Pohovana jajčevca. Recept za prigrizek

Prigrizki na mizi zasedajo posebno mesto in so vedno na zahtevo. Za njihovo pripravo se uporabljajo številni izdelki, začenši z različnimi vrstami mesa in konča z zelenjavo in zelišči. Postopek priprave takšnih jedi običajno ne traja veliko časa, zato so idealni za nenadno bife mizo. Kot prigrizek lahko kuhate ocvrto jajčevcev. Recept ta jed je preprosta, vendar obstaja veliko možnosti.

Jajcevci s paradižniki

Ta jed je videti zelo estetsko, vendar ima čudovit okus. Za pripravo imamo štiri srednje paradižnike, 5 majhnih jajčevcev, nekaj česna, katerokoli zelenjavo, 200 gramov majoneze, sol, črni poper in rastlinsko olje. Sprva seme jajčevcev izrežite v jajčevcu in jih razrežite v kroge, vendar ne zelo debele. Za to prigrizek je bolje vzeti mlado zelenjavo, v kateri ni grobih semen. Položite jajčevce v skledo in jih posujte s soljo. Pustite jih 30 minut, da se znebite grenkobe. Nato vzemite cvrtnik (po možnosti z debelim dnom), stisnite jajčevec in pospešite vsak krog v rastlinskem olju. Ogenj ne postane prevelik, če zelenjava dobro ocvrte in ne pere. Medtem smo paradižnike razrezali v kroge, ne debele, ampak da se ne razpadajo. Majoneza se zmeša s sesekljanim česnom in začimbami. Vzemi posodo in širijte ocvrto jajčevcev. Recept prevzame določeno obliko formacije, vendar lahko uporabite svojo različico serviranja. Jajčevec je razširil prvo plast, ki je mazana z mešanico majoneze in začimb. Nato postavite vrčke na paradižnik. Vrh z zelenjavo. Torej oblikujemo naslednje plasti, tako da se paradižnik pojavlja na vrhu. Tukaj je, kako kuhati ocvrta jajčevca.

Preprosta, a nenavadna jed

Za ljubitelje eksotične hrane lahko ponudite naslednje načine, kako kuhati ocvrto jajčevce. Ta recept se nanaša na vzhodno kuhinjo. Vzamemo tri srednje jajčevce, malo zeleno čebulo, eno in pol žlici sojine omake in isto količino sezamovo seme. Zelenjavo smo razrezali na kocke in jih postavili v hladno slano vodo. Po 10 minutah jih je treba vrniti nazaj na sito, da odstranite vlago. Nato jih tri minute pražite v ponvi, prelijte v sojino omako in kuhajte, dokler zelenjava ni dokončno pripravljena. Ločimo seme semena sezama v suhi posodi. V pločevine smo dali jajčevce. Potresemo jih s sezamom in sesekljano zeleno čebulo. Perje slednjega se lahko uporabljajo kot okras.

Recept, časovno preizkušen

Preprost, vendar priljubljen način, kako kuhati ocvrto jajčevcev. Recept uporabljajo številne gospodinje. Vzamemo tri srednje velike mlade jajčevce, tri srednje korenje, nekaj česna česna in 150 gramov majoneze. Jajčevec, narezan na dolge trakove. Postavimo jih v skledo s slano vodo 10-15 minut. Carroth tri na majhnem graterju in premešamo s sesekljanim česnom in majonezo. Dodajte sol in poper tej zmesi po okusu. Jajcevci se potegnejo iz vode in rahlo stisnejo. Ocvrti jih, dokler jih ne pripravite v ponev z rastlinskim oljem. Zdaj nadaljujemo s tvorbo posode. Vsako plast jajčevca vzamemo in pripravimo mešanico korenja in začimb. Nato zložite v obliki zvitka. Spread na ploščo in okrasite z zelenjem. Tukaj je nekaj nenavadnih ocvrtih jajčevci. Rolls Sočno in okusno.