Puff torta iz piščančjega lišenega testa: recept, fotografija

Puff kolač od piščanca iz luskavega peciva je pripravljen preprosto. V tem članku bomo razmišljali o dobrih receptih. Upamo, da boste našli nekaj zase.

Pita s krompirjem

Vlakno iz piškotov piščančjih piščancev je odlična pekarna, ki je kot nalašč za večerjo ali za družinske počitnice.

Testo je bolje kupiti v trgovini. Potem je postopek kuhanja poenostavljen in pospešen. Končni izdelek lahko shranite v embalaži v zamrzovalniku.

Če želite narediti pito, boste potrebovali:

• 500 gramov puff kvasa in enako količino piščanca;
• tri krompirja;
• jajce;
• žarnica;
• tri ščepec soli;
• dva pivka iz mletega črnega popra, začimbe za piščanca.
• 2 tbsp. žlice moke in rastlinskega olja.

Priprava

1. Na začetku pripravimo piščanca. Lahko ga preprosto vre. Če je želja, lahko v rastlinskem olju popijete. Nato meso razrežite na rezine.
2. Nato skrbite za zelenjavo. Odlepite čebulo in krompirja. Nato se pere in tanko sekamo. Ročno lahko to storite ali uporabite kombajn.
3. Rezine krompirja odrežite v trakove.
4. Mešajte jih s čebulo, začimbami, poprom in soljo.
5. Nato odstranite testo iz zamrzovalnika. Naj se odmrzne.
6. Nato ga razdelite na dva dela (nujno neenakomerno). Eden od njih mora biti 2/3 celotnega kosa.
7. Prži piščanca, jo ohladi.
8. Potegnite kos testa bolj na velikost pekača.
9. Enako razdelite krompir s čebulo.
10. Ko raztegnete koščke mesa.
11. Nato preostanek testa prevržite, pokrijte torto.
12. Izrežite prekomerno testo. Iz njega lahko izdelate okrasje za torto - cvetje, listje, kot tudi kravato.
13. Ko zaščitite robove torte, namažite vrh s pretešenim jajcem.
14. Pekočo pito iz puff piščanca pečemo v predhodno segreti peči (200 stopinj) za dvajset minut. Po nižji temperaturi na 180 stopinj, nadaljujte pečenje za enako količino časa.

Puff pastirski pretvorniki s piščancem

Takšni zanimivi izdelki bodo odličen zajtrk ali dodatek k večerji.

Za kuhanje potrebujete:

• en list pihalnega testa;
• dve čebuli;
• 250 gramov piščančjega fileta;
• šampinjoni (tri do štiri koščke);
• 150 gramov sira;
• dve jajci.

Proces ustvarjanja ovojnic

1. Piščančji file najprej izrežemo na devet majhnih kosov. Nato vržite sol, kot tudi začimbe.
2. Frite na dveh straneh dve minuti.
3. Nato ga pustite na stran.
4. Nato v istem olju sesekljane gobe in čebulo do rahlo zlate barve.
5. Po odstranitvi iz vročine se ohladi.
6. Nato dodamo dva rumenjaka, pa tudi nariban sir. Premešajte.
7. Skrbno vpnite list testo brez testa, ki ne vsebuje kvasa.
8. Odrežite na devet kvadratov.
9. Podlaži robove z beljakovinami, tako da se ne odtajajo.
10. Na sredini postavite mešanico sira, čebule in gob, od zgoraj postavite kos piščanca. Naslednja plast je spet mešanica sira.
11. Nato lepite ovojnice.
12. Na vrh z jajčnim rumenjakom.
13. Položite kuverte iz lisnatega peciva s piščancem na papir za peko. Dvajset minut položite v segreto pečico.

Pečenje z gobami in piščancem

Če imate lišeno pecivo, lahko kuhate okusno torto. S piščancem in gobami se bo izkazalo zelo občutljivo pecivo. In zelo zadovoljna.

