Ne vem, kako kuhati kompote iz marelic? Preizkusite več receptov

Marelice - sončno sadje, ki spominja na okus in barve medu v barvi. Poleg tega, da jedo sveže, iz njega kuhamo različne gredice. Povej, kako narediti marelice kompote za zimo. Čudovite dobrote bodo presenetile doma in goste.

Prvi recept. Kako kuhati kompot iz marelic (polovice)

Potrebno je:

- pol kilograma sladkorja;

- en kilogram marelic;

- voda;

- dve tri litrski pločevinki.

Priprava

Ta delež se izračuna na dveh 3 litrskih pločevinkah pripravljenega kompote. Operite plodove in razdelite na polovice. Razpršite pločevinke in dobro zalijte z vrelo vodo. Pokrijte s pokrovi, brez zvijanja in pustite dvajset do trideset minut. Nato s posebnim pokrovom z luknjami potisnite pločevinke nazaj v ponev. Polovi morajo biti v zabojnikih na dnu. Nalijte sladkor v lonec vode in ga zavrite. Pustite, da tekočina segreva nekaj minut, vlijete nazaj na kozarce in zategnite pokrove. Obrnite jih in jih zavijte, dokler se ne ohladi.

Drugi recept. Kako kuhati kompot iz marelic "Žvečilni kroglice"

Potrebno je:

- en kilogram marelice;

- petsto gramov sladkorja;

- voda;

- dve litrski pločevinki.

Priprava

Sadje je mogoče zapreti tudi v celoti. V tem primeru se za pripravo kandiranih kroglic uporabljajo majhne steklene posode. Sadje bi morale biti nedotaknjene in imajo gosto strukturo, pretiravnice ne bodo delovale. Operite marelice in jih postavite v dve litrski kozarci, napolnite "na obešalo". Nato prelijemo hladno vodo, da določimo pravilno količino. Po tem, tekočino vrnite nazaj v ponev in tam prelijete sladkor. Sirup je treba kuhati 5-10 minut, pri čemer dodamo približno kozarec vode, ker se nekoliko ohladi pri vrenju. Nato v posodo potapljajte marelice iz pločevin in pustite, da se vreli deset minut na srednji vročini. Nalijte lonec na kozarce in zategnite pokrove.

Tretji recept. Kako kuhati marelični kompot "Svežina"

Potrebno je:

- marelice;

- voda;

- pol litrovih kozarc.

Priprava

Ta domači del je bolj kot sladica kot pijača. Način kuhanja bolj kot kuhanje marmelado. Nastala posoda popolnoma ohranja okus svežega sadja. Kako kuhati kompot marelice s tem receptom? Sladkor v kompoti se ne uporablja. Sadje razdelite na polovico, odstranite kamen in polovice razrežite na dva dela. Nastale kosi v sterilne kozarce. Nato napolnite plodove na obrob z vodo in pokrijte s pokrovi. Postavite posodo v ponev, ki pokriva dno z bombažno krpo. Posodo postavite na srednjo vročino, da se postopoma zavre. Raven vode znotraj posode ne sme segati do vrha kozarcev za en in pol do dva centimetra. Ko tekočina začne mehurček, vijak ognja in pustite sterilizirati dvajset minut. Po tem, morate skrbno vzemite kozarce vroče vode in zategnite pokrove. Obrnite se navzdol in zaviti.

Zdaj veste, kako kuhati kompote iz marelic. Poleg teh receptov obstajajo tudi druge, nič manj zanimive. Na primer, lahko poleg svežih sadežev, posušene suhe marelice. To vam bo omogočilo kuhati tudi pozimi odlično in zdravo jed. Fantazirajte za nove okuse!