Jajčevec "črn čudovit". Značilnosti sorte

Jajčevec je večina ljudi znano kot okusno zelenjavo, ki se uporablja v številnih jedeh. Vendar pa vsi ne vedo, koliko sort in hibridov te rastline obstaja. Potrebno je porabiti veliko časa in energije, da dobimo to zelenjavo na naših mizah. Med različnimi vrstami lahko izločimo tiste, ki so se nedavno umaknili. So bolj odporni proti boleznim in so optimalni za gojenje v rastlinjakih in na odprtem tleh. Mnogi tovornjaki dolgo časa so izbrali jajčevca "črno čeden". Govorili bomo o posebnostih sorte in tehnologije gojenja tega zelenja v našem članku.

Zgodovina rastline

Kje je prišel ta čuden, na prvi pogled, zelenjava? Prišel je k nam iz Indije. Tam in zdaj lahko spoznate rastlino v naravi, ki zelo spominja na jajčevce. Prvotno je bila uporabljena kot zdravilo. Šele v 15. stoletju se je začelo uporabljati za hrano, šele pozneje pa se je učilo, kako pravilno kuhati. V Evropi ga je poimenoval "jabolko ljubezni" ali "ludilo jabolko". Vse je odvisno od učinka, ki ga je ustvaril. Postopoma so jo Evropejci začeli ogreti z maslom in poprom, kot so gobe. V 17. stoletju je jajčevec prišel v Ameriko, v 18. stoletju pa v Rusijo. V naši državi se je ta rastlina razširila v južnih regijah. Podnebje tukaj je bilo primerno, in za barvo jajčevcev je začel imenovati "modra".

Sodobne sorte

Danes je bilo veliko sort te rastline vzrejenih. Jajčevec "črn čeden" je eden od njih. Obstajajo hibridi okrogle, ovalne, hruške in ovalne oblike. Barva jajčevca se razlikuje tudi v raznolikosti, od tradicionalne vijolične do bele, roza ali vijolične. Sorta jajčevca "črna čudovita" ima široko obliko hrušk. Plodovi tega rastline so velike. Njihova dolžina doseže 19 centimetrov. Teža modrozelenega "črnega čudovitega" lahko doseže 900 gramov. To ime je dobila ta sorta zaradi čudovite črne in vijolične barve. Jajčevec ima precej gosto meso bela barva, ki praktično nima grenkobe. V hrani svetujejo, da jedo mlado sadje, ki je ni mogoče olupljeno. Srednjo zrelost trebušne slanine je treba očistiti pred uporabo. Nato so posušeni s soljo in nekaj časa zapustijo, tako da je odšla nepotrebna grenkoba. Jajčevec "črn čeden" lahko jedo s kožo.

Nutritivna vrednost jajčevca

Vrednost te zelenjave je bila znana v starih časih. Bilo je cenjeno prej kot okus. Jajčevec je bogat s kalijem, zato je koristno jesti za izboljšanje delovanja srca. Plodovi te rastline znižujejo holesterol v krvi in ​​zmanjšajo tveganje za edem. Vlakna, ki jih vsebuje jajčevec, normalizira delo črevesja in preprečuje nastanek skleroze. Sadje vsebuje baker in železo, kar prispeva k izboljšanju sestava krvi. Z vsemi svojimi vrlinami je jajčevec nizkokalorični izdelek in je priporočljiva za prehrambeno prehrano.

Izberite sorte

Da bi dobili bogato žetev in uživali v okusu te krasne zelenjave, morate pravilno izbrati sorte ali hibride. Hibridi najnovejše generacije so zelo odporni proti boleznim in njihova pridelava daje dobre rezultate, vendar zahtevajo višje kmetijske tehnike in boljšo oskrbo. Med hibridi se lahko identificira jajčevec "črna čeden". Mnenja o njem so le najbolj pozitivna. Tisti, ki so poskušali rasti ta hibrid, opozarjajo na visok donos in odpornost na bolezni. Še posebej je ta jajčevec priporočljiva za gojenje v rastlinjakih ali zaščitenih tleh. Višina te rastline ne doseže več kot 70 centimetrov.

Značilnosti kmetijske tehnologije

Kaj morate vedeti, da bi rastejo jajčevci "črni čeden"? Opis je vedno na vrečki semen, vendar bi morali vedeti o tehniki rasti malo več. Kot katera koli druga sorta te rastline, potrebujejo posebne pogoje. To je toploljubna kultura, ki ne všeč prepih in nenadnih temperaturnih sprememb. Vegetativno obdobje hibrida, za razliko od drugih sort, ni zelo dolgo. Od prvih poganjkov do spravila traja od 110 do 145 dni. Vse je odvisno od upoštevanja kmetijske tehnologije in kakovosti sadik. Za rast pred-sadik je potrebno. To velja za vse sorte in hibride te rastline. Jajčevec "črna čeden" je zelo zahtevna za ogrevanje in svetlobo. Njegova rast se lahko upočasni, če je dolgo vreme dolgotrajno oblačno vreme, močno zakiseljena tla, visoka vlažnost zraka in zemlje, zelo gosta rastlina rastlin. Vsi ti dejavniki močno vplivajo na razvoj rastline.

Sadimo sadike

Da bi dobili močno in donosno rastlino, morate izbrati pravo seme. Kupiti jih je treba samo od zaupnih podjetij. Samo v tem primeru bo jajčevec "črna čudovit" pokazal popolno kalivost. Kakovost semen je glavno merilo za prihodnjo žetev. Potem jih je treba zasajiti, da sprejmejo sadike. Kakšna tla raje uporablja jajčevci "črni čudoviti"? Mnenja in nasveti strokovnjakov priporočajo izbiro lahke, zelo rodovitne zemlje. Rastlinjak mora biti dobro osvetljen. Ne sme imeti vetra ali prepihov. Setev je treba izvajati v obdobju od 10. do 20. marca. Pred tem to ni potrebno, saj se bo čas saditve sadik prelival in težko se bo navadil na tla. Za večjo učinkovitost je lahko seme predgrnjeno. Za sadike je bolje, da vzamete ločene majhne lončke. Root sistem Jajčevec je zelo ranljiv, zato je bolje, da ga ne moti pri presajanju. Ker je rast sadik lahko postavljen v velikem zabojniku. Črna jajčevci imajo dobro površino listov, zato mora biti zalivanje bogato. Vsaj dva tedna pred sajenjem je potrebno začeti kaliti sadike, da jih pripravimo na naravne pogoje.

Izkrcanje sadik

Jajcevec "črna čudovita" je posajena v tleh od 15. do 30. maja. Do takrat naj rastline dosežejo 20-25 centimetrov in imajo približno 8 zdravih listov. Z vsemi pravili agrotekstev sadike imajo kompaktne dimenzije, zeleno barvo in močne korenine. Posaditev jajčevcev v predmestju v odprtem prostoru je bolje, da jih pokrijete s filmom. Za obrat je potrebno opremiti postelje, širine okoli 90 cm in višine 20-25 centimetrov. Razdalja med grmičevjem mora biti vsaj 50 centimetrov. To so velike rastline z dobro listno površino. Za sajenje naredite luknje, nalijte malo humusa in prelijete tople vode. Jajčevci so posajeni in posejani na vrhu zemlje. V tem času ni potrebno dodatno zalivanje. Ko se sadike navadijo, se prepričajte, da mulčijo. Nadaljnja skrb zajema napajanje in gnojenje (za rast je potreben dušik in fosfor), sproščanje zemlje in nadzor plevela. Če bodo izpolnjeni vsi pogoji, bo donos jajčevca "črn črnec" zelo visok.