Gingerbread hiše: Božični recepti

Pred tem Novo leto

Božični recepti so raznoliki, vendar vsi delijo eno stvar: jedi, ki so kuhane na njih, so vedno posebne, zelo okusne in lepe. Vzemite vsaj enake hišice medenjaka. Predlagajoča, svetla in bogato okrašena, ustvarjajo čudovito vzdušje toplote in udobja na predvečer praznika. Govorimo o tem, kako narediti eno od čudovitih dobrot.

Kateri izdelki so potrebni za test?

Torej, kuhati ingver gingerbread house, te izdelke bi morali dobiti:

1. Sladkor - 0,5 očala.
2. Maslo - eno pakiranje (200-260 g).
3. Med - 90 gramov.
4. Ingver - 1,5-2 žličke. Lahko si posušite. Prodajo se v vsakem supermarketu.
5. Moka - 0,75 kg.
6. Soda - 1,3 tsp.
7. Limonski sok - 1 čajna žlička.
8. Carnation - 1,6 tsp.
9. Sladkor v prahu - 0,3 kg.

Gingerbread hiše: recept

Po pripravi vseh izdelkov lahko začnete mešati testo. Najprej mešamo sladkor in med z vsemi začimbami, ki igrajo pomembno vlogo. Vso mešanico dajte v majhen ogenj. Med se postopoma topi in sladkor se raztopi.

Nato dodajte maslo, jajca. Vse to dobro premešamo z ognjem.

Potem morate dodati malo sode. Mešanica mora biti pena istočasno. Ampak še vedno dobro premešate.

Potem dodamo prešano moko. Vsebina posode se prepreči, dokler se masa ne loči od sten posode.

Imamo zelo dišeče tople testo. Vržemo jo v žogico in pustimo, da se ohladi 15 minut.

Gredice za hiše

Torej smo pripravili testo za ingverjevo hišo. Naslednja faza je zelo zanimiva. Preden začnete pečenje, morate izdelati obdelovancev. Piškoti moramo dobiti v obliki hišnih podrobnosti. Razmislimo o tem, kako to storiti. Najlažji način je, da pripravite papirne vzorce in že na njih izrežite sestavljene testo. Tako bomo pekli ne le preprost medenjak, temveč steno, streho, cev. Ali želite narediti več prebivalcev stolpa: pravljične živali, mali človek, lahko imate tudi snežaka ...

Kakšni bodo prihodnji vzorci papirja, se odločite. Vse je odvisno od tega, kako majhna ali velika bo vaša hiša ingverni piškoti.

Poleg tega lahko iz debelega kartona izrežete še nekaj božičnih dreves in ograjo, ki bo ogradila stavbo. Dobili boste celo božično sestavo.

Prav tako vam svetujemo, da pecite bazo za hišo. Lažje bo namestiti končno strukturo in jo pritrditi na pecivo, kot na kartonu.

Izrežite podrobnosti iz testa

Končano ohlajeno testo vzamemo in ga zvijemo do debeline od sedem do osmih milimetrov. Nato namažemo naše šablone in izrezamo podrobnosti z nožem. To naredimo zelo previdno, da ne poškodujemo testa. Ne pozabite izrezati oken in vrat. Z njimi bo hiša lepša. Ampak, če je težko - ni pomembno, je s kremo mogoče dokončati potrebne podrobnosti in dekor. Toda kasneje bomo o tem govorili. V tem času ...

Pečemo torte

Preden posadite testo v pečico, položite pladenj s papirjem za peko, postavili bomo podrobnosti pletenice. Temperaturo smo postavili na peč na 190 stopinj in drzno pahnili v notranjost piškotkov. Pečemo, da ne bo več kot petnajst minut. Samo ne pretiravajte, sicer bo medenjak preveč temen in preveč posušen.

Pripravljene piškotke je treba ohladiti.

Kuhanje glazuro

Torej, že imamo že pripravljene dele, ostane samo, da zberemo medene hiše. Kako? Če želite to narediti, pripravite glazuro. Dvakrat jo bomo kuhali, ker v enem dnevu zbrati vse in okrasite ne bodo delovale.

Proteine ​​enega ohlajenega jajca je treba pretehtati s pol kozarcem sladkorja v prahu. Dodamo namizno žlico limoninega soka (nujno sveže stisnjena). Nastala glazura se uporablja slaščičarski vrečki. Šobo vzamemo z najmanjšo režo in jo obrisimo z obrisi vseh oken, sten in vrat. Streha je lahko tudi okrašena v obliki ploščic.

Naj se glicerina zgosti. Ko se malo posuši, vendar se še vedno ne strdi v celoti, lahko okrasite podrobnosti z različnimi barvnimi škropilnicami, ki se pogosto uporabljajo na Velikonočni. Potem bodo medenjaki hiše postali še bolj živi in ​​lepi.

Začni zbrati hišo

Pustimo, da se naši izdelki posušijo, in nato nadaljujte s sestavljanjem tekalne steze. Spremenimo šobo na slaščičarski vrečki na širši. In potem začnemo uporabljati glazuro za vse prihodnje šive v hiši. Vsak del fasade je skrbno postavljen eden po enega na stojalo za piškote, ki smo ga ločeno pekli. Ko povežete dele, jih držite nekaj časa, da se lahko malo držijo skupaj.

Tako postopoma namestite vse dele hiše, pri čemer uporabite glazuro na straneh in dnu strukture. Pustite vse to suho. Noč bo dovolj.

Za večjo togost izdelka lahko uporabite zobotrebce, podperev pa jih stisnite, dokler se popolnoma ne posuši. In jih lahko skrbno in zaščitite v kotih, potem ko jih pokrijete z glazuro.

Nova streha za streho

Naslednji dan morate z novim delom glazure z enim jajčnim beljakovinam. S svojo pomočjo bomo namestili streho. Najprej na smetanovo plast postavimo del kreme, jo pritisnemo in počakamo, da se zamaši. Podobno vzpostavljamo drugo polovico. Tukaj, zagotovo, boste morali uporabiti pomoč zobotrebci, tako da streha lahko dobro drži. Mimogrede, nekateri ljudje raje dekorirajo končni izdelek, da ne bi pokvaril vse lepote pri sestavljanju. Preverite, kako vam je všeč.

Mesta njegove povezave so dobro zamudili glazuro. Tukaj so naše medene hiše in pripravljeni.

Nato lahko natančno nastavite ograjo in detajlne koščke, postavite cev na streho. Pripravljeno hišo pustite, da se posuši, in nato potresemo s sladkorjem v prahu. Pridobite pravo zimsko sestavo. Izgleda, da je vse to zelo čudovito in lepo in se precej pretvarja, da okrasite praznično mizo. Na splošno so božični recepti tako čudež! V fazi branja vzbujajo razpoloženje, kaj naj rečem o pripravljeni delikatesi!

Namesto pogovora

O takšnih receptih je dobro, da lahko otroke vključite v proces kuhanja. Lahko sami okrasijo nekatere podrobnosti, najprej okusite medenjaki. To bo ustvarilo posebno, praznično, novo leto in božično vzdušje v hiši. Gingerbread hiše, recept, ki smo vam povedali, ni samo piškotek, vendar ročno! Ja, tudi kaj!

Takšna sestava bo postala ponos in okras v praznični mizi. Čeprav to seveda ni lahka naloga in zahtevajo veliko časa in potrpljenja od pravljice. Toda kakšen je rezultat! Poleg tega lahko v zgornjem receptu prinesete nekaj svojega, in vaše hleščeče hišice ne bodo videti kot kdorkoli drug. Obstajajo kje razviti fantazije. Preprosto popolna ustvarjalnost. In koliko veselja za otroke! Torej poskusite ustvariti tak čudež za praznično mizo in ne boste obžalovali svoje izbire!