Kako kuhati pito s pilingom s mleto meso: preproste in kompleksne recepte

Pečenje ni samo način, kako presenetiti otroke s poslastico ali gostom z nekaj okusne jedi. Pogosto lahko družini nudi samo okusno in dovolj hitro, da pripravi večerjo. Na primer, puff pasta pita

Zanimivo je, da za delo s polnjenjem izkušeni kulinarični strokovnjaki priporočajo uporabo zamrznjenega testa. Do te mere, da so tisti, ki temeljijo sami, svetovali, da ga zamrznejo.

Samo zapečatenje

Najbolj preprosto puff pasta pita z mletim mesom in kuharji elementarno, brez dodatnih kulinaričnih "čučanj". Kun zemeljskega mesa se zmeša s sesekljanim nageljama česna (nekaj kosov je dovolj) in lok čebule. V skledi z njim je jajčece, poper, začimbe, ki so vam najbolj všeč, in sol popereni. Masa se ponovno pomeša. Embalaža iz luskavega peciva se odmrzne, če je v njej dve listi, se jih valja posamezno, če je ena - razdeljena na polovico. Mazalna oblika je obložena z enim listom testa in mora pokrivati ​​tudi stranice. Znotraj nastale posode je polnilo enakomerno razporejeno, prekrito z drugim delom testa in robovi torte raztrgani. Na vrhu je zmešan jajčni rumenjak iz drugega jajca, lubje s piščančjega mesa pa dvajset minut v pečico. Pripravljenost bo očitna: vrh peke postane zlato rjava.

Torta s kozarcem in gobe

Ne morete biti omejeni le na mesno komponento. Vsi dobro poznajo, da je meso popolnoma združeno z zelenjavo. Torej, v pitu s sesalcem s mletim mesom, lahko varno dodate, na primer, gobe. Poskusite ga kuhati s tem receptom.

Majhen kos slanine, 100 gramov gramov, razrežemo s črtami. 300 g sokovnika (lahko ga nadomestimo s poljskimi ali drugimi gozdnimi gobami, ne pa s šampinjoni), dve papriki in žlico so drobno sesekljane. Na maščobo, utopljena iz slanine, se rjavi čebulo, po kateri se mu dodajo gobe s poprom. Vse sestavine ugasnejo, dokler ne preostane vode, in gobe ne dobijo lepega rjavega odtenka. V 400 gramih polnjenja sta dve jajci zadušena, žlica najljubše paradižnikove omake in pol ure - zelo oster, kot je "Tabasco". Po mešanju dodajte gobe, sol, origano in poper. Pylokilogram luskavega peciva je razdeljen na dva dela, ki se tvorita zaprta torta, v "pokrovu" se naredi luknja, skozi katero se bo uhajala para, in v pečico. Pri 180 stopinjah pita iz luskavega testa s mleto meso in gobami ostanejo v njej približno 50 minut.

Polnjenje s mletim mesom in krompirjem

Eden od najuspešnejših nesladkano pečeno blago! Subtilnosti leži v dejstvu, da je torta iz listnatega testa z mletim mesom in krompirjem bolje, da ne bo dal chalking in nasekljano meso. Na valjani plasti iz testa, ki je postavljena v obliki, najprej dajte tanke rezine surovega krompirja, ki so nasoljene in prežete. Na vrhu lupine čebule in že na njej - mleto, okusno po svoji presoji. Pie zaprta, robovi skrbno zaleplivayutsya, se naredi za luknjo parno, zgornji zamazan rumenjak ali kremo - in v pečici. Kolikšno bo vaše pecivo s praženim mesom in krompirjem ostalo v njej, je odvisno od velikosti oblike in količine polnjenja. Približno - 50 minut.

Različno polnjenje

Če ste z dolgim ​​mesom že dolgčas z običajnim piščancem, se lahko recept obogatijo z dodatnimi sestavinami. Bodite pol ure Savojev zelje, je razdeljen na listje, narezan na kvadratke in rahlo blanciran. Sesekljano čebulo se ocvrsti v sončničnem olju, dodajo se kocke s 150 g slanine in dodajo 350 kosov (spet ne zmeljejo, ampak se nasekljajo). Pet minut se skupaj ocvrsti, nato pomešamo s kocki štirih kuhanega krompirja in zelja. Vse polnjenje se porazdeli po testu, ki je določen v kalupu in napolnjen z mešanico nepopolnega kozarec kisle smetane, 100 g naribanega sira in dveh jajc. Ker to odprta torta iz luskavega peciva z mletim mesom, bo spali manj kot pol ure.

Trden recept za multivarkerje

Ni težko kuhati pečenja v njej, že je jasno tistim, ki imajo vsaj en mesec lasten tak stroj. Obstaja en trik za pridobivanje kuhanega pita iz puff pasta s mleto meso v multivarquet: posoda je položena s križnim šivom živilskega pergamenta. Dvignite trakove za konice, pečenje odstranite iz posode, ne da bi kršili njegovo obliko.

Za peko je manj časa narezano čebulo in 300 gramov gob pred obzharivayutsya- so poročali tudi s tretjim kilogram soljeno in začinjeno mleto meso začimbe. Oblikovanje pite se ne razlikuje od postopka priprave pečice. Ko je pripravljen za pečenje, multivarker vstopi v način pečenja z zaprtim pokrovom, toda odprt ventil - pritisk tukaj ni uporaben. Pol ure uro je torta odstranjena, obrnjena in naprava se istočasno zažene v istem načinu. Če ne bo težave, da vklopite svojo torto listnatega testa z mesom na vseh straneh bo rožnato, ampak definitivno polnjenje propechetsya.