Kako kuhati grahovo juho z lovskimi klobasami

Ena izmed tradicionalnih jedi naše nacionalne kuhinje je grahova juha z lovskimi klobasami. To juho je všeč skoraj vsakdo. V tej posodi se pripravlja ne samo z zdrobljenim, ampak tudi s celim in zelenim ter v pločevinkah. Pogosto dodaja dimljene izdelke. Ampak obstajajo recepti, kjer je glavna sestavina svinjina, piščanec, govedina in celo jagnjetina. Treba je opozoriti, da je grahova juha zelo koristna. Njegova sestava vključuje sestavine, ki lahko nadomestijo meso s količino beljakovin. In tako, kako kuhati grahovo juho

Recept je klasičen v multivariate

Da naredimo grahovo juho lovske klobase, zahtevajo:

1. Klobase, po možnosti lov - ne več kot 4 kom.
2. Grah cele mleto - 200 g.
3. Krompir je majhen - 3 gomolji.
4. Čebula navadna - 1 kos.
5. Korenje - 1 koren.
6. Voda - najmanj 2 litra.
7. Začimbe in tudi sol.

Postopek kuhanja

Mnogi priporočajo pripravo grahove juhe z lovskimi klobasami, katerih recept je opisan zgoraj, je multivariatno. To zelo olajša proces. Za noč mora biti grah napolnjen z vročo vodo. Pred pripravo mora biti tekočina izsušena.

Lovske klobase je treba razrezati v kroge. Zelenjavo je treba očistiti in sesekljati. V bowl multivarka je potrebno nalivati ​​na čebulo, klobase in korenje. Izdelke je treba pečati deset minut. Za to je primeren "Hot" način. Komponente je treba redno mešati. Na koncu programa je treba pečenje pustiti za ogrevanje.

V skledo morate zložiti krompirček in grah, izliti v vodo, dodati začimbe, sol, nato pa zmešati vse. Pripravite jed v "Juho". Časovnik je treba nastaviti 60 minut. Po tem času morate preveriti pripravljenost graha. Če je potrebno, juho lahko kuhate še 20 minut na istem režimu. Posoda je pripravljena.

Recept na peči

Za pripravo je potrebno:

1. Tla iz graha - 250 g.
2. Klobase - 35 g.
3. Voda - najmanj 2,5 litra.
4. Krompirjevi gomolji - 200 g.
5. Čebula - 50 g.
6. Sveža korenje - 50 g.
7. Olje na osnovi zelenjave - 50 g.
8. Sol in zelenjava.

Kako kuhati

V tem primeru se na peči kuhata juha z lovskimi klobasami. Zelenjavo je treba očistiti in rezati. Korenje je treba brusiti na večjem. Lovno klobaso je priporočljivo razrezati v kroge. Voda je treba vliti v ponev in kuhati. V loncu morate dodati krompir in kuhati še 5 minut. Po tem morate dodati grah v juhi. Po tem kuhajte vse pol ure pri nizki vročini.

V ponvi je treba olje segreti na osnovi rastline. Tukaj morate tudi preliti korenje in čebulo. Izdelke je treba ocvrti. Ko se grah kuhani, dodajte korenje, čebulo in klobase na posodo. Kuhajte juho še 5 minut. Na koncu lahko dodate zelenjavo in lovorjev list za okus.