Corn v pločevinkah: kalorij, b / w / y, koristi in škode

Že dolgo sem začel jesti koruzo. Če verjamete v arheološka izkopavanja, je starost te rastline približno dvanajst tisoč let. Mehičani so začeli rasti najprej in kasneje, zahvaljujoč raziskovalcem, semena širijo po vsem svetu. Ta starodavna kmetijska kultura se je hitro zaljubila v vseh državah sveta in z dobrim razlogom. Presenetljivo združuje nežen, rahlo sladek okus, bogat kompleks vitaminov in mineralov, sposobnost nasičenja in splošne uporabe pri kuhanju. Sveže bobice se pripravijo in pečejo, zamrznjene in konzervirane za zimo. V naši državi je večino leta hladno, zato je ta kultura preprosto nemogoče vse leto. V zimskem času sveži izdelek nadomešča konzervirano koruzo. Vsebina kalorij in njegova kemična sestava s to metodo predelave praktično ne spreminjajo, kar vam omogoča, da uživate v okusu in prednosti sladkega in sočnega semena skozi celo leto.

Energijska vrednost koruze

Kaj je izrednega pomena glede sestave koruze? Zrna tega pridelka imajo visoko biološko in hranilno vrednost. To telo zlahka absorbira in spodbuja aktivacijo metabolnih procesov. Dobro zdravje, vitalnost, povečana imuniteta in zaščitne lastnosti - vse te bonuse lahko dobite z redno uporabo izdelka. Poleg tega popolnoma napolni, ne da bi pri tem poškodoval sliko. Vendar pa se mnogi (zlasti tisti, ki izgubijo težo) zaskrbijo glede vprašanja, ali je mogoče svežino in koruzo razlikovati po njihovi energetski vrednosti. Kalorij Prvi je približno 123 kcal, medtem ko drugi - to je približno 119, ker je obdelava nasičen z vodo, pri čemer včasih "razredčenega" Vsebina B / X / Y (beljakovine, ogljikove hidrate). Torej, v sveži koruzi približno 4,1 gramov beljakovin in 2,3 grama maščobe. Corn v pločevinkah, katerega kaloričnost je nižja, ima kazalnike 3,9 in 1,3. Toda ogljikovih hidratov v njem je malo več, vendar je nepomembno.

Vitaminsko-mineralna sestava koruze

Ločeno je treba reči o vitaminih. Veliko jih je v tej kulturi. Vodja je skupina B (obstaja kar 8 vrst), med katerimi je glavno mesto zaseden holin (B4). Obstajajo tudi vitamini, kot so A, E, C in nekateri drugi. Veliko v koruzi magnezija, kalija in železa, vsebuje naravno askorbinsko kislino. Hkrati sveže seme koruze ni slabše od koruze v pločevinkah. Vsebnost kalorij ni edina stvar, ki ohranja ta izdelek v dolgotrajnem skladiščenju. Vitamini prav tako praktično niso uničeni, kar pomeni, da pozimi lahko dobimo sladek okus iz sladkih rumenih semen, a koristijo tudi telesu. Vendar pa je pomembna točka - izbrati morate pravi izdelek, natančno preučiti embalažo.

Kako narediti pravo izbiro?

Pri izbiri v trgovini, se prepričajte, da pogledate, kdaj je koruza narejena. Če jeseni ali pozimi, potem semena že niso bila mlada in sveža, ampak najverjetneje sušena, kuhana in nato konzervirana. Oglejte si tudi sestavo, tako da ne vsebuje nobenih škodljivih dodatkov. Potrebno je, da je vsebina skladna z GOST.

Najbolje je izbrati eno blagovno znamko, ki vam ustreza v vseh pogledih in jo vedno kupite. To se bo izognilo nepotrebnim frustracijam in neuspešni porabi. Na primer, Corn "Bonduelle" v pločevinkah, kalorična vsebnost približno 120 kalorij, že dolgo obstaja na trgu in kaže stalno visoko kakovost po povprečni ceni. Preizkusite več vrst izdelkov iz različnih blagovnih znamk in izberite najboljše za vas.

"Šale" z vsebnostjo kalorij

Mimogrede, morate narediti majhno pojasnilo - vsebnost kalorij, ki jo kuhamo v koruzi, se lahko razlikuje glede na določeno sorto. Povprečna vrednost (in najpogostejša) je 100-125 kcal. Vendar pa obstajajo sorte, ki vsebujejo 50-70 in 200-300 kcal. Posledično bodo v pločevinki tudi te vrednosti drugačne. Ne bodite prestrašeni, če na etiketi vidite premalo ali zelo veliko energijsko vrednost - zato je to ocena posamezne koruze. Samo izberite tisto, kar vam najbolj ustreza.

Ali je škoda?

Nekaj ​​besed, ki bi bilo vredno dajati, in vprašanje morebitne škode tega izdelka. Na splošno koruza daje telu le dobro, vendar ga nekateri ljudje ne potrebujejo. Torej, lahko povzroči napihnjenost, še posebej, če imate težave s prebavo. Mimogrede, konzervirana koruza ne daje takega učinka. Prav tako je treba z zdravilom previdno zdraviti ljudi z zmanjšano koagulacijo krvi in ​​trombozo. Ostalo bo imelo koristi le.

Zaključek

V tem članku smo ugotovili, da kuhani, koruza vsebnost kalorij v pločevinkah se lahko razlikuje glede na sorto. Vendar pa je v povprečju njegova energijska vrednost 120 kcal, sestava pa je bogata z vitamini in minerali, ki se konzervirajo tako pri kuhanju kot konzerviranju. Glavna stvar - pravilno izberite koruzo in zmerno uporabite.