Kremenčeva torta iz kvasovk: recept

Jeseni v gozdu lahko pobere ne samo gobe, ampak tudi jagode, na primer brusnice. Uporablja se lahko za izdelavo džemov in različnih peciva. Zelo okusno obrne pito iz lingonberry od kvasovko.

Klasični recept

Da bi pito iz koruze iz testa kvasovk, morate najprej pripraviti vse sestavine. Za dlesni potrebujete:

1. Pol ure kozarec vode, najbolje toplo.
2. frac12-paketi kvasovk.
3. Tri velike žlice sladkorja.
4. frac12 - čajna žlička soli.
5. Tri velike žlice moke.

Za pripravo testa potrebujete:

1. frac12 litrov mleka.
2. Paket margarine. Najbolje je, da vzamete smetano.
3. Žlica rastlinskega olja.
4. Piščančje jajce.
5. Pšenična moka - koliko bo zahtevalo testo.

Za pripravo polnila boste potrebovali:

1. Nekaj ​​polnih kozarcev lingonberrya.
2. Tri žlice sladkorja.
3. Škrob.

Kako kuhati torto iz koruze iz testa kvasovk

Najprej morate narediti bodalo. Če želite to narediti v globokem rezervoarju, morate mešati tople vode, svež kvas, sladkor, sol in moko. Vse je treba previdno pomešati in na toplem mestu postaviti 30 minut. Opara mora biti vassiruytsya.

Da bi piti od piščanca iz testa iz kvasovk, se je izkazalo, ne hitite. Vse je treba storiti počasi. Konec koncev, kvas ne maraš hitenja. Po določenem času je v žlico potrebno vroče mleko. Če ta izdelek ni na voljo, ga lahko zamenjate z majonezo ali jogurtom. V prejeto težo dajte jajce, margarino in nalijte sončnično olje. Po tem, vlijemo v moko - ne dodajte vse naenkrat. Bolje je uvesti moko postopoma. Rezultat mora biti plastično testo. Po tem je treba sestavo ponovno postaviti na toplo mesto, testo pa se mora dvigniti. To traja približno dve uri.

Kako pecati

Pita s kavarno testo kvasovk je treba pravilno oblikovati. Jajca za polnjenje je treba sortirati z odstranitvijo listov in vejic v procesu. Po tem je bolje, da speremo cowberry in ga posušimo.

Na delovno površino morate vliti majhno količino moke in jo položiti na testo. Treba ga je previdno valjati v plast, katere debelina ne sme biti večja od 1,5 centimetra. Posodo namažite z oljem. S pomočjo valjčka morate prenesti pripravljeno plast testa, tako da ostanejo visoki robovi na robovih. Up je treba izliti brusnice in jih potresemo na sladkorje. Da se pečete polnjenje, ne začne teči, morate dodati malo škroba. Bortiki je treba nežno pritiskati na jagode. Po želji lahko robovi torte postanejo lepši. Pecivo pecite z rumenim rumenjakom ali rastlinskim oljem.

Pečemo odprta torta z brusnicami iz kvasovkega testa traja 40 minut v pečici, segreje na 180 ° C.

Iz luskavega peciva

Obstaja veliko število receptov za domače pečenje z brusnicami. Sladice, ki vsebujejo to koristno jagodičje, so vedno dišeče in zelo okusne. V tem primeru je plodna pita z bobunami ni nobena izjema. Za njegovo pripravo je potrebno:

1. 500 gramov peciva iz kvasovk.
2. 400 gramov sveže lingvice.
3. Pet velikih žličkov sladkorja.
4. Žlica rastlinskega olja.
5. Piščančje jajce.

Priprava testa

Če je testno lignje shranjeno v zamrzovalniku, ga morate predhodno odmrzniti. Sestava naj bo elastična in mehka. Po tem je treba testo razdeliti na več enakih delov. Na delovno površino nalijemo malo moke. Po tem je potrebno postaviti en del luskavega peciva in ga zvit v plast, ki bo ustrezala velikosti kalupa. Moka, posuta na delovno površino, se bo izognila adheziji kompozicije. Drugi del preskusa je treba tudi izvleči, nato pa zaviti z majhnim zvitkom. Nato v klobasici naredite majhne rezove z ostrim nožem, po možnosti v zaporednem vrstnem redu. To lahko storite, preden zaprete torto.

Priprava polnila

Cowberry je treba najprej razvrščati, od nje ločevati listje, vejice in druge odpadke. Po tem je treba jagode oprati s toplo vodo, najprej jih postaviti v cedilo. To bo omogočilo prekomerno vlago, nikoli ne bi prišlo v pečenje, saj so jagode dovolj sočne. Zato je treba cowberry posušiti.

Kako piti puff pecivo?

Pita z brusnicami iz lisastega peciva hitro pečemo. Pri zagonu je treba pečico segreti na 180 ° C. Posodo je treba oljati z rastlinskim oljem in položiti na njej prvi sloj luskavega peciva. To bo podlaga. Med testom morate izliti jagode in jih enakomerno porazdeliti. Po tem se brusnice posipajo s sladkorjem. Količina te komponente je odvisna od vaših želja. Če želite pecivo dobiti kislo, potem morate dodati malo sladkorja.

Polnjenje je treba skrbno zapreti z drugo polovico preskusa, na katerem so rezki izdelani. Po tem morajo biti robovi plasti zoženi tako, da med njimi ni lumnov. Pito z rdečimi borovnicami je treba pustiti na nepredušnem, toplem mestu 15 minut.

Po določenem času je treba peko zmešati z jajci in postaviti v pečico. Torta bo pripravljena čez 20 minut.