Kako pečemo bučke v krogih v peči: najboljši recepti

Zucchini je nizko kalorično sezonsko zelenjavo, za katero je značilen nežen nevtralni okus in dobro kombiniran z mesom, sirah, gobami in različnimi zelenjavo. Postrežemo v ocvrtih, polnjenih ali mariniranih. Toda bučke v krogih so še posebej uporabne. V tem članku so zbrani recepti takšnih sladoleda.

Klasična izdaja

Ta okusna in dišeča jed je enako dobra tako v vročih kot hladnih. Vključuje minimalen nabor sestavin, ki jih lahko kupite v vseh delih. Za pripravo boste potrebovali:

• par mladih bučk;
• frac12 - čajna žlička marjorama;
• sol in oljčno olje.

Pečene pršice, razrezane s centimetrskimi obročki, zložene v ploščo. Nato potresemo zelenjavo s soljo in izpustimo nastali sok. V ločeni posodi mešamo tri žlice oljčnega olja in posušeni marjoram.

Pripravljene zelenjave so potopljene v nastalo marinado in položene na podloženo folijo. Pečemo bučke v krogih v peči, segreti na sto osemdeset stopinj. Praviloma je dovolj dvajset minut, da postanejo zlate skorje.

Različica z mletim mesom

Zelenjava, izdelana v skladu s spodaj opisanim postopkom, lahko služi kot samostojna jed ali kot prigrizek. Zaradi prisotnosti mesne komponente so precej bogate. In prisotnost česna jim daje prijetno ostrino. Ker ta kruh bučkavih receptov z mleto meso v peči vključuje uporabo določenega seznama izdelkov, vnaprej preverite, ali imate pri roki:

• velika čebula;
• par mladih bučk;
• 300 gramov mletega mesa;
• česen, začimbe in sol.

Praktični del

Oprane bučke, rezane s centimeter in obročki, podsalivayut in na kratko zapustil neposredno na mizo. Nato izlijejo nastali sok in zelenjavo dajo na oljni pekač. Z zgornjega mesta postavite malo drobljenega mesa, pomešajte se s predhodno ocvrto čebulo in sesekljanim česnom. Pripravite rezine bučk z mleto meso v pečici, segreto do srednje temperature. Običajno trajanje toplotne obdelave ne presega 40 minut. Vendar je v veliki meri odvisna od debeline narezane zelenjave.

Možnost s krompirjem

V sredi sezone zelenjave bo ta okusna in dišeča kremna žara v dnevnem meniju. Pripravljen je iz preprostih sestavin in služi izključno v vroči obliki. Za zdravljenje vaših gospodinjstev z lahkimi poletnimi večerji boste potrebovali:

• par mladih bučk;
• 5 krompirja;
• 3 velike žlice majoneze;
• srednja žarnica;
• nekaj nageljnovih česen;
• kupček kopra, olje (za mazanje oblike), sol in začimbe.

Postopek kuhanja

Opran in olupljen krompir se razreže v tanke kroge in se razširi na dno oljnega ognjevitega plesni. Na vrh položite sesekljano čebulo in bučke. Vse to se vlije z omako, sestavljeno iz zdrobljenega česna, majoneze, soli, sesekljanega zelenja in začimb. Pripravite bučke v krogih, segreto do srednje temperature, do mehkosti zelenjave.

Možnost z rižem

Polnjene vrtnine, izdelane v skladu s spodaj opisanim postopkom, se pridobijo dovolj hranljive. Zato lahko postanejo polnopravna zamenjava za katero koli drugo vročo posodo.

Seznam izdelkov:

• par mladih bučk;
• pol kilograma mletega mesa;
• 5 čebulnih čebulic;
• frac12- kozarec riža;
• 3 stroka česna;
• povprečna korenček;
• 50 gramov trdega trsa;
• Bolgarski poper;
• kozarec filtrirane vode;
• sol, dišeča zelišča in pusto olje.

Podrobna navodila:

Korak # 1. Opran, kuhan in ohlajen riž mešan z drobljenim mesom, tri sesekljano čebulo in sesekljan česen. Nastala masa podsalivayut, sezono z začimbami in očistiti na strani.

Korak številka 2. Oprane bučke, razrezane v 4-centimetrske kroge in rahlo popustite kašo, ne pozabite zapustiti tanko dno.

Korak # 3. Nastale prazne posode so postavljene v toplotno odporno posodo in napolnjene z mletim mesom. Na voljo je tudi pečenka, ki jo sestavljajo preostala čebula, korenje in paprika ter kozarec filtrirane vode.

Korak # 4. Pripravite kruh bučke z mleto meso v pečici, segreto na standardno temperaturo. Po pol ure jih potresemo z dolgotrajnim sirom in pečemo še deset minut.

Možnost z jajčevci

Ta negovalna in dišeča pečenka se razlikuje glede na svetlost. Zato ni sramota, da bi jo postavili na praznično mizo. Za pripravo boste potrebovali:

• par mladih bučk;
• 450 gramov mletega mesa;
• 3 zreli paradižnik;
• par jajc;
• 3 jajčevca;
• 170 gramov trdega trdega sira;
• srednja žarnica;
• sol, olje, začimbe, zelenjavo in malo moke.

Ko ste ugotovili, kako v pečici narediti polnjene bučke v krogih, morate razumeti, kako narediti še eno zanimivo razlago te posode. Za razliko od tradicionalne možnosti, tokrat zelenjava ne bo napolnjena z mletim mesom, ampak bo zlepljena z njimi.

Oprane jajčevce se razrežejo v petmilimeter krogov, napolnjene s hladno vodo in zapustijo vsaj pol ure. Potem se izmenično z bučkami razširijo v mastni obliki in pokