Marelice: sorte. Opis sort marelic (fotografija). Najboljše ocene

Vsak vrtnar sanja o tem, da je to okusno in koristno sadje. Kaj je jesti sočno in zrelo sadje iz svojega vrta, da ne omenjam različnih kompot in džemov iz marelice? To sadje vam bo nedvomno koristilo, zato bo vsak samozavestni hortikultur nujno posadil nekaj sort marelice v bližini svoje hiše ali na primestnem območju. Toda kako izbrati vrsto, ki je potrebna, in ne dobite kot posledica grenkih in kislo sadje? Ta članek vam bo povedal o tem. V njej se boste naučili ne samo o tem, kakšne vrste marelic, temveč tudi o tem, za kaj so namenjeni. Ker ni zelo okusna in trdna na prvi pogled marelica je lahko lepa in aromatična v obliki v pločevinkah, v obliki kuhanja ali kompote. Slastna in marelična marelica bo za te namene povsem neprimerna.

Marelice: sorta, opis

V tem članku bo podrobno opisan videz in velikost marelice, približen čas zorenja, leto pridelave in kaj je namenjeno. V nekaterih opisih bo prikazano, na katerem območju je bolje izkoristiti korenine, in navajamo nekatere posamezne značilnosti vsake sorte. Nekaj ​​priporočil je lahko zelo koristno za tiste, ki bodo v severnih regijah naše države gojili marelice. Ne pozabite pa, da je katera marelica zelo občutljiva in je v nasprotju s slivom in slivjo dovzetna za številne bolezni, zato zahteva posebno skrb in skrben odnos do sebe.

Marelice, gojene v predmestju

Sorte marelice za moskovsko regijo se vzgajajo za mrzlo podnebje, zato so zelo zmrznjene, a ko goji na teh območjih, imajo svoje lastnosti, ki so opisane v posebni literaturi. Najboljše sorte marelic za moskovsko regijo so opisane v nadaljevanju.

1. Apricot Triumph je severno. Lepo je veliko sadje rahlo podolgovata oblika z veliko kostjo, ki se zlahka loči od celuloze. Vrednotijo ​​se ne samo zaradi velike odpornosti proti zmrzali, temveč tudi zaradi sladkega okusa z medom in mandljevimi lističi. Vsebina kamna je sladka, podobna sladkim mandljevim. Obstajajo celo primeri ponarejanja mandljev s kostmi te vrste marelice. Cvetenje je zgodnje, za katerega so značilni veliki in lepi cvetovi. Plodovi zori sredi poletja in se odlikujejo z gosto, nekoliko kislo kožo, pod katero je sladko meso. Ta sorta je primerna ne samo za prehrano v surovi obliki, temveč tudi za pripravo različnih marmelade in džemov. V obliki pločevinke se njeni plodovi ne kuhajo in so zelo okusni. Zato bo marelica Triumph Northern ustrezala vsem gospodinjam, ki ne samo, da niso naklonjeni uživanju okusnih sadežev, ampak tudi kuhati pite, marmelade ali kompote, ki so tako poleti poleti prijetne.

2. Apricot Iceberg. Sadež se odlikuje z mehkobo, sladkostjo in popolnim odsotnostjo kislega okusa. So zelo dišeče in primerne ne le za marmelado, temveč tudi za pripravo različnih sokov in kompotov. Ne razlikuje se po lepoti cvetenja, plodov, ki so zorili v začetku avgusta. Drevo začne trsati v tretjem ali četrtem letu po inokulaciji.

3. Apricot Aquarius. Relativ znamenite sorte Lel, le z lastnimi značilnostmi. Odlikuje ga velika in mesnata sadež z velikim šivom in izrazitim rumenilom. Sesekljano sadje je lahko rumenkasto-oranžne barve z izrazito medeno barvo. Po okusu so kislo-sladke brez izrazite kisline. Mlečne sorte Aquarius je kasneje dozorela (v zadnjem desetletju avgusta) in njeno sadje je odlično, ne le za prehrano neposredno z drevesa, temveč za vse vrste konzerviranja. Res je, da ni dolgo shranjen, temen hitro postane temen. Odlikujejo jih zelo lepi rožnati plodovi, ki imajo vedno nežen sijaj od komaj opaznih izrazitih, kot sorte marelice (fotografije to potrjujejo).

