Koristni zajtrk: recepti s fotografijami

Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva. Zjutraj je, da telo potrebuje veliko količino energije, ki je potrebna za njegovo pravilno delovanje. Zajtrk - to je nekakšen uspeh, ki daje ves čas veselo veselje in dobro razpoloženje. Zato mora biti zajtrk poln, uravnotežen in zdrav. V tem članku bomo pregledali najboljše recepte za okusne in zdrave zajtrke.

Strokovnjaki priporočajo, da se držijo štirikratne prehrane. Ta prehrana vključuje dva zajtrka - prvi in ​​drugi. Kakšne so njihove značilnosti?

Prvi zajtrk

Od prvega zajtrka se začne dan vsakega posameznika. Prvi zajtrk se uporablja po tem, ko se zbudite, vendar pred obroki, počakajte 20-30 minut, da se telesu zbudi. Po tem času se bo človeško telo malo osvobodilo po spanju, prebavni trakt pa bo pripravljen za prehranjevanje.

Prvi zajtrk, praviloma, mora biti 15-20% dnevnega obroka. To je približno 450-600 kilokalorij za odraslega. Med zajtrkom mora človeško telo dobiti dovolj maščob (rastlinskih ali živalskih) in ogljikovih hidratov. Za kosilo prevladujejo beljakovine. V tem primeru, na primer, rogljiček s skodelico kave ali čaja ni recept za zdrav zajtrk. Pravilen prvi zajtrk lahko praviloma sestavljajo naslednje jedi.

Mlečna kaša

Za kuhanje mlečne kaše lahko uporabite mano, ovseno kašo, proso, ajdovo, rižev ali biserni grmiček. Recept koristen zajtrk za hujšanje je posoda, kuhana na vodi ali na pol mleka (mleko in voda v razmerju 1: 1). Tudi pri izgubi teže ne priporočamo uporabe zdroba, saj vsebuje večje število kilokalorij na posamezno sluznico.

Za je brozga, pritrjenih ali sendvič z maslom ali sira ali sadja (npr banan, hruške, jabolko) ali pest oreščkov (orehi so prednostne ali bor oreški, indijskih oreščkov in mandlji). Tudi v tej kombinaciji pa je treba dodati, pijačo: lahko je žele, dušeno sadje, sadni ali zelenjavni sok, čaj ali kakav.

Egg omelette

Najbolj uporaben recept za zajtrk je omlet, izdelan iz jajčnega beljaka. Vendar pa je rumenjak potreben tudi za človeško telo, zato se omleta lahko kuhajo iz celih jajc, ne da bi jih razdelili na sestavine. Vendar je treba opozoriti, da lahko vsakodnevna uporaba omlete z dodatkom jajčnega rumenjaka po nekaj časa negativno vpliva na splošno zdravje telesa.

Nekateri ljudje raje kuhajo umešana jajca namesto omlete, vendar je ta jedilnik manj koristen recept za zajtrk. Kljub temu pa je treba ocvrta jajca nadomestiti z bolj zdravo različico jajčnega zajca - parna omleta.

Z omleto, tako kot z mlečno kašo, lahko uporabite sendvič in pijačo. Včasih se omlet pripravi z dodatkom avokada in zelenjave (paradižnik, cvetača, čebula). Zelenjava je lahko tudi del prvega zajtrka, ki bogati telo z dragocenimi vitamini.

Kuharski sir / semolina / ajda / zelenjava

Casserole - tradicionalna jed za prvi obrok in odličen recept za uporabno zajtrk za otroke. V vrtcu vsi poznajo okusno lupino (najpogosteje skuto ali zdrob). Takšno jed lahko brez težav pripravimo doma, vendar s svojim receptom preberemo malo kasneje.

Sladka pečenica se pogosto dodatno vlije z marmelado, marmelado ali kondenzirano mleko, vendar takšna kaša ni recept za zdrav zajtrk za vsak dan. Casserole je priporočljivo jesti brez neprijetnih dodatkov, saj pretirano uživanje sladkorja škoduje zdravju ljudi. Vendar pa pri pripravi testa za prihodnje lignje lahko dodamo majhno količino predhodno namočenih rozin. Skupaj s pečenjem lahko kuhate jajce, trdo kuhano ali jajce. Primeren je tudi preprost sendvič z maslom ali s sirom. Pomembno je, da ne pozabite na pijačo, ki bi morala biti praviloma prisotna pri kateri koli spremembi prvega obroka.

Počitniški sir

Priporočamo vam, da si pri domačem zajtrku izberejo precej maščobe (vsebnost maščobe 5-10%). Vendar pa je bolje, da ga ne uporabljate s kislo smetano, ampak z naravnim jogurtu, ki je manj maščobna in bolj uporabna. In namesto sladkorja navadno dodajate oreške in suhe plodove, včasih se lahko razvajate s svežim sadjem. Tako namesto najbolj kaloričnega in ne dovolj uporabnega zajtrka dobimo "pravi" skuto, napolnjene s potrebnimi nasičenimi in nenasičenimi maščobami in vitamini. Ta skuta je seveda recept za okusen in zdrav zajtrk.

