Valui je gliva, ki se popularno imenuje "bik"

Valui je gliva, ki spada v rod russula. Zahvaljujoč svojemu bleščečemu, kot če je lakiran klobuk, je jasno viden v gozdu. V vlažnem vremenu je lepljiv in lepljiv. Ljudje imenujejo to gobo "bik". V zadnjem času je včasih vrezano vmešavanje neprijeten vonj. Vendar pa popolnoma izgine po luženju.

Opis

Valui je goba, ki ima klobuk rumeno-rjave, rumenkasto bele barve ali ohristogo senco. V obliki je skoraj sferična. Vendar pa je sčasoma klobuk ravnal in sploščen. Na sredini postane rahlo potrta. Ta funkcija je zelo pomembna za prepoznavanje puffinga. V svoji obliki in barvi je ta gliva podobna belemu, še posebej daleč. Včasih se zgodi, da se gugalni pobiralci na daljavo zmotijo, nato pa kruto "maščijo" za svojo napako, brcijo in tepta dol z nogami. Ta gliva je zelo pogosta. Vendar pri zbiranju morate biti pozorni na starost primerkov. Stare gobe so praviloma neprimerne za prehranjevanje, saj jih črevesja popolnoma prizadenejo.

Klobuk v vreči lahko raste do premera 12 cm. Mlade gobe imajo bele plošče, vendar sčasoma postanejo rumene barve. Celuloza je bela, na pobočjih in sekcijah postopoma zatemne in postane rjava. V deževnem in suhem vremenu, vonj gob popolnoma izgine. Valui je gliva s cilindrično nogo, ki lahko raste do 10 cm v dolžino. V notranjosti je votla. Pri odraslih vzorcih se pojavijo votline nepravilne oblike v steblu. Zaradi tega postane krhek in ohlapen. Verjamejo, da ta goba raste hitreje v prvih 5 dneh življenja kot pokrovček. Po približno 7 dneh se vloge spremenijo. Klobuk prevzame steblo v rasti. Gobarski sok je rahlo grenak.

Distribucija in habitat

Valui je gliva, ki raste v listavcih in mešani gozdovi. V čisti iglavcni masivi se skoraj ne pojavlja. Prvi primerki začnejo kaliti v juliju. Plodovi se nadaljujejo do sredine jeseni. Iz neznanega razloga se ta zanimiva goba šteje za brez vrednosti in ni zbrana zaradi neke nejasne tradicije, čeprav večina gobarjev ve, da je užitna. Valui je razširjen v evropskem delu Rusije, na Daljnem vzhodu in v Sibiriji. V gozdu ljubi vlažna mesta. Praviloma, če je bila najdena ena kopija, bodo drugi naslednji nujno našli. Takšne so sadne gobe podjetja. Fotografije si lahko ogledate v tem članku.

Kulinarična uporaba

Valui - gobe so okusne. Vendar se noge ne smejo uporabljati za hrano. Za kulinarično uporabo so primerni le klobuki. Seveda ta goba ne more tekmovati z belim ali rdečim, vendar mnogi poznavalci menijo, da so njegove okusne lastnosti vredne pozornosti. Valui je primeren samo za mariniranje in likanje. Pred tem je priporočljivo, da gobe dvakrat namakate.

Valui je lažna goba

Strupena "dvojna" tega makromiketa je gebeloma. Ljudje to imenujejo prekleto gob zaradi posebnega vonja hare ali redkvice. To se dogaja povsod. V mokrem vremenu se na njej zbirajo kapljice tekočine, rjave lise ostanejo na suhem. Po vonju in teh znakih lahko sedanjo razlikujemo od realizma.