Kako pečemo gobe? Svetovanje gospodinjam

Gobe ​​so zelo koristne. Lahko jih kuhamo na različne načine. Na primer, žganje, kuhanje ali mariniranje. Mimogrede, zadnja različica bo še posebej okusna, če dodate čebulo

Potrebujemo:

• 600 gramov grenivk;
• ena srednja glava čebule;
• 60 gramov masla;
• 100-150 gramov sira;
• 1 velika korenja;
• 6 strok česna;
• zelenjava peteršilja, koper (glede na vaš okus);
• 100 gramov maščobne kisle smetane.

Pripravite posodo: nasvet gospodinjam

Upoštevajte, da so gobe, pečene v skladu s tem receptom, zelo dobro združene s kuhanim krompirjem. Torej, sveže bele gobe je treba temeljito oprati, nato pa je treba rezati peduncle. Vsak od klobu je napolnjen z majhno količino čebule, korenja in česna (po vaših željah). Potem morate pripraviti pekač. To mora biti prekrita s folijo.

Na robovih mora biti približno 10 centimetrov, da lahko vse sestavine zavijete na vrh. Nato so postavljeni klobuki gobe polnjene zelenjavo in česen, na pecilni list, potresemo s trdi sir, prelijmo kislo smetano. Potem je vse to zamašeno s folijo na vrhu in poslano v predhodno segreto pečico na 180 stopinj. Pečemo pečice trideset minut. Postrežite v topli obliki. Bon appetit!

Piščanec z gobami in sir

Vsaka vrsta gob, ki obstaja v sedanjem času, v celoti, lahko nadomesti meso v prehrani osebe. Toda za nekoga, ki ima meso, ne odreči se! In zagotovo ga ne zamenjajte z gobami. Te izdelke preprosto lahko kombiniramo. Popolnoma se dopolnjujejo. Na primer, je zelo okusna jed pečena piščanca z gobami. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

• sveže gobe - 500 gramov;
• piščanec - 400 gramov;
• piščančja jajca - 4 kosi;
• žarnica - 2 kosi (srednje);
• Parmezan sir - 100 gramov;
• majoneza ali kisla smetana (po okusu);
• mineralna voda - 100 ml;
• sol.

Postopek izdelave okusne hrane

Začnemo s čebulo. Razreže se na tanke obroče. Nato piščanca vzemite na koščke (približno 3 cm). Mešajte meso in čebulo skupaj. Nato soli in pet minut pražite na nizki temperaturi. Potem je treba nastalo maso skupaj z nastalim sokom položiti na že namaščen pladenj za pekač. Gobe ​​se razrežejo na majhne kocke in položijo na vrh sloja mesa s čebulo. Po tem premaga jajca na rahlo peno, jim dodamo sto mililitrov mineralne vode in jih ponovno udarimo.

To prispeva k mehčanju in daje zračnost strukturi gliv. Jajčni zmesi plasti se polnijo v vse prihodnje enolončnice in top posuje parmezan in zalivali majonezo ali kremo. Pripravite posodo v pečici na 180 stopinj za štirideset minut ali v multivark petindvajset minut. Vroče gobe, pečene s sirom in piščancem, v vroči obliki.

Obstaja veliko receptov za kuhanje s tem izdelkom. Pečke lahko pečemo z mesom ali zelenjavo. Priprava jih praviloma traja nekaj časa.

Okusna pečenka z gobami

Če želite hitro in okusno pripraviti kašo iz gob, boste potrebovali najmanj hrane in časa. Najprej moramo obdelati dvajset gob. Dobro jih je treba sprati. Potem potrebujemo srednje velik glava čebule in trdi sir (50 gramov).

Ko so gobe dobro oprane in noge odstranjene do nivoja klobukov, so postavljene na pekač. Potem je vsak od njih rahlo posut s soljo. Gobovi klobuki so položeni tako, da je konveksna stran na vrhu. Čebulo narežite na majhne kvadratke in jih posušite v ponvi. Če želite, lahko dodate malo korenja in česna. Potem se dobljena masa položi na plast gob. Potresemo z naribanim sirom na vrhu. Peč se segreje na temperaturo dvesto stopinj. Pečke pečenja ne smejo biti več kot trideset minut, dokler ne oblikujejo zlate skorje. Po kuhanju posode jo lahko držite v izklopljeni, a še vedno vroči pečici še sedem minut.

Pizza z gobami v naglici

Pizza s polnjenjem gob, majoneze in naribanega sira kuhamo petnajst minut. Preskus bo zahteval:

• dve kozarci pšenične moke;
• ščepec soli;
• jajce;
• stopljeno margarino (po okusu).

Najprej morate zamenjati debelo testo. Načeloma lahko uporabite že pripravljeno pecivo, ki se prodaja v kateri koli trgovini.

Kako narediti polnjenje za pico?

Treba je narezati gobe fino, dodati malo majoneze in posuti sira na vrh. Za kuhanje te posode bo potrebno malo časa, vendar se jedi izkaže za zelo okusno.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako pecati okusne gobe. Upamo, da vam je všeč recept. Uspešno kuhanje!