Slado "Francosko" pripravimo z jabolko, piščancem in čebulo

Francoska hrana

Z jabolkami, kuharji mesa in zelenjave kuhajo hladen prigrizek. Vrhunec jedi je vsestranskost in preprostost pri kuhanju. Kot sestavine piščanec, morski sadeži, korenje, sir, gobe - sestavine nujno dopolnijo s jabolko, ki daje prijetno kislo in pikantno. Predlagamo vam, da se potopite v atmosfero prave francoske kuhinje in jo počutite sami.

Francoska solata z jabolko in korenjem

Ne glede na kulinarične preference bodo okusi prigrizkov privlačni vsem brez izjeme. Mimogrede, solato lahko postrežemo ob raztovarjanju, odpravi majonezo in dodaja različne zelenice. Tukaj je potreben sklop sestavin:

• dve veliki jabolki "simirenko";
• korenje v količini dveh kosov;
• trdi sir - 150 g;
• dve jajci.

Za polnjenje: 50 ml kisle smetane in majoneze. Če želite, da bi svetlost pomagala zeleni, se vam po lastni presoji. Nekateri dodajajo orehe.

Fazna tehnologija

Kuhajte trdo kuhan jajca. Da bi jih olajšali čiščenje, malce potresite končni izdelek v ponev, nato pa nalijemo hladno vodo. Ta metoda vam omogoča hitro ločitev lupine iz proteina. V globokem zabojniku reže jajca na velikem rezilu. Ob brisanju dodajte tudi sir in korenje.

Čistimo jabolka, vzamemo jedro in motimo ostale izdelke. Ostanek je treba izpolniti solata "francoski" z jabolko in korenje z mešanico kisle smetane in majoneze. Če želite, lahko dodate in premešate. Užitek ima poseben okus, zato je priporočljivo, da služi kot neodvisen prigrizek.

Francoska solata z jabolko in čebulo

Drugi način priprave razlikuje bolj nežen okus, saj se razširjate v plasteh. Potrebovali bomo:

• tri jajca;
• sir - 150 g;
• sladka in kisla jabolka - 2 kosi;
• Puh pero - kup;
• majoneza.

Organizacijski proces

V predhodno pripravljeni posodi (ploščati) položite naribana jabolka. Z vrhnjo zeleno sesekljano čebulo, nato pa sir in jajca. Vsaka plast je prepletena z majonezo. Če želite dobiti obsežnejšo "zelenjavno torto", potem večkrat spremenite plasti. Okrasite francosko solato (z jabolko in čebulo) s kozarcem kopra.

Dodatek paradižnika lahko dodate med plasti ali koščki pršuta. Namesto majoneze dodajte kislo smetano. Povečati občutek ozračja Francoska kuhinja, služijo tradicionalni "fricassee" ali jedi za prigrizek.

Francoska solata s piščancem

Želite nekaj več zadovoljstva? Dodajte piščančji file. Posoda se bo igrala z novimi barvami in bo dolgo dolgo zadovoljila lakoto. Zahtevane komponente:

• tri jajca;
• piščančji file - 300 g;
• sir - 200 g;
• jabolka - 2 kosi;
• maščobne kisle smetane in majoneze - po 60 ml;
• 10 gramov limoninega soka in škroba peteršilja.

Pravila kuhanja

V 15 minutah ohladimo ohlajene filete, razrezane na tanke trakove. Z jabolkami odlepite kožo in ga potresite. Da se sadje ne zatemne, jih potresemo z limoninim sokom. V ločeni plošči tri sire. Podobno tudi z jajci.

Začnemo oblikovati solato "francosko" z jabolko: sredi ravne posode namestimo posebno obliko ali plastično posodo iz majoneze. Prva vrsta bo piščančje meso, poskusite postaviti debelo plast, prekrito z omako. Nato širimo jabolko, damo sir na sadje.

Končna sestavina bo jajca. Podmazujte z obilico oblek. Nežno odstranite obrazec, okrasite z vejico peteršilja in jo pustite v hladilniku 2 uri. Prigrizek je zelo občutljiv in sočno. Če pripravljate posodo za praznično mizo, jo okrasite z rdečim kaviarjem - to bo presenljivo in lepo.