Obroki v skladu s pravili: žitne enote z diabetesom mellitusom

Bolezni diabetes mellitus za danes je ena najpogostejših. Privede do dejstva, da se količina takšne snovi kot sladkor v krvi hitro narašča. To je mogoče zaradi pomanjkanja insulina. Ta bolezen vodi do motenj plovil, živčnega sistema in neprimernega metabolizma.

Zato diabetes zahteva strogo spoštovanje prehrane. Šteje se, da mora pacient iz njegove prehrane izločiti veliko izdelkov. Pravzaprav je vse malo drugačno. Pomembno pri sestavljanju menija so žitne enote za sladkorno bolezen. Seveda, izdelke, ki vsebujejo sladkor, morate uporabljati zelo previdno. Toda, da bi ugotovili, koliko te snovi je v hrani, ni treba tehtati in izdelati zapletenih izračunov. Strokovnjaki že dolgo časa sestavljajo tabelo prehrambenih izdelkov, v skladu s katero je mogoče določiti zrna v diabetes mellitusu. To je zelo priročno, saj pacientom pomaga pri pravilnem meniju za dan.

Vrednost te tabele je, da oseba ni treba stradati. Nekatere izdelke morate zamenjati le z drugimi in se prepričajte, da to raven sladkorja v krvi medtem ko rahlo niha. Kruh pri sladkorni bolezni je usmerjena le na to, da združuje jedi, izbere med njimi najbolj razumljivo. Tako lahko dosežete različne prehrane. Ena žita enota znaša 10-12 g ogljikovih hidratov. Z drugimi besedami, količina izdelka, ki vsebuje to stopnjo. Na primer, kos kruha, 2 žlice kaše ali 1 kozarec mleka.

Jedilniki za sladkorno bolezen so primerni, ker pacientu ni treba obdržati nobenih izračunov. Dovolj je samo oceniti glasnost "z očmi": žlico, kozarec, kos in tako naprej.

Želim razkriti nekatere mite, ki so povezani z izdelki. Torej, obstaja mnenje, da črni kruh vsebuje veliko manj žitnih enot kot beli kruh. Dejansko to je zabava. Če pogledate tabelo, lahko vidite, da je količina ogljikovih hidratov v teh izdelkih enaka. Enako velja za jabolka. Ne muči se in obstaja samo zelena jabolka, ker so domnevno bolj primerni. Njihove različne stopnje se sploh ne razlikujejo po številu enot zrnja.

Tako za bolnike s sladkorno boleznijo glavna stvar ni zavračanje nekaterih jedi. To sploh ni potrebno (z redkimi izjemami). Najpomembnejša stvar v tem primeru je izračunati pravilno količino ogljikovih hidratov v hrani, ki jo jedo. Na njih je odvisnost od ravni sladkorja v krvi. Jedi z diabetesom so lahko vse. Poleg vrste priprave in kuhanja. Lahko jeste ocvrto ali parjeno hrano. Dovoljena je tudi uporaba začimb, če pacient ljubi vse vrste začimb. Omejitve v prehrani - ne uporabljajte kislega, akutno - je treba upoštevati samo, če sladkorno bolezen spremljajo bolezni želodca ali jeter.

Vendar pa je treba pri vseh raznovrstnih živilih opozoriti, da je treba zmerne enote s sladkorno boleznijo dnevno porabiti za pravo bolnika.