Kako kuhati marmelado marmelado z marelicami kosti

Marelice so presenetljivo okusno poletno sadje. In ni presenetljivo, da se številne gospodinje sprašujejo, kako kuhati marmelada iz marelic, Da bi ohranili to zrelo kos sončnega poletja za jesen in zimo. To ni težko kuhati, čeprav se recepti med seboj nekoliko razlikujejo. Preprosto vsaka ljubica poskuša doseči poseben, edinstven okus. To bo delovalo, če na primer zavrite marelice z mastjo marelične kosti.

Za kaj

Vsi vedo, da so nukleole kosti tega sadja okusne in koristne. Za pripravo marmelade se običajno vzame marelicne kosti, ker to ni težko storiti in potem jih res ne želite izpljuniti s hrano. Ampak žalostno je, da vržemo nukleole. Tako je bila izmišljena ljubica in poseben recept - "Marmelada marmelada z marelico kosti ", ki se prav tako imenujejo" King`s ".

Recept 1

Za kilogram zrelega sadja, osvobojenega od jame, vzemite kilogram sladkorja, polovico žličke citronske kisline (ali limoninega soka) in nukleolov iz kosti. Razširite plast polovic marelic in jih napolnite s sladkorjem, nato pa marelice in sladkor ponovite, dokler ne zmanjka hrane. Pustite za precej časa, najboljši za dan. Potem nežno mešajte nastalo maso. Posodo postavite z marmelado na majhen ogenj, jo zavrite in kuhajte, nenehno premešajte z žlico, dokler ni pripravljena. Običajno je približno 40 minut. 5 minut pred koncem kuhanja dodajte limono (ali kislino) in kosti in dobro premešajte. Pripravljeni džem iz marelic z jarki, ki jih je treba pakirati na pločevinkah, medtem ko je vroče.

Recept 2: "Pet minut"

Da bi pripravili okusno marmelado na tem receptu, morate skrbno odstraniti kamenje iz marelic in poskušati ne poškodovati sadeža. Nato vzemite nukleol in ga namestite na kamen. Nato pripravimo sirup. Za to se sladkor raztopi v majhni količini vrele vode. Nato se dajo marelice, kuhane za največ pet minut in ohladijo. Ponovno se malo ohladi in nato spet ohladi. In tako nadaljujte, dokler marelična marmelada z marelicami ne bo pripravljena.

Recept 3: "Royal"

Kot v prejšnji različici, je treba veliko elastičnih sadov skrbno sprostiti iz kosti, nato pa jih nadomestiti z nukleolami na svojem mestu. Prav tako se pripravi sirup z majhno količino vode (sladkor se vzame na kilogram marelice mase peska). Šele ko pripravijo marmelado drevesa s kostmi marelic, se sadje ne pijejo. Ko se sladkor raztopi v vreli vodi, se v pridobljeni sirup nalije marelice. Po hlajenju se sirup izprazni, ponovno kuhamo in sadje ponovno vlijemo. Zato ponovite večkrat. Bolj kot je število takšnih polnitev, bo bolj okusen rezultat.

Odločitev, kako narediti marmelado iz marelic, da bi presenetili vse, lahko gospa pogleda na druge recepte. Mimogrede, če vaše lastne nukleole mareličnih jedrc niso preveč okusne, lahko namesto njih uporabite navadne orehe ali nukleole iz mandljev. Posodo bodo dali tudi izvirnemu okusu grenkega mandlja.