Za kuhanje potrebujete:

• jajce;
• 250 gramov vlažnega testa;
• dva st. žlice rastlinskega olja;

Za polnjenje boste potrebovali:

• 150 ml kisle smetane;
• dve čebuli;
• 200 gramov šampinjonov;
• sol;
• 500 gramov kuhanega piščanca;
• poper.

Priprava

1. V ponvi segrejte rastlinsko olje.
2. Chop čebule in šampinjone.
3. Nato ga dajte v ponev, dokler ga ne dokončate.
4. Zdaj pripravi polnjenje. Če želite to narediti, sečite piščanca, premešajte s čebulo, ocvrtimi gobami.
5. Po mešanju polnjenje s kislo smetano, sezono s poprom in tudi s soljo.
6. Pečico segrejte na 180 stopinj.
7. Nato spustite disk iz luskavega testa, ga položite v okroglo obliko.
8. Odprite polnjenje.
9. Od preostalega testa naredite trak. Nato vrhnite z vrha polnjenja z rešetko.
10. Puff torto iz piščanca iz lončenega peciva s prepleteno jajce, pecite v predhodno segreto pečico. Kako razumeti, da je pita pripravljena? Morala bi oblikovati zlato skorjo.

Kurnik. Recepti s fotografijo

Kurnik je starodavna ruska pita. Priprava je bila tesno povezana s poročnimi obredi, pa tudi krstom. Pri kuhanju je precej zapleteno, vendar je njegov okus vreden, da si prizadeva.

Za kuhanje potrebujete:

• 40 gramov pšenične moke;
• dve kuhani jajci;
• dve surovi jajci;
• 10 gramov peteršilja;
• kozarec mleka;
• 500 gramov vlažnega testa;
• čajna žlička sladkorja;
• sol;
• 450 gramov piščanca;
• 60 gramov riža;
• 150 gramov gob;
• 50 gramov masla;
• poper.

Opis pita

1. Najprej pripravite polnjenje. Če želite to narediti, kuhajte piščanca, drobno sekanje, dodajte maslo (malo).
2. Sedaj kuhajte riž, jajca.
3. Nato rezite jajca in peteršilj.
4. Po tem, ko riž kuhamo, ga dodamo z oljem. Nato dodajte še četrto jajce (sesekljan) in peteršilj (malo). Po soli to mešanico in poper.
5. Gobe ​​narežemo na rezine, jih malo popražemo.
6. Potem preostala jajca pomešajte s papriko, maslo, zelenjavo in soljo.
7. Jajčna jajca s soljo in sladkorjem, razredčena z mlekom. Nato vlijemo v moko.
8. Potem gnetite testo tekočino. Pečemo štiri palačinke.
9. Zdaj pripravi testo za pito. Če želite to narediti, ga zvite 4 do 5 mm debelo, izrežite dve pecini iz njega. Manjša, položite okroglo obliko z nizkimi stranicami, ki so vnaprej navlaženi z vodo. Na njej postavite palačinko, potem ko daste mleto meso iz gob, piščanca, riža in jajc, sendvič vsako palačinko.
10. Po zaprtju zadnje palačinke. Spustite rob ravnega kolača z jajcem, pokrijte hrib z drugo torto. Robovi morajo biti trdno pritrjeni na dno, vendar ne vezani.
11. Po maščevanju kurik z jajcem okrasite s sukanim testom.
12. Pečemo do rjavega rjavega v peči pri temperaturi 210-230 stopinj. To je vse, pripravljeno kurik, recept s fotografijo, ki je predstavljena zgoraj. Dajte kos kruha za kosom. Kurnik je odličen dodatek gobovi ali piščančji juhi.

Zaključek

Zdaj veste, kako narediti plasti pito s piščancem. Recept v tem članku vam bo pomagal, da jih prevedemo v resničnost. V tem članku smo preučili več možnosti za pečenje.