Kako kuhati cezarsko gobo: recepti in fotografije

Cezarjeva goba spada v družino muharskih agarikov. Zato mnogi verjamejo, da je neužiten. Vendar to ni tako. Ni samo užitna, temveč tudi zelo okusna, zdrava in dišeča. V članku vam bomo povedali vse o carski glivici. Prav tako boste prebrali nekaj preprostih in izvirnih kuharskih receptov.

Cezarjeva goba: opis

Kot smo že omenili, je užiten in okusen. Pogosto se imenuje Cezar ali kraljevski gob. Ima svetel, čudovit rdeč klobuk s premerom od 8 do 20 cm. Vse je odvisno od zrelosti. Mlajša je glivica, manjši je pokrovček.

Kadar je zelo mlad, ima klobuk ovalno obliko v obliki jajčeca. Postopoma, ko seva, postane bolj ravna, robovi pa so žametni, prijetni na dotik. Pod pokrovom motorja je lupina lahko svetlo rumena ali svetlo rdeča. Noga glive je skoraj bela, od 8 do 13 cm.

Začne zoriti pri temperaturi nad 20 stopinj. To je mogoče najti v gozdu s številnimi starimi listavci. Pod njimi se carski rezovarja gob Daljnega vzhoda. Najpogosteje je pod breza, hrast, lešnik ali kostanj.

Prednosti cezarske gobe

Ima veliko uporabnih vitaminov in mineralov. To so kalcij, fosfor, nikotinska kislina, vitamini A, B, D, PP. Ima veliko beljakovin, kar je zelo koristno za telo. Kljub navedenim koristnim snovem pa se carski dezavarijski drog šteje za nizko kalorično in prehransko zdravilo. Zato je predpisano tistim ljudem, ki potrebujejo prehrano.

Na Japonskem so strokovnjaki lahko dokazali, da se carska reza dobro uporablja pri preprečevanju raka. Za moške je zelo koristno, ker povečuje jakost. Glavna stvar je, da je pomembno pravilno pripraviti ta izdelek, tako da ima resnično učinek. Naslednje v članku bomo preučili več receptov, ki imajo koristi.

Salata

Cezarsko gobo lahko vre, suho, poprži, kumar. Vendar pa je v tem receptu potrebno kuhati surovo. Tako prinaša več koristi in razkriva svoje edinstvene okusne lastnosti. Boste razumeli, da lahko dobite nežen in okusno jed iz izdelka, kot je cesarski gliv Daljnega vzhoda. Recepti za kuhanje zelo preprosta, vendar jedi so izvirne.

Najprej ga sperite pod tekočo vodo, na dnu pod klobukom z nožem očistite plošče. Rezanje po majhnih ali velikih trakovih, poletih itd. Vse je odvisno od vaših želja.

Zdaj je treba sesekljano gobo dati na ploščico, sol in poper po vašem okusu.

Pripravite bencinsko črpalko. Zmešajte 50 ml limoninega soka in 3 žlice oljčnega olja. S tem prelivom prelijemo gobe. Če želite, lahko na vrh posipate s trdim sirom, peteršiljem in drugimi priljubljenimi začimbami. Hladite za 2 uri, da namakate.

Po določenem času lahko služijo mizi. Izkazalo se je okusna solata, ki vključuje carsko rezino daleč vzhodno. Recepti za ta izdelek presenečajo s preprostostjo in izvirnostjo.

Žgane gobe

Ta jed je idealen za svečano večerjo. Za to ponesite in očistite gobe. Potem zmanjšajte, kot želite. Posebnih zahtev ni. Morate tudi rezati čebulo na pol obročev.

Za lahko jedi morali začimbe, kot so ingver, paprika (rdeča ali črna), muškatni orešček, bazilika, itd To je odvisno od vašega okusa in preferenc. Zdaj lahko pečete gobe.

Na vročem skodelico položite malo masla in jih položite v gobe. Najprej bodo dali sok. Ko tekočina izhlapi, se bodo gobe začele pražiti. Ne pozabite, da jih redno mešate 20 minut.

Nato položite čebulo na gobe. Ko so izdelki ocvrti, jih potresemo z začimbami in soljo.

Ne pretiravajte, saj glavna sestavina izgubi svoj naravni okus. Morate dobiti originalno posodo z izdelkom, kot je gobec Caesar. Recepti so zelo različni, vendar je eden od najpreprostejših, ki ima edinstven, edinstven okus.

Zamrznjene gobe

Kulinarski poznavalci znajo kuhati in okusiti katero koli sestavino. Enako velja za kraljevsko gobo. Že poznate več receptov, ki opisujejo, kako pripraviti carsko rezano gobo. Vendar pa obstaja mnenje, da če ga ugasnete, bodo v proizvodu ostale še več uporabnih snovi.

Če ga želite pripraviti, morate vzeti kraljevo gobo, jo umiti, lupiti in rezati, kot želite. Nato vstavite posodo, nalijte vodo, da pokrijete izdelek. Sredi segrevajte do vrenja. Nato zaužijte sol, poper in dodajte začimbe. Na primer, ingver. Vklopite kuhalno ploščo za počasen ogenj, pokrijte in obkrožite približno 15 minut.

Nato dodamo 100 ml smetane smetane in gobo nadaljujemo še 15 minut. Če želite, lahko tukaj položite ocvrto čebulo, ki bo dodala okus in poudarila izvirnost. Če želite, postavite rezano zelenjavo. Praviloma mora biti gobe približno 30 minut.

Pečene gobe

Če boste čakali na goste, lahko kuhate okusno jed. To je pečene gobe. Bolje je kuhati v glinenih posodah. Za to grizemo v kroge ali seme. V lončke. Solne gobe, poper. Dodajte malo zelenja, kot so peteršilj, bosiljak ali koriander.

V loncu nalijte malo rastlinskega olja. Gobe ​​morajo stati približno 15 minut. V vmesnem času morate vklopiti pečico za 200 stopinj. Sedaj lahko pečemo gobe. V pečici morajo stati 15 minut.

Potem odstranite lonec, potresite vrh s trdo sira. Vrnite ga nazaj v pečico 15 minut. V tem času se bo sir stopil in posoda dala pikantnost. Pečene gobe lahko postrežemo s katerim koli pirejem. Lahko je krompir, buča ali korenje.

Nasveti za kuhanje

Kot veste, so gobe same same dišeče. Ne morejo jih zamenjati z drugimi izdelki. Če želite poudariti pikantnost posode, lahko dodate limonino lupino in sok. To bo gobam dalo nekaj kisika.

Če želite posodo začiniti, dodajte čili vanj. In za čudovit okus sta dva česna česna idealna. Lahko celo dodate začimbe, ki so namenjeni mesu. Če ga ne pretiravate, bo okus še boljši.

Bodite previdni, ker če kuhate gobe nepravilno, imajo občutljiv in občutljiv okus. Bolje je, da jim služijo surovo kot prekomerno. Ne samo izgubijo svoj okus, ampak vse koristne snovi, ki jih potrebuje telo, so izgubljene.

Zaključek

Zdaj veste, kaj je cezarsko daleč vzhodni gob, kako ga kuhati in kakšne začimbe so potrebne. Če se držite formule, se jedi izkažejo izvrstno, izvirno in prehransko. Z gobami lahko poskusite, dodate različne začimbe in izdelke po vašem okusu.

Presenečite in pokvarite svoje goste z novimi, edinstvenimi in avtorskimi jedmi. Zahvaljujoč vašim kulinaričnim spretnostim in z veseljem bodo poskusili nove, okusne jedi.