate majhno količino predhodno namočenih rozin. Skupaj s pečenjem lahko kuhate trdo kuhano jajce. Prav tako ga lahko dopolni s sendvičem ali peščico zdravih oreškov. Pomembno je, da ne pozabite na pijačo, ki bi morala biti prisotna pri kateri koli izbiri pravilnega in zdravega zajtrka.

Počitniški sir

Vsebnost maščobe skute za prvi zajtrk mora biti najmanj 5-10%. Ta skuta, ki bogati naše telo s potrebnimi in dragocenimi beljakovinami in maščobami. Pri tem jo bolje uporabite z naravnim jogurtu, ki ni zelo maščobna in uporabnejša od kisle smetane. In namesto sladkorja priporočamo dodajanje oreškov ali suhega sadja, včasih pa se lahko celo razvajate s svežim sadjem. Tako namesto zelo visokokaloričnega in ne dovolj koristnega zajtrka dobimo "pravi" skuto, napolnjen z vsemi potrebnimi snovmi. Takšen skuto se uporablja kot zdrav zajtrk za vsak dan z ustrezno prehrano.

Koristne sendviče (sendviči)

Za zajtrk lahko "zbirate" zdrave in pravilno sendviče. Med majhne koščke črnega ali polnozrnatega kruha dal različne zelenjave in sira, in konča naš sendvič je lahko koristen paro umešana jajca ali kos kuhanega piščanca ali ribo. Takšni sendviči se uporabljajo s čajem, kakavom ali kozarjem kefirja. Ta recept je pravilna zajtrk vključuje majhno količino maščob in s tem nasičene telesnih dragocene beljakovine, ogljikove hidrate in vitamine.

Sadna solata

Sadno solato lahko dobite največ dvakrat na teden, ker je taka posoda nasičena z različnimi sladkorji, katerih pogosta poraba škoduje človeškemu telesu. Takšno sladko solato ni priporočljivo prenapolniti z veliko sadja in jagodičja, kot so grozdje, marelice, breskve. V tem primeru bi morali odločiti za nesladkano jabolka, hruške ali slive. To solato lahko dopolnimo z oreščki in surovi ovseni kosmiči ter jo napolnimo z naravnimi (brez različnih sladkih aditivov) jogurta. Tako dobimo okusen in najbolj pravilen zajtrk.

Pekovski izdelki

Ta vrsta zajtrka ni mogoče označiti kot zelo koristno. V proizvodih za moko obstaja nekaj koristnih snovi, še posebej, če med vsemi sortami raje sladke zvitke ali ocvrte patties. Vendar pa v tem primeru lahko recepte za zajtrk najdete s pravilno prehrano. Pridobljeni iz teh proizvodov kalorij ne prinašajo največje koristi za telo, če pa je čas, da kuhamo kašo ali omleta ni dovolj, da bi ostal brez zajtrka še bolj škodljivo in napačno. Zato, da ne bi imeli nepredvidenih okoliščin, morate načrtovati svoj prvi obrok zvečer.

V tem članku bomo analizirali recepte nekaterih jedi, ki bodo pomagali, da bi iz pekarskih izdelkov dobili zadostno število pravilnih in potrebnih snovi v telesu.

Recepti

Vprašanje "Kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano?" Vsak dan se vprašajo na tisoče ljudi.

Nekatere zajtrke težko kuhamo, vendar za to potrebujete dovolj izkušenj. V tem delu članka bomo analizirali recepte različnih zajtrkov in naredili naslednji korak v smeri pravilne in zdrave prehrane.

Omelette z zelenjem

Ta omlet lahko imenujemo vzorec okusnega, zdravega in pravilnega zajtrka. Omelette ni posebej težko pripraviti, zato si lahko kar najbolje izkoristite v smislu prehrane in v omejenem času zjutraj. Kateri izdelki bodo koristni za nas?

To so:

• 4 piščančja jajca.
• 4 žličke pšenične moke.
• 4 žlice mleka z nizko vsebnostjo maščob.
• Kup zelenja.
• Maslo.
• Ščepec soli po okusu.

Da bi jedli omlet z zelišči, morate najprej pripraviti "testo". Če želite to narediti, v dovolj globokem vsebniku mešamo jajca, mleko, pšenično moko in sol. Sestavine dokončamo v stanje homogene svetlobe s polidančno konsistenco. V ponev dodajte majhno maslo in drobno sesekljano zelenjavo, nato pa nalijemo v maso pripravljene jajčne celice, ki jo prej enakomerno razdelimo v ponev. Takoj, ko se na površini omete pojavi rustasta skorja, lahko izklopite peč. Tako smo preživeli le 5-10 minut, da smo pripravili tako okusen in popolnoma neškodljiv omlet, zdaj pa lahko uživate v zdravem zajtrku.

Ajdova pečenica

Takšen pečenec pogosto pripravljajo ljudje, ki se držijo pravilne prehrane, saj so dovolj hranljivi in ​​hkrati koristni. Kaj bomo morali pripraviti?

Seznam izdelkov:

• Kozarček ajde.
• 3-4 jajca piščanca.
• 50 ml kreme z nizko vsebnostjo maščob.
• Kup zelenja.
• Maslo
• Začimbe (poper, sol) po okusu.

Najprej morate kuhati ajde in jo pustiti v kateri koli posodi za hlajenje. Mešajte jajca, smetano in zelenjavo in jih premešajte z razjedo, dokler ne dosežete homogene mase. Nato dodamo našo jajčno zmes v kuhano in že hlajeno ajdo. Potem postavite našo bodočo kremo v kalup (na primer silikon), ki ga je treba predhodno mazati z majhno količino masla. Posodo pečemo v peči pri temperaturi 180 ° C približno 25-30 minut. Preverite pripravljenost kaše z navadnim zobotrebcem. S kozarcem bomo preluknjali kremo, in če ostane suha, je naša pečenka pripravljena. Bon appetit!

Žitne palice

Te palice so zelo uporabne in hkrati zelo hranljive. Zaradi pomanjkanja časa se lahko te palice odvzamejo celo v šolo ali na delo. Telo nasitijo z vsemi potrebnimi hranili in nam dajo energijo, kar vam omogoča, da pozabite na občutek lakote za dolgo časa. Kaj uporabljamo, da naredimo tako čudovit zajtrk?

Sestavine:

• 90-100 g srednje velikih ovsenih kosmičev.
• 1-2 veveric kokošjih jajc.
• 20-30 g rozin.
• 1-2 banane.
• Majhna peščica mandljev.
• Žlička medu.

Najprej moramo pripraviti "testo" za naše žitne palice. Da bi to naredili, se zmešamo v suhih posodnih ovsenih kosmičih in rozinah. Več banan z jajčnimi beljakovinami je mleto v mešalniku. Ločite mandljesto matico (v stanje paste oreške) in dodajte vsebniku z mešanico jajc in banan. Dobljeno maso lahko spet mešate z mešalcem, da dosežete najbolj enotno sestavo. Po tem mešanico zmešamo z žličko medu in jo dobro premešamo.

Zdaj dodamo nastalo maso v ovsene kosmiče z rozinami in premešamo do popolne homogenosti. Dobili bomo nekakšno "testo", iz katerega bomo pripravili žitne palice. Iz testa oblikujemo palice (katere koli oblike) in jih položimo na pločevino, predhodno prevlečeno s folijo. Nato postavite pekač za pekač v pečico, segrevamo na 250 stopinj in pečemo palice 25-30 minut. Zdaj so naše okusne žitarice pripravljene. So koristne in, kar je najpomembneje, telo napolnijo s pravo energijo. Bon appetit!

Pravi syrniki

Sokovi s sirom niso najbolj uporabna in zdrava jed. Za ljubitelje sirskih pogačic pa je bil pripravljen poseben recept, katerega sestavine ne bodo škodovale telesa. Takšen zajtrk lahko pripravite tudi za otroke, saj vsebuje veliko hranil, ki jih potrebuje telo. Katere izdelke uporabljamo?

• 4 žlice z nizko vsebnostjo maščobe skuta.
• 3 piščančja jajca.
• 2 žlici mleka z vsebnostjo maščobe 1,5%.
• 140 g lanene ali ržene moke.
• 1 korenje.
• 10 g peciva v prahu.
• Kup zelene čebule.
• Začimbe in dišave po okusu.

Najprej pripravite zelenjavo: cut zeleno čebulo in očistite, nato pa mletite z majhno večjo korenje. V majhni posodi mešamo in vzobem mleko, skuto in nekaj jajčnih beljakov. Ločeno združite moko, prašek za peko in začimbe ter jih dodajte v mešanico skuta in mleka. Nato dodajte maso pripravljene zelenjave, ki jo dobite, in jo pustite skozi mešalnik. Dokončajte pripravo testa z preostalima dvema rumenjakah in preostalim jajcem, ga zmešajte. Frying syrniki v ponvi po analogiji s klasičnimi fritters. Zdaj se lahko na mizo postreže tudi vroča jed!

Na koncu

Torej smo v tem članku izvedeli, kaj so na začetku dneva postavljali »temelj« in osnovna pravila racionalne prehrane ter razvrstili nekaj zanimivih in preprostih receptov za redne zajtrke. Vedno sledite prehrani in si prizadevajte za odličnost v higieni živil. V tem primeru boste dolgo časa ostali zdrava in lepa oseba. Bon appetit!