Kaj storiti, če so slive preveč nasoljene: nasveti

Ste dobili neuspešni pilaf? Kaj naj storim, če prehitem hrano? Začetnik in izkušena ljubica sta pogrešala. Vendar pa niso vse napake privede do dejstva, da se bo jed brezupno razvajen. Na primer, da ni razloga za paniko, če sem nenadoma ugotovil, da riž, juho ali katero koli drugo jed - pretirana. Takšna napaka se lahko zgodi, ne le zaradi malomarnosti, ampak tudi zaradi dejstva, da je sol razlikuje tako v svojem izvoru in zmleti, zato ga dodajte v posodo, potrebne v različnih količinah. Na primer, veliko kamnita sol morate dodati v majhnih količinah, ker bo tudi majhen dodatni ščip posodo postal preveč slan.

Slana posoda ni samo najbolj okusna, vendar ne najbolj uporabna, vendar lahko situacijo popravite. Kaj pa, če je sliva preveč soljena? Dovolj je, da se seznanite z nekaj preprostimi nasveti.

Kaj pa, če je sliva preveč soljena?

Če se je med pripravo okusne aromatične plovbe izkazalo, da je riž, na žalost, soljen, lahko uporabite ta priporočila:

1. Eden od načinov za odstranjevanje presežne soli je, da se riž izplača v veliko zelo mrzlo vodo. Drobljenci bodo postali krhki in bodo izgubili nepotrebno sol.
2. Kaj naj storim, če sem preveč potegnil pilau? Drug način za odstranitev "belega strupa" iz riža - dodajte v soljeno žito, kuhano ločeno brez soli. Prav tako lahko dodate kuhano brez solne zelenjave. Prav tako je mogoče dodati prepojene rozine. Potrebno je mešati riž z rozinami, in po 15 minutah bo absorbiral preveč soli.

Kaj storiti, če je sliva soljena, bralec že pozna. Zdaj pa se pogovorimo o tem, kako rešiti jedi iz drugih grozdov.

Metode za odstranjevanje soli iz ajde, proso in drugih žit

Kaj pa, če preveč slana ajdo, riž, proso, riž? Univerzalna Postopek za odstranjevanje odvečne soli iz kakršnega koli žit velja za nagibanje najpozneje v cedilo in speremo s hladno vodo. Nato je potrebno ajda, proso in druga žita za premik v ponvi, nalijemo kuhano vodo, tako, da se vsebina ne držijo dna, dal košček masla in ga dal na najmanjšem ognju počasi izhlapi tekočina, medtem ko hrepenenja kašo.

Pogosto žitarice kuhamo na mleku. Torej, za odstranitev soli, morate dodati majhno količino soli - in problem se odpravi. V primeru, da žita ni bila kuhana na mleku, se lahko znebite soli s pomočjo krompirja. Surovo zelenjavo je treba razrezati na velike kocke in vržati v kašo. Čez nekaj časa poskusite s hrano. Morate izvleči kocke, ko hrana dobi ustrezen okus.

Kaj če je jula nasoljena?

Utisnjenost juhe, nasičena z odtenki okusa in vonja, je lahko pokvarjena, če se izkaže, da je preveč soljena. Ampak lahko se spopadeš s takšno napako, če veš nekaj trikov:

• Prva možnost - lahko uporabite del žita, ki ste ga kupili v trgovini, ali si postavite peščico riža sami, postavite ajde v gazo vrečo in jo dajte v juho. V soljeni brozgi je treba dobro kuhati soljeno vrečko, da odstranimo sol. In košček lahko služi kot okras.
• Druga možnost - zavre približno 5 minut v slanem juhu surov krompir ali rezanci. Glavna stvar je, da izdelek dobite pravočasno in ne pustite, da se vre, sicer bo jasno juho postalo motno.
• Tretja možnost je, da dodamo vdolbino beljakovin v juho, tako da absorbira sol. Potem ga je treba odstraniti s hrupom.

Je soljena zelenjava: kaj storiti?

Kaj storiti, če ste zelo nadzorovali pilaf, ajdovi, proso, juho - že veste. Zdaj je čas, da govorimo o zelenjavi. Obstaja več načinov, da se situacija popravi, če so preveč slani. Izbira metode je odvisna od tega, kako so predstavljeni.

