Armenski marelice Shalakh: opis, pogoji zorenja, fotografija. Kako jemati armenske marelice

Seveda vsakdo pozna tako sadje kot marelice. To so okrogle oranžne barve z žametno kožo, ki rastejo na drevesih. Marelina je mogoče najti v južnih državah in na jugu naše države. To sadje je občutljivo na sončno svetlobo in popolnoma nezahtevno v tleh.

Najbolj okusne so armenske marelice, ki se gojijo na južnem Kavkazu v Araratski dolini, pa tudi v vznožju. To sadje, ki absorbira vso energijo vročega sonca, se lahko upravičeno šteje za najbolj uporabno. Domovina marelice, skupaj z osrednjo Azijo in Kitajsko, se lahko šteje tudi za Armenijo. Po ugotovitvah med izkopom semen marelic, so znanstveniki ugotovili, da to sadje raste že več kot 3.000 let. Oglejmo si še najbolj priljubljeno vrsto marelice Shalah, kako skrbeti za to in kakšne so njegove uporabne lastnosti.

Opis marelice

Sadje sorte Shalah (drugo ime je Erevan), vrtnarji se imenujejo univerzalni. Drevo je močno, v višini lahko doseže 5-6 metrov, plodov zgodnje ali srednje zrelosti. Plod pri sadikanju se začne v četrtem letu življenja, traja od 14 do 30 dni.

Drevo je precej mastno, nežno, se boji močnih zmrzal. Med vsemi armenskimi marelicami (in jih je približno 27) je Jerevan ocenjen kot najbolj slasten. Sadje uporabite v sveži obliki, po konzerviranju. Naredite tudi suhe marelice: marelice in suhe marelice. V Azerbajdžanu in Gruziji se to sadje uporablja v konzervah.

Mesta rasti

Posebno priljubljena sorta marelice Shalah je bila v Jerevanu. Toda v desetih letih se je razširila na ozemlje različnih držav Azije. V Krimu na botaničnem vrtu Nikitinskega so ga pripeljali pred 17 let prejšnjega stoletja. Na jugu Rusije se je ta sorta armenskih marelic pojavila v tridesetih letih.

Cvetenje

Plodno in cvetno drevo tega raznolikost marelic lahko zgodaj in srednjeročno. V času cvetenja neposredno vpliva na podnebje:

• v južnih podnebnih območjih se to dogaja v začetku junija;
• v hladnejših - v juliju.

Cvet marelice je velik - 2,8 cm, bela s senco roza, prijetna medena aroma, cvetni lističi so rahlo obokan, imajo zaobljeno obliko.

Sadje

Plodovi teh armenskih marelic so cenjeni zaradi velikega okusa in velikosti (ne manj kot 90 g). Imajo sladko dišeče meso in majhno kost v notranjosti. Lepa marelica in zunaj: kremna koža plodov z rumeno rdečico na straneh.

Prednosti

Od zaslug lahko ugotovite povprečno odpornost proti zmrzali, donos, odpornost na bolezni in škodljivce. Poleg tega je ta razred prenosen. To omogoča shranjevanje v hladilnikih ali v posebnih prostorih. Ta razred je primeren tudi za sajenje s potaknjenci, pa tudi za cepljenje na drugih drevesih, na primer sliva, češnja šljiva ali breskev.

Zorenje obdobja armenskih marelic

Zorenje marelic je neposredno odvisno od podnebnih pogojev in sorte. V južni Rusiji, kot v Armeniji, se plodovi začnejo konec maja in v začetku junija. Na območju osrednje Chernozem regije se bo zrelost začela konec julija in avgusta.

Zanimiva dejstva

Znano je, da je sadni ekstrakt marelice vključen v številna zdravila iz bolezni srca. Grki temu plodu imenujejo armensko slivo, Italijani pa jo imenujejo armensko jabolko.

Marelica v Armeniji je eden od simbolov nacionalne kulture. Na letnem filmskem festivalu v Jerevanu so zmagovalci nagrajeni z zlatim marelico. Najbolj priljubljen armenski glasbeni instrument je duduk. Trenutno je zelo priljubljena v zahodnih državah. V Armenščini se ta instrument imenuje ciranopoha, ki se imenuje "trobenta iz marelice".

Proizvajalci glasbenih instrumentov so poskušali izdelati cev iz hruške, slive in jabolk, toda instrument s posebnim žametnim glasom dobimo le iz armenskega marelice. Iz istega drevesa naredijo vse in zurna - glasbene pihalne instrumente.

Kako jemati armenske marelice

Marelice vsebujejo vitamine A, B in C. Obogatene z sadjem z jodom, železom, kalijem, magnezijem, kalcijem, fosforjem. Sadje vsebuje kisline, vlaknine, tanine. Razmislite, kako pravilno jemo armenske marelice, da bi telo prineslo največjo korist. Upoštevati je treba, da:

1. Marelice vsebujejo veliko količino kalija, ki normalizira krvni tlak, pozitivno vpliva na krvne žile, lajša telo nepotrebne tekočine in, kar je najpomembneje, krepi mišice srca. Ljudje s kardiovaskularnimi boleznimi naj vsak dan jedo marelice ali posušene marelice, še posebej po srčnem napadu.
2. Prisotnost karotena pozitivno vpliva na kožo in na vid, povečuje imuniteto. Zadostno je, da te plodove porabite do 300 g na dan, da dobite dnevno normo vitamina A.
3. V marelicah je železo več kot v jabolkah. Za ljudi z anemijo so preprosto potrebni pri prehrani. Plodovi s stalno uporabo ohranjajo hemoglobin, nasičene celice s kisikom.
4. Vsebnost magnezija in fosforja v marelicah vodi v normalno presnovo. Magnezij lahko obnovi živčne celice in fosfor izboljša spomin.
5. Nutricionisti govorijo o prednostih marelic in za prebavo. Plod ohranja kislost želodčnega soka v normi. Fiber ugodno vpliva na prebavo hrane, normalizira blato, olajša oteklino.
6. V sladkih sortah marelic vsebuje jod, kar je zelo koristno za ščitnico in za povečanje inteligence.
7. Kalcij, ki se nahaja v marelicah, naredi kosti in zobe močnejše, izboljša koagulabilnost krvi.
8. Sadje v sadju pektin pomaga odstraniti toksine iz telesa.

Ampak obstajajo kontraindikacije. Pri ljudeh s hepatitisom in diabetesom ni priporočljivo uporabljati takšnega zdravila.