Pripravimo marmelado iz preprostih izdelkov

Mnogi ljudje vedo o medicinskih lastnostih marelic. Priporočljivo je tudi pri bolnikih s sladkorno boleznijo in prebavnimi motnjami. Ta okusna, sočno sadje je vodilna v vsebini takšnega bistvenega elementa v sledovih, kot je železo. Telo nasitja z vitamini, z eno besedo pa lahko dolgo časa govorimo o zdravilnih lastnostih marelice.

Če redno jeste te plodove, potem bolezni srca ne bodo strašne za vas. Od kod pa v zimski sezoni zahtevate marelice? Danes bomo pripravili zelo koristen marmelado džem, ki ga boste z veseljem jedli pozimi in poleti. V epidemiji katarhalnih bolezni bo zdravilni marmelat pomagal krepiti imunski sistem in se znebiti pomanjkanja vitamina.

Tudi po kuhanju vitamini ostanejo v marmeladi. Predvsem veliko karotenov v njem, in ta najbolj dragoceni element je odgovoren za čiščenje telesa prostih radikalov. Marmelado džem ne povzroča alergijske reakcije in nima kontraindikacij. Končno, to je pravi sladica, ki bo zadovoljila odlične okusne lastnosti. Začnimo postopek kuhanja.

Potrebujemo: kilogram svežih marelic, malo citronske kisline (čajno žličko) in, seveda, granuliranega sladkorja - 1 kg.

Iz opranih marelic smo vzeli kosti (delimo na dva dela), jih položimo v globoke posode, jih prelijemo z vodo in jih položimo na ogenj. Kuhanje sadja mora biti približno pol ure, neprestano gledanje in mešanje, vendar ne dopusti, da vre. Po tem, jih je treba izbrisati skozi sito, lahko ga zasukate v mesarju.

Ne pražemo vode iz plodov, spimo citronska kislina, sladkor in širijo obrisane marelice. Ogenj smo postavili na najslabšo režim in pustimo, da se masa pojavi čez 1,5 ure. Za marmelado je potrebno opazovati in občasno premešati, da dobimo enotno konsistenco. Vreli smo v bankah marmelada iz marelic. Recept je zelo preprost in uporaben. Poskusite sami pripraviti marmelado in videli boste sami.

Drugi recept

Za marmelado marmelada vzemite dve kozarci sladkorja, sadne marelice (500 g), limonin sok (50 g).

Sadje dobro sperite, razrežite na dva dela (odstranite kosti), napolnite jih s sladkorjem, prelijte limonin sok in dodajte malo kuhane vode (20 g). Čašo za sadje postavite v hladilnik najmanj šest ur. Po določenem času, izvlecite in ogenj pustite, da se vreti 15 minut.

Če želite dati pikantni okus, lahko v vašo presenečenje postavite karanfili, vanilin pod ali cimetom. Ko so plodovi pripravljeni, jih lahko zavijete v pločevinke. Če želite dobiti homogeno maso, nato pa pred kuhanjem, sadje pomaknete v mlin za meso. Pecite pito z marmelado marmelado in vaša družina bo srečna.

Tretji recept s poprom

Izdelki: steklo marelice, sladkor (1/2 skodelice), cimet (5 g), marelice sok (150 ml), zdrobljeni pekoče paprike (5 g).

Odstranite sadje iz sadja, premaknite polovice v skodelico, prelijete v sladkor, dodajte cimet in rdečo papriko. Pustite do vrenja in kuhajte 10 minut. Tak nenavaden marmelin marmelada lahko položite v plastične vrečke ali posodo in zamrznete ali pa ga zavite. Nenavaden sladko-grenak okus je popolnoma združen z mesnimi jedmi in proizvodi iz moke.