• Če je bila zelenjava popolnoma kuhan, jih je treba ponovno napolniti z vodo, segreti in pustiti v vodi 5-10 minut.
• Če se je solata izkazala za obara, potem je treba dodan rahlo porjavelim paradižnikom dodati rahlo sesekljano zelenjavo in znova oživiti hrano. Poleg paradižnika, če sestava posode omogoča, lahko postavite mehko neoluščeno vrsto sira - mozzarella ali ricotta.
• Za nevtralizacijo soli v zelenjavni solati je najlažja možnost povečati količino uporabljenih sestavin. Zaradi svojih okusnih lastnosti bo čebula ali zelena pripomogla k odstranitvi presežnih začimb. Poleg tega lahko dodate v solato sestavino z ostrim okusom, na primer gorčico ali pa v oblačenje limoninega soka.

Posebno pozornost zaslužijo gobe. V primeru soljenja lahko najprej dodate limonin sok, razredčen z vodo. Drugič, poskušajte mešati soljene gobe z gobami, ki so v slanici, vendar to ni najboljša možnost. Tretjič, na del soljenih gob je mogoče dodati mešanico moke, kisle smetane in čebule. To ne samo odstranjuje sol, ampak tudi izboljša okus posode.

Krompir je nasoljen: kako biti?

Kaj je treba storiti, če se pilaf, pire krompir, solata ali katera koli druga posoda solijo? Ne vrzite ga? Spodaj boste našli nasvet o muhanju slanega okusa v pire krompirju in ocvrtem krompirju.

Če nežnih pire okusov, žal, ni bilo tako, kot je bilo pričakovano, zaradi velike količine soli, ga lahko zmešamo z delom vseh neslani kuhano zelenjavo in prahu. Lahko pa tudi kos masla ali žlico kisle smetane. S tem boste odpravili slani okus in naredili posodo bolj rafinirano.

Ponovno simulirajte soljeni pečen krompir, tako da dodate neoluščeno zelenjavo ali jo začutite s kislo smetano in zelenjavo.

Kako odstraniti sol iz mesnih jedi: nasveti

Metoda za odpravo slanega okusa je odvisna od tega, kakšno meso je in na kakšni stopnji priprave je bila jedica ob uvedbi začimbe.

• Vrnite okus soljene goveje meso iz svinjine in govejega mesa z dodanim kuhanim rižem, korenčkom ali ocvrto čebulo.
• Če so soljeni kosi že ocvrti kosi mesa ali kosov, potem lahko uporabite nekaj trikov. Poskrbite za posodo s svežo omako, da boste okrepili okus, ali pa sperite kos mesa v hladni vodi, nato pa še nekaj časa, da ga ognite.
• Da bi naredili okusno jed iz ptice, je potrebno odstraniti kuhanega mesa iz kosti, nato pripraviti kakšno omako brez soli in v roku 10 minut ugasniti "razvajen" izdelek.
• Če se je surovo perutninsko meso izkazalo za soljeno, je dovolj, da ga 20 minut spustite v mleko ali vodo.

Nasveti za nevtralizacijo soli v ribjih jedeh

Poravnajte okus soljenih ribjih jedi z limoninim sokom, jih posujte, npr. Pečene ribe. Odlična možnost je, da služite jedu s svežim okrasom. Poleg tega lahko ugasnete ribe v omako s kislo smetjo z veliko začimbami.

Če je sled je preveč slan, ga lahko namočite v vodi.

Kako odstraniti preveč soli iz testenin?

Če so se nenadoma kuhane testenine izkazale za preveč slane, je mogoče to stanje popraviti. Najprej jih lahko zmešate z delom svežega. Drugič, z njimi lahko dodate nesoljeno paradižnikovo omako ali omako, kuhan z različnimi začimbami. Nazadnje, lahko testenine pospravite v ponev in jih poćutite s pretepenimi jajci brez dodajanja soli.

Kot vidite, če je posoda soljena - to ni izgovor za pošiljanje v smeti. Namesto tega lahko uporabite preproste kulinarične nasvete. Glavna stvar je zapomniti, da obstaja več izdelkov, ki že vsebujejo sol v njihovi sestavi, na primer sira, majoneze. Med kuhanjem se tekočina izhlapi, zato je na začetku kuhanja posoda najbolje, da ni dovolj soljena, in šele pred tem, ko jo služi, dopolnite s soljo in drugimi začimbami. Da je jed je bila okusna, mora biti količina slanega, kislega in sladkega sorazmerna.

Kaj naj storim, če prehrambeno hrano prekomerno delam? Nasvete in nasveti so vam predstavljeni v članku. Upamo, da bodo za vas dragoceni, preveč soljena hrana pa ne bo razlog za slabo počutje. Bon appetit!