Sokovniki / palačinke / fritters

Takšen zajtrk velja za zelo okusen, vendar takšnih izdelkov ne smete zlorabljati. Cheesecakes ali fritters je mogoče dovoliti največ 1-2 krat na teden, ker lahko njihova pretirana uporaba povzroči različne bolezni tako gastrointestinalnega trakta kot celega organizma. Zato je to jed težko pripisati receptom za zdrav zajtrk s pravilno prehrano.

Siri pecivo, palačinke in kolački priporoča pražimo v minimalni količini olja ali masla in uporabi z nizko vsebnostjo maščob jogurt ali naravnega jogurta (namesto običajnega kislo smetano). To je precej visoko kalorično zajtrk, ker lahko raznolikost le običajni jutranji napitek (čaj, kakav, žele, jogurt, mleko).

Koristne sendviče (sendviči)

Za zajtrk lahko pripravite tudi zdrave in zdrave sendviče. Za dva ali tri majhne koščke črnega ali celega žitnega kruha lahko položite različne zelenjave in trde sire ter pripravite sendvič s parno omleto ali kos kuhano piščanca ali ribe. Kruh je lahko tudi nekoliko ocvrt (npr. V toasterju) in se uporablja s čajem, kakavom ali kozarjem kefirja. Takšni sendviči so recept za hiter in zdrav zajtrk. Ta primer prvega obroka vključuje majhno količino maščobe, vendar telo nasitimo z dragocenimi beljakovinami in ogljikovimi hidrati.

Sadna solata

Sadna solata, kot tudi prejšnja različica prvega zajtrka, si lahko privoščimo več kot dvakrat tedensko, kot to vrsto solate nasičene s sladkorji različnih izvorov, od katerih pogosto uživanje je škodljivo za naše telo. Vendar pa lahko celo sadno solato, se obrnil, kolikor je mogoče, na recept zdrav zajtrk. Zato ni priporočljivo dodati tako veliko sadja in jagodičja v solate, grozdje, marelice, breskve. Prednost je treba dati nesladkanim jabolkam, hruškam, slivam. Tudi v tej solati lahko dodate oreške in surovo ovseno kašo. In kot nadev za uporabo naravno, torej brez sladkih dodatkov, jogurt. Tako dobimo najbolj hranljiv in ne zelo škodljiv zajtrk.

Pekovski izdelki

Takšen zajtrk ima minimalno korist za človeško telo. Navsezadnje različni zvitki, pite, rogljički vsebujejo prekomerno količino trans maščob in nepotrebnih ogljikovih hidratov. Vendar v primeru izrednega dogodka, ko ni časa za pripravo zdravega zajtrka, si lahko privoščite pito ali pecivo s pijačo. Seveda prejete kalorije ne bodo prinesle največje koristi telesu, vendar je bivanje brez zajtrka še bolj škodljivo in napačno. Zato, da ne bi imeli nepredvidenih okoliščin, morate načrtovati svoj prvi obrok zvečer.

Drugi zajtrk

Drugi zajtrk praviloma vsakdo sprejme z njimi za delo, šolo ali univerzo. Seveda ne vsakdo potrebuje dodatnih obrokov pred kosilom, vendar strokovnjaki priporočajo še dodajanje drugega zajtrka na svojo prehrano. Poleg tega je drugi zajtrk le 5-10% (asymp-150-300 kcal) od dnevnega obroka odraslega. Torej, kaj lahko jeste ob 10-11 uri? Drugi zajtrk je zelo podoben skrajšani različici prvega. Možni izdelki vključujejo:

• Sadje (banana, jabolka, hruška, breskev itd.).
• Peščica orehov.
• Žitna palica (kupljena v trgovini ali kuhana sami).
• Majhen sendvič sendvič.
• Jajce kuhamo mehko ali trdo kuhano.
• Nizko maščobni skor.
• Naravni jogurt.

Takšne izdelke lahko enostavno vzamete s seboj in ob pravem času, da se osvežite na delovnem mestu ali v šoli. Zdaj pojdite na recepte za zdrave zajtrke s fotografijo.

Recepti

Nekatere vrste zajtrka lahko kuhamo brez posebnih težav, vendar obstaja nekaj, ki jih morate najprej naučiti pravilno kuhati. V tem delu članka bomo analizirali najbolj priljubljene recepte različnih zajtrkov in naredili še en korak k zdravi in ​​pravilni prehrani.

Kuharski sir

Recepti za kuhanje curd pečenka lahko imenujemo najbolj priljubljen recept za okusen in zdrav zajtrk s fotografijo. Torej, kakšne sestavine potrebujemo?

• Kuharski sir z vsebnostjo maščobe (0,5 kg).
• Piščančja jajca (4-5 kosov).
• Sladkor (1 žlica).
• Semolina (4-5 žlic).
• Rozine (50 g).
  

