Kako narediti arašidovo pasto doma okusno in naravno?

S tem, kaj želite narediti sendviče? Z oljem? S klobasami in sirom? Ne trdite, da je okusno, v resnici pa je večinoma neuporabna. Toda sendvič z maslom iz arašidov - to je samo energijska bomba, ki se ves dan veseli pozitivnega in njenega okusa je všeč. Poleg tega se združuje tudi s skoraj vsemi izdelki. Samo tukaj je izdelek drag! Kaj naj storim? Kuhaj se. Torej, kako narediti arašidovo maslo paste doma? Ali lahko pripravite izdelek kakovosti trgovine in boljše?

Njena zgodba

Izkazalo se je, da se prvi naučijo, kako narediti arašidovo pasto doma, tudi stare Azteke. Res je, da je bil njihov proces težak in sestavljen iz drgnjenja orehov med kamnitimi mlinskimi kamni. Vendar pa, če izdelek ni bil posebno priljubljen, razširjena pa je šele v 19. stoletju, ko so drage dijaški domovi začeli pripravljati visoko beljakovinsko hrano, ki so ne zahteva žvečenje.

Kaj je povzročilo širjenje arašidov? Potem pa je nasad bombaža razdejal plimovanje, kmetje pa so našli alternativne poljščine. Izbira je bila ekonomsko pravilna, saj se je povpraševanje po arašidovem maslu povečevalo.

Priljubljenost

John Crumpner je izdelal edinstveno opremo za mletje arašidov po naročilu Georgea Beyleja leta 1984. Potem so začeli izvajati "hrano za prigrizek".

V proizvodnji sta bili dve "kitovi" - blagovne znamke Beech-Nut in Heinz. Do leta 1907 so povečali proizvodnjo arašidovega masla na 34 milijonov funtov na leto.

V poznih 20-ih so bile glavne blagovne znamke že trije - "Gif", "Skippy" in "Peter Pan". Potem prodaja hidrogenirano olje presegla zmogljivost klasike.

Današnja realnost

V katerem koli velikem supermarketu lahko najdete okusno arašidovo pasto, toda cena je blago, ugriz. In čeprav sestava izdelka ne ustreza vedno navedenim standardom. Zato je logično, da ugotovite, kako narediti arašidovo maslo na domu. Postopek je energetsko intenziven, vendar boste točno vedeli, kaj jeste.

Izberite kakovosten surovi kikirikijev. Okoli 800 gramov. Pri tej količini bodo potrebovali 4 žlice sladkorja, čajno žličko soli, 12 žlic rastlinskega olja in 8 čajnih žličkov medu. To je potreben minimum za pripravo klasične različice izdelka.

Za delo!

Torej v praksi veste, kako narediti kaše arašidovo maslo doma. Recept s fotografijo je vreden, da jo shranite v osebno kuharsko knjigo. Naj vaši sorodniki nato poskušajo ponoviti tako kulinarični triumf, v hladilniku pa tega okusnega beljakovinskega izdelka ni preveden.

Torej, obstajajo sestavine, vendar jih je treba pripraviti za takojšnjo pripravo. Suhe arašide je treba položiti na pecilni plošči v enakomerni plasti in poslati v pečico. Naslednjih 20-25 minut, da ga popržite, občasno premešajte. Dobro je imeti domačo mlin, vendar pa bo načeloma dobil tudi dober mešalnik, s katerim lahko sladkor prelijete v stanje prahu. Ohladite arašide iz lupine in zmeljemo do homogenosti, vendar pred tem združimo s sladkorjem v prahu, soljo in rastlinskim oljem. Kot rezultat mešanja dobimo ta vmesni produkt, ki je, mimogrede, najbolj neškodljiv. Če ste alergični na med, potem ne potrebujete nadaljnjih ukrepov. Uporabite takšno pasto. Če nimate alergij, nadaljujte z delom. V mikrovalovni pečici se topi med. To bo trajalo približno 20 sekund. Pregretje proizvoda ni potrebno - je škodljivo. In zdaj združite tekoči med z ostalo pasto, premešajte do homogenega in položite na kozarce. Zdaj veste, kako narediti arašidovo maslo prilepiti doma. Seveda je to izdelek najvišje kakovosti, vendar je omejen glede na čas shranjevanja. Pojejte pasto, ki jo potrebujete največ v koledarskem mesecu. Torej ne kuhajte v industrijskem obsegu.

Reci besedo o dobri ...

Mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kako narediti arašidovo maslo na domu. To je nepogrešljiv proizvod za tiste, ki potrebujejo dovolj beljakovin. Logično je, da takšna pasta vključuje športnike, vojake, vesoljce in šolarje. Po statističnih podatkih 70% ameriških družin jedo s sendvičem z arašidovo maslo za zajtrk. Toda izdelek je precej kaloričen, zato ga je treba dozirati. Seveda je vse odvisno od tega, kaj jeste s pasto. Najpogosteje se razprostira na debelem sloju belega kruha ali tosta, nato pa na vrhu dodamo marmelado, rozine ali banane. V trgovini najdete krč - analog testenin s koščki arašidov.

Mimogrede, Elvis Presley je bil zelo priljubljen sendvič z belim kruhom z marmelado, bananami, maslom iz kikirikija in slanino.

Testenine v vsakdanjem življenju

Če ste vedno na dieti, potem iz sendvičev z maslom, najverjetneje, že zdavnaj niso postali nenavadni. Zato vam bo bolj koristno naučiti, kako narediti arašidovo maslo na domu. Recept ima vedno alternativo visokokalorični hrani. Ni težko kuhati testenin, v Rusiji pa se analogi prodajajo predvsem na osnovi sladkorja, masla in oreškov. Kikirikije se imenujejo tudi "arašidi". Vsebuje približno 50% nehuševalnih olj in je popolnoma brez holesterola. Poleg tega je v arašidi še beljakovine, škrob, sladkor in saponin.

Če se sprašujete, kako lepo in hitro narediti arašidovo pasto, bo klasični recept prišel prav. Toda, ko imate razpoloženje za eksperimentiranje, lahko nekoliko dodate seznam sestavin. V vsakem primeru je tak izdelek uporaben v vaši kuhinji. Konec koncev, obstaja veliko skupine vitaminov B, E in D. A bolj domač kikirikijevo maslo je odličen antioksidant, ščiti kardiovaskularni sistem z patologij. Pravzaprav je primerljiva z rdečim vinom, granatami, jagodami in jagodami.

Eksperimentirajte zaradi

Kako narediti arašidovo maslo prilepiti doma? Recept za pripravo arašidnega mandljevega analoga bo privlačen vsem ljubiteljem sladkarij. Za kuhanje potrebujete 150 gramov arašidov in mandljev ter 3 žlice rastlinskega olja, približno 170 gramov fruktoze in ščepec soli.

Gotova pasta ima svetlo izraženo orehovo čokolado.

Postopek priprave se ne razlikuje veliko od klasičnega. Morate začeti s pripravo oreškov. Ne pozabite, da dlje, ko boste mrzli oreščke, bolj gladko postanejo. Prav tako ne prihranite časa v procesu sekanja matice v drobtine. Če želite sčasoma dobiti krč, nato odložite približno četrtino celotne mase oreščkov, in mletite ostalo do maksimuma, dokler videz olja. Postopoma dodamo sol, fruktozo, kakav v prahu in maslo na maso matice. Na koncu dodajte preostale matice. Zdaj porazdelite testenine v kozarce in jo pošljite v hladilnik. Tam bo postalo debelejše in bolj prijetno okusno. Zjutraj boste imeli razkošen zajtrk s koristjo telesa!