Kaj je suho marelico koristno?

Sušene marelice so eno najpogostejših in priljubljenih suhih plodov. In čeprav ta izdelek uporabljajo mnogi, pripravljajo sladice in kompote iz nje, dodajajo solate, vsi ne vedo, da je to tudi koristno. Če želite vedeti, če so suhe marelice koristne in koliko jih je mogoče porabiti, bodo tukaj objavljene potrebne informacije.

Kakšna je uporaba suhih marelic in kakšne snovi vsebujejo v njej? Dejansko posušene marelice zelo koristno. Ni mogoče reči, da so posušene marelice nezamenljiv vir vitaminov, vendar je v njej veliko mikroelementov.

Na primer, ti suhi sadeži vsebujejo magnezij, kalij, natrij, kalcij, ogromno količino železa in fosforja. Obstajajo tudi nenasičene kisline, ki so koristne za telo. Ta izdelek ne vsebuje samo sladkorja preprosti ogljikovi hidrati, ki jih telo popolnoma absorbira in ne vplivajo na raven proizvodnje insulina. Morda zato so posušene marelice priljubljeno zdravilo za ljudi s sladkorno boleznijo.

Čeprav v tem izdelku ni toliko vitaminov, obstajajo. Na primer, posušene marelice vsebujejo precej veliko količino vitaminov C in A. Tukaj lahko najdete tudi tiamin, nikotinska kislina in vitamin B2.

Kako uporabne marelice za človeško telo? Pravzaprav je uporabnost tega izdelka težko preceniti. Najprej vsebuje magnezij, kalij in natrij, ki pozitivno vplivajo na stanje srca in ožilja. Na primer, suhe marelice se priporočajo za ljudi, ki so nagnjeni k aterosklerozi, saj preprečuje usedanje holesterola na žilno steno in je odlično preprečevanje tromboze.

Poleg tega sestava suhih marelic vključuje tudi železo. Zato je pri ljudeh z anemijo pomanjkanja železa priporočljivo suho sadje. Suhe marelice so dragocen vir grobih vlaken. Kot veste, vlakna so najboljši naravni mehanski stimulator peristaltičnih gibov v črevesju. Zato je priporočljivo za zaprtje in druge motnje prebave hrane. Pozitivno vpliva na suhe marelice in ledvice, saj mineralov, ki jih vsebuje, ohranjajo običajno presnovo v vodi in soli in imajo tudi sposobnost odstranjevanja zabuščenosti.

Kot že omenjeno, suhe marelice vsebujejo precej velik odmerek vitamina A (mimogrede, to pojasnjuje svojo rumenkasto barvo). Redna uporaba tega izdelka pozitivno vpliva na procese vida. Poleg tega posušene marelice znatno izboljšajo stanje las in kože.

Kljub uporabnosti suhih marelic, obstajajo nekatere omejitve. Na primer, dan ne morete jesti več kot 100 gramov tega izdelka. Mimogrede, vsebnost kalorij je precej visoka, zato je 100 gramov posušenih marelic enako 245 kcal. S pretirano uporabo tega izdelka so možne prebavne motnje.

Jedi iz posušenih marelic

Če poznate uporabnost suhih marelic in kako ugodno vpliva na človeško telo, se lahko seznanite s tem, kaj lahko kuhate iz njega.

Najprej pozorno preučite izbiro posušenih marelic. Dejstvo je, da so najbolj uporabna suha sadeže tiste, ki se posušijo na soncu brez uporabe kemikalij. Najjasnejši kazalnik je barva. Naravno posušeno sadje ni preveč svetlo, nekoliko sivkasto barva. Hkrati je svetlo oranžna barva označuje uporabo pomožnih kemikalij.

Med pripadniki pravilne prehrane je zelo pogosta salata fino sesekljanih suhih marelic, orehov in kisle smetane z nizko vsebnostjo maščobe. Ta jed bo popolnoma nadomestil zajtrk ali sladico, za otroke pa postal ne le vir koristnih snovi, temveč tudi resnično zdravljenje.

Če ste kupili preveč sladko posušene marelice, jo nato namočite v mrzli vodi in jo pustite čez noč. Zjutraj se ne bo samo okusil, temveč bo precej mehak.

Ne pozabi kompoti iz suhega sadja, saj niso le okusni in popolnoma uničijo svojo žejo, temveč tudi polnijo zaloge elementov v sledovih v telesu. Če poznate, kako uporabne suhe marelice, jo lahko učinkoviteje uporabite.