Najprej morate gnetiti testo. Zmešajte skuto, jajca in sladkor. Po dobi homogene mase dodajte zdrob, nato potresemo rozine in vse temeljito premešamo. Za pečenje potrebujemo kulinarično obliko (npr. Silikon). Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo pečenec 25-30 minut. Če želite preveriti pripravljenost pečenja, jo lahko prebodite z zobotrebcem. Če zobotrebec ostane suh, je greznica pripravljena. Bon appetit!

Žitne palice

Takšne palice so zelo hranljive in uporabne, prav tako pa so odličen recept za zdrav zajtrk za izgubo teže s fotografijo. To telo odlično nasičijo s koristnimi snovmi in energijo, kar vam omogoča, da pozabite na občutek lakote za dolgo časa. Torej, kako pripraviti tako čudovito prigrizek? Potrebujemo:

• Ovseni kosmiči (90-100 g).
• Piščančja jajca - beljakovine (1-2 kosov).
• Rozine (20-30 g).
• Banana (1-2 kos).
• Mandelj (majhen peščica).
• Med (1 žlica).

Najprej moramo pripraviti "testo" za bodoče palice. Za to združimo ovsene kosmiče in rozine v suhi posodi. Nekaj ​​banan je zdrobljeno v mešalniku, dodajte jim jajčne beline. Prav tako ločeno mleto mandljevo matico (v stanje paste paste) in dodajte banane v banko. Rezultirajočo maso lahko remiksirate z mešalcem, da dosežete največjo izenačenost. Nato dodajte žlico medu v mešalnik in ponovno zmešajte nastalo mešanico.

Zdaj dodajte banansko zmes do ovsenih kosmičev z rozinami in premešajte do popolne homogenosti. Izkazalo bi se nekako "testo", iz katerega bodo pripravljene žitarice. Iz nastale mase oblikujemo palice (katerekoli oblike) in jih položimo na pločevino, prekrito s folijo. Nato postavite pekač za pekač v pečico, segrevamo na 250 stopinj in pečemo palice 25-30 minut. In tukaj so okusne žitne palice pripravljene. So koristni in zelo primerni so z njimi.

Omelette z zelišči

Ta omlet je odličen primer zdravega recepta za zajtrk s fotografijo z ustrezno prehrano. To je enostavno pripraviti, zato se tak zajtrk šteje za hiter in uporaben. Katere sestavine bomo potrebovali:

• Piščančja jajca (4 kosi).
• Pšenična moka (4 žličke).
• Mleko (4 žlice).
• Kup zelenja.
• Maslo.
• Ščepec soli po okusu.

Za pripravo takšne omele moramo najprej oblikovati "testo". Če želite to narediti, dodamo posodo globoko dovolj jajca, sol, mleko, pšenična moka in premešamo vse sestavine. Treba je pridobiti homogeno lahno maso poltekočne konsistence. Ponev dodamo maslo in sesekljane zelenice, potem zloma je požeto jajčne mase in enakomerno ga razdeli. Takoj, ko postane očitno porjavi omleta na površini, je možno, da izklopite štedilnik, saj je pripravljena. Tako je ta jed enostavno pripraviti in, kar je najpomembneje, hitro. Po 5-10 minutah lahko uživate v okusnem in zdravem zajtrku. Tak čudovit omlet je recept za okusen in zdrav zajtrk.

Palačinke (ameriške palačinke)

In končno - ameriške palačinke, odlična možnost za praznično ali nedeljsko kosilo. Vendar pa se za vsakodnevno uporabo, seveda, ne prilegajo, ker so sladica. Za pripravo teh veličastnih in slastnih palačink, bomo potrebovali:

• Kozarec mleka je 2,5-3,5% maščobe (200-250 ml).
• Pšenična moka (100 g).
• Piščančje jajce (1 kos).
• Beli sladkor (asymp-1 žlica).
• Vanilen sladkor (5 g).
• Prašek za peko (5 g).
• Ščepec soli.
• Rastlinsko ali oljčno olje (1 žlica).

Torej, začnimo kuhati. Pri dovolj veliki posodi dodamo jajčni beljak in vanilijev sladkor, sol in Mešalnikih v mešalniku do homogenega Poltekoča doslednosti svetlobo (skoraj bel) barve. Nato v moko dodamo 5 gramov praška za pecenje, ki se presejemo v nastalo jajčno maso. Dobljeno testo zmešamo in postopoma prelijemo v mleko. Zdaj dodajte žlico zelenjave (ali oljčnega olja) in naše testo je pripravljeno.

Nato pečemo palačinke v ponev z majhnim loncem. Treba je omeniti, da za punkake potrebujete zelo majhno količino testa (asymp-1/2 lončki). Obrati palačinke je treba storiti, ko oblikujejo značilne mehurčke na površini testa. V postopku pečenja palačinke bodo postale bogate in rožnate. Zdaj jih lahko polijete z najljubšim marmelado, sirupom ali kondenziranim mlekom in postrežemo na mizo.

Zaključek

Torej, v tem članku smo se naučili osnov pravilnega prehranjevanja zgodaj v dnevu in se naučili tudi nekaj zanimivih in uporabnih receptov za zajtrk s fotografijami. Upoštevajte prehrano in potem boste dolgo ostali zdravi in ​​vitki. Bon appetit!