4. Marelice Orlovchanin. Potomci Triumfa severa. Malo je kot marelice pestro rdeče, vendar le oblika sadeža ni okrogla, ampak podolgovata. Marelice te sorte se izrazito razlikujejo po izrazitosti, trdoti in so odlične za kompote.

5. Marelice rdeče-lice. Zelo priljubljena in poceni marelice, ki je cenjena po vsej Rusiji, in ker je nezahtevna in odporna proti zmrzali, jo lahko imenujemo hišnih ljubljencev mnogih lastnikov državnih parcel. To je dobro uveljavljeno ne le na severu, ampak tudi v južnem podnebju, tako da so marelice sort Krasnoshcheky tako pogosto pojavljajo v vrtnarjih. Odlikuje ga velika okrogla sadeža z izrazitim rumenilom, za katero je sorta dobila ime. Cveti znatno pozneje kot drugi, a sadje dozori v juliju, za katerega je značilen sladek in kisel okus ter izrazito aromo iz arom. Kamen je lahko jedel, ni grenak in sadje je primeren za kompote in džemi. Mimogrede, konzervirane marelice sorte Krasnoshcheky tudi v banki obdržijo svoj poletni vonj, in za to so ljubili. Rdeče-ličila in z njim povezana - to so najboljše sorte marelic za moskovsko regijo. Primerne so ne le za severne regije naše države, ampak tudi za južne regije. Le preprosto razlikujeta odpornost proti zmrzovanju, zato jih cenijo v severnih mestih Rusije. To so res najboljše sorte marelic za našo državo.

Marelice, gojene v Ukrajini

1. Ananas. Imenuje se tudi marelice Shalah. Odlikujejo ga velike podaljšane plodove bledo rumene barve in je pogosto mogoče videti na prodajnih policah, zlasti tistih, ki prodajajo uvoženo južno sadje. Apricot grade Ananas je cenjen zaradi svoje visoke odpornosti na škodljivce in bolezni, pa tudi zaradi njenega sladkega okusa, ki spominja na ananas. Njeni plodovi so na policah zlahka prepoznavni: nekoliko večji od navadnih, so bolj nerodni in med seboj izstopajo značilno bledo rumeni odtenek, ki spominja na barvo rezine ananasa. Kost je dolga, kot jerdela, vendar ne grenka in zelo okusna. Zato marelice Shalach zelo ne voli samo v Ukrajini, temveč tudi v drugih državah, kjer raste.

2. Marelice Melitopolsky zgodaj. Ta sorta je bila nekoč gojena v Ukrajini in doslej ni nikogar pustila ravnodušna. Najboljše sorte marelic, ki so naštete v enciklopedijah, vključujejo ta kot eno izmed najbolj vrednih. Najprej je zelo nezahteven in ne potrebuje posebne nege ali pogosto napajanja. Drugič, njeno sadje je okusno, s tanko kožo in aromo medu, ki ne bo pustil ravnodušnega vsakogar, ki ga je poskusil enkrat v življenju. Primernejša je za prehrano v surovi obliki kot za gredice, čeprav se iz njega zdi zelo okusna in dišeča. Nežne marelice Melitopolsky zgodaj je zelo enostavno zavrejo. Zato izkušene gospodinje priporočajo mešanje plodov (npr. S slivami ali jabolkami). Vendar pa je težko najti marelice glede na okusne lastnosti najboljše kakovosti.

3. Debelina marelice. Starry. Idealen je za gojenje ne samo v primestnem okolju, temveč tudi na vrtu ali v bližini hiše, saj potrebuje zelo malo prostora in je neprestano skrbno. Poleg tega že v tretjem letu rasti raste, pri čemer daje zelo okusno in sladko sadje. Ta kolonizirana marelica je odporna proti različnim škodljivcem in ne zahteva posebne skrbi, prav tako pa zavzema malo prostora na vaši spletni strani.
4. Marelica črna žamet. Sadeži so precej manjši kot običajno, vendar so bolj dišeči od drugih sort. Njegov življenjski prostor je južno od Rusije, ozemlja Krima in Ukrajine. Zelo je odporen na suho in mnoge škodljivce, saj se je pojavila sorta kot posledica prečkanja s češnjo, ki je zelo odporna proti različnim škodljivcem in boleznim. Črni žametni sadeži so zreli konec julija in se odlikujejo s svetlo in rahlo pikantno okusom, ki spominja na nekaj med vonjem slive in marelico marelice. Meso je rumeno, z roza prstom bližje sredi ploda. Kamen je majhen in rahlo podolgovat, rahlo grenak po okusu. Ta sorta je bila ustvarjena za konzerviranje, zato je priporočljivo, da ga ne uporabljate v surovi obliki, temveč v obliki marmelade, kompote ali konzerviranja. Mamica, pripravljena iz črnega marelca, ima lepo barvo, svetlo značilno aromo in občutljiv okus, ki ga tudi v mešanem marmeladi ne najdemo iz marelic, češenj in sliv. Apricot Black žamet je zelo odporen proti zmrzali, vendar strokovnjaki ne svetujejo, da raste v mrzlih regijah, saj drevo ne more dati polnega sadja ali celo postati sterilno, čeprav v južnih regijah daje dober pridelek. Sorte marelic v Ukrajini so raznolike, vendar je črn žamet najboljši.

Druge sorte za različne regije Rusije. Apricot Le-32/76 Betinka

Redka češka sorta marelice je bogata z rožnato barvo z nežno oranžno meso. Ima nenavaden okus in svetlo aromo. Meso je svetlo oranžno, zelo gosto in mesnato. Jam iz te marelice ima svetlo aromo in nenavaden okus, ki ne bo zadovoljil le sladokusce, ampak tudi vse sladke zobe. Njeni plodovi zori sredi poletja. Za to sorto je značilna velika odpornost proti mrazu in odpornost na različne bolezni, pa tudi velika plodnost.

Lejuna marelice

Druga vrsta češke marelice marelice z značilnimi velikimi ovalnimi sadeži s svetlo rožnato rdečo barvo, katere barva se lahko razlikuje od korenčka-oranžne do svetle rdeče-roza sence. Njeni sadovi so zreli do začetka avgusta in so označeni z izrazitim sladkim okusom z medom. Kot prejšnji razred je zelo odporen na zmrzal in različne škodljivce. Sadje lahko traja dlje časa in se ne poslabša, zato je primeren za komercialne namene. Poleg tega je ta marelica zelo plodna.

Marelice Aurora

Ena od prvih sort, katerih sadovi so že konec junija. Ta sorta je zelo plodna in sadje je zelo veliko, okroglo, lepo oranžno. Za njih je značilen sladek okus in bogata marelična aroma, ki se ohranja tudi po toplotni obdelavi v kompotah ali v džemih. Vendar je najbolje, da jih ne pripravite za prihodnjo uporabo, vendar ni obdelave, saj vas bo ta zelo zgodnja sorta zadovoljila s sladkim sadjem že ob koncu junija.

Medena marelice

Njegovo ime je zaradi izraženega sladkega okusa z medom. Tudi videz plodov te sorte označuje vsebino. Odlikujejo ga velike ovalne plodove bogate zlate narandžne barve, včasih s svetlo rdečkasto rdečico. Kot mnogi južni sorti, je zelo plodna in nove plodove se pojavijo konec julija in začetka avgusta. Meso je zelo mehko in enostavno ločeno od kamna. Plodovi tega marelice so zelo mehki in zato niso vedno primerni za toplotno obdelavo in konzerviranje. Poleg tega ta sorta ne prenaša prevoza, zato ni primerna za komercialne namene. Najbolje je, da pri pridelavi enostavno pridelkujemo in uživate v okusu medenega marelic ali pecivih pite, napolnjenih s sadjem tega čudovitega drevesa.

Marelice sorte Akhori

Zelo okusna sorta z velikimi, sladkimi, mesnati plodovi svetlega roza-oranžne barve. Ta azijska sorta je najzgodnejša od vseh vrst marelic, ki na splošno obstajajo. Njegova glavna prednost je visoka odpornost proti zmrzali, negativna pa je, da se njeni plodovi ne lepijo na noge in se razpadajo. Tisti, ki so ga posadili v bližini svojega doma, bodo zelo zadovoljni z rezultatom. Navsezadnje, iz sladkih oranžnih sadežev z rdečimi črtami vzdolž rdečega rumenjaka, je težko izstopiti. Toda to je najboljše v južnih regijah in v državah s subtropskim podnebjem. Ta razred ni težko prestavljiv, zato ga ne priporočamo, če ga uporabljamo v komercialne namene, ker je njegovo sadje hitro postalo mehko in pokvarjeno. Toda iz njih se izkaže zelo okusen in dišeč marmelada, čeprav ni priporočljivo za kompot, saj se sadje hitro postane mehak in zavre.

Canning pozno marelico

Pozno zrela in je idealna za vse vrste konzerviranja. Sadeži so zelo veliki, z izrazitim šivom, podolgovata oblika, ki spominja na jajce. Meso je bolj mesnato z izrazitim kiselim okusom, vsebina kosti je sladka. Ta sorta ni primerna za prehrano v surovi obliki, ampak proizvaja odlične jedi: pečenje, marmelade, džemi in marelice v pločevinkah, ki jih lahko uživa v hladnem času. Pridelek je povprečen, kot je odpornost proti zmrzali in različnim škodljivcem.

Kvačkana marelica

Razlikujemo pozno cvet in svetlo zlato rumene plodove okrogle oblike. Primerno ne samo za porabo v surovi obliki, temveč tudi za različne gredice: džemi, džemi in pekovske nadevi. Predvsem pa je primerna za različne sokove in domače sirupe, ki niso samo okusni, ampak tudi zelo hranljivi. Razlikuje se od drugih sort, sokov, iz katerih ni mogoče pridobiti dovolj hranljive snovi, ker ni zelo sočno ali trdo meso. Krone marelice lahko jedo in surove, saj je zelo sočno in sladko. Vendar pa je za sušenje bolje izbrati druge sorte. Ta vrsta se od drugih razlikuje po povečani odpornosti proti zmrzali. Čas zorenja sadja za sredi Rusije in več severnih regij - začetek in sredina avgusta.

Ananas tsyurupinskiy marelice

Za razliko od Pineapple (Shalah), Pineapple Tsyurupinskiy marelice ima mehko meso, izrazit okus in neizrekljivo aromo. Pozno cveti, vendar se prvi plodovi pojavijo že sredi julija, včasih v začetku avgusta. Drevo sama začne prinesti sadove že tretje leto zorenja. Plodovi te vrste Pine Marelice so oranžni, brez rdečih, okroglih, a ne zelo velikih. Celuloza je zelo sladka, dišeča, rahlo spominja na ananas, srednje gostoto in sočnost. Kamen je sladek. Ta sorta ni zelo odporna proti raznim boleznim in škodljivcem, vendar je zelo odporna proti zmrzali in celo hudi zmrzali. Primernejša je za konzerviranje kot za prehrano v surovi obliki, pa tudi za različna polnila za peko, džemi, kompote in džemi. Najbolje je, da se uveljavijo v različnih regijah Ukrajine, na jugu, pa tudi v srednjem območju naše države. Donosnost je povprečna, a mnogi vrtnarji ga ljubijo zaradi pomanjkanja kislega in grenkega okusa, pa tudi izvirnih zapisov sladkega ananasa.

V tem članku smo pregledali najbolj priljubljene sortam marelic, ki jih tradicionalno gojijo vrtnarji na ozemlju Ruske federacije, kot tudi v prostranosti Ukrajine. Upamo, da bo ta pregled koristen in zanimiv za vas.