Recept za domače klobase iz svinjine in piščanca

Domače klobase s kislim zeljem ali okrasom pire krompirja so neverjetno okusni. S pivom so tudi zelo, zelo dobri. Samo tukaj doma kuhani recept se zdi precej zapleteno. Pravzaprav je vse popolnoma izvedljivo in vsi se lahko spoprimejo s pripravo te posode. Moraš samo izbrati in izbrati ustrezen recept.

Svinjske klobase

To kuhanje recept klobase vas bodo vzeli približno dvajset ur, in neposredno za kuhanje potrebujete samo dva. Vzemite očiščeno svinjsko črevo, dva kilograma svinjskega mesa z nizko vsebnostjo maščobe, dvesto gramov maščobe, česen glave, pet do šest čajnih žličk soli, črnega in rdečega popra. Začnite kuhati z mletim mesom. Obstaja ena majhna subtilnost. Če želite kuhati tanke klobase, izrežite meso in svinjsko mastno meso. Če želite narediti debelega sladkarije, recept domače klobase se lahko spremenijo tako: maščoba se mletja skozi meso mlinček in meso preprosto razrežemo na kocke. Mleto česen s posebnim česnovem sklopko dodajte v mleto meso. Sol in poper. Po okusu lahko dodate tudi začimbe. Premešajte in odstranite košaro za nekaj časa v hladilniku, tako da bo bolj dišeče.

Poravnane zmlete postopoma v mlinom za meso, ki je vključena v načinu kuhanja klobase v in izpolnite jim gut vsakih deset do petnajst centimetrov sukanje ali sproščanja svojo kulinarično vrv. Pripravljene klobase sedijo v hladilnik. Potem lahko nadaljujete do končne stopnje kuhanja. Recept domov zajema klobase in cvrtje ter dušenje in peko. Izberete lahko možnost okusa. V vsakem primeru je pred kuhanjem potrebujejo klobase preluknjati z iglo večkrat, tako da ne poči, če se segreje. Poleg tega se lahko ta posoda zamrzne za prihodnjo uporabo.

Recept za domače klobase iz piščanca

Prav tako lahko vzamete piščanca, da naredite to jed. Recepti s fotografijami domačih klobas, potrdite, da se izkaže, da niso le okusne, ampak tudi zelo lepa. Torej, traja sto gramov piščanca brez kosti bedryshek, štiri sto gramov dojke, pet strokov česna, žlico soli, nekaj lovor, poper, čili, muškatni orešček, timijan, koriander, kardamom, suhe zemeljski ingver in štiri sto mililitrov maščobne smetane, pa tudi več metrov olupljenih črevesnih prašičev. Piščanca se pomaknite v velikem mlinskem načinu ali preprosto narežite na kocke z nožem. Mlet česna česna, stisnite lovorni list, ga dodajte s česnom in začimbami v piščančjih tleh. Dobro premešajte in dodajte smetano, nato pa znova gnetite. Dajte jo v hladilnik za en dan.

Sperite črevo in jih polite s mleto meso. Če takega načina ni, preprosto odrežite vrh plastične steklenice, da dobite lijak in postavite črevo na vrat. Ne preveč trdno premešajte klobase. Občasno zvijte črevesje, da ločite klobase drug od drugega. Pred pečenjem jih je treba zrezati z zobotrebcem, sicer se bo črevesje porušilo.