Francoska solata: izberite recept za sebe

Ste kdaj poskusili francosko solato? Misli, da so ga francoske ženske izmislile, da bi jih rešile pas pasu? Ne vem, vendar mislim, da je razlog drugačen. Samo solata sestavine v času Sovjetske zveze ni bilo na voljo vsakomur, ki je eden od gostiteljev in dal ime jedi.

Dejansko obstajajo popolnoma različne možnosti za pripravo takega solata: z gobami in piščanec, prehransko in visoko kalorično - za vsak okus.

Za ta solata zahteva olive polnjene s tuno, gobami, papriko, jajce kuhanega, kislo smetano, origano, majoneze. Rezali smo oljke, polnjene s tuni, na pol in sladke paprike. Beljakovine beljakovin so drobno sesekljane. Pralni šampinjoni, razrezani na majhne rezine in posuti s limoninim sokom. Pripravljamo oblačila: mešamo kislo smetano, origano in majonezo. Zdaj se vse komponente solate dajo v eno posodo in mešajo. Vrh s francosko solato posuta z jajčnim rumenjakom.

Toda naslednja možnost je pravkar prišla k nam od tistih časov, ko je bilo nemogoče dobiti veliko zgoraj navedenih izdelkov. Tako so sovjetske gospodinje izumile različne načine za pripravo francoske kozmetične salate brez majoneze. Vzemite krompir, kosov tako tri ali štiri, tri korenje in pesa, pol zelje (zelje), čebulo malo več, funt mesa. Meso je mogoče vzeti: goveje meso, piščančje meso in svinjsko meso, nekdo je tudi jagnjetec uspel uporabiti. Za prelivanje potrebujemo sojino omako, sol, 5% kis, črne paprike in rdeče (zemlja) paprike. V tej solati se predelajo samo dve sestavini - krompir in meso. Preostale sestavine gredo v solato sveže. Drobno sesekljano meso cvrtje v ponvi. Medtem ko se pripravlja, očistimo vse in razrežemo zelenjavo. Vsaka vrsta zelenjave se razreže v ločeno posodo. Krompir se jurje do zlate barve. Dressing se opravi na ta način: dve žlici kisa temeljito pomešamo s sojino omako, papriko in soljo. In zdaj je čas, da vse skupaj. Kot vidite, v tej solati ne potrebujete olja, ker samo po sebi ocvrt krompir in meso dajo maščobne jedi. Zmešamo vse sestavine in zaliv oblačenju, smo dobili bogate in hkrati ne preveč kalorij (ker brez majoneze), francoska solata s piščancem (ali drugo meso).

In sedaj vam ponujamo, da vas preizkusite vegetarijanska solata Francoski. Če jo kuhamo morate sto gramov posušenih graha, štiri sto gramov krompirja, dvesto gramov pesa, sol, sončnično olje, poper. Kuhamo ločeno grah in krompir, pesa pecijo v peči. Kuhan krompir in olupljena pečena pesa se razrežejo na kocke. Mešajte z grahom. Poper in slano vse, napolnimo z oljem. Če želite rahlo spremeniti to solato, jo lahko napolnite s kislo smetano namesto masla in ga posujte z jajčnim rumenjakom.

In obstaja tudi taka možnost za lahen obrok, imenovan "francoska solata" z morskimi sadeži. Da bi ga pripravili, boste morali dobesedno petnajst minut, od katerih le pet na samem pripravi in ​​petnajst za pripravo hrane. Ponujamo vam recept, v dveh delih: prvi avokada, češnjev paradižnik, dve stroki (rumena in rdeča), petdeset gramov kozic, školjke, lignji, trideset gramov pora, deset gramov sojine omake, žlico olivnega olja in žličko limoninega soka. Preden naredimo avokado, moramo kuhati morske sadeže. Začnemo kuhati z avokadom. Narežemo ga na polovico, vzemimo kost, jo očistimo in ga razrežemo na majhne kocke. Medtem ko smo bili avokado, kozice in školjke so kuhane v ponev, in očistiti lignji - na drugi strani. Pripravljen lignje narežemo na tanke trakove, češnjev paradižnik - v kocke in čebulo na obroči. Zmešamo vse sestavine v skledo solate, oblečeni z mešanico sojine omake, limoninim sokom in olivnim oljem. Če imate radi pikantne jedi, lahko rahlo popestrite solato s francoskim belim poprom. Za takšno solato je še ena različica prelivanja. Beat v mešalniku drobno sesekljan koper in peteršilj z limoninim sokom, olivnim oljem in sojino omako. Mešamo to mešanico pet minut in napolnimo solato. Zelo okusno in dišeče!

Pripravite si sami francosko solato v skladu s katero koli od predlaganih receptov. Preprosta in enostavna, okusna in uporabna! Uživajte v svojem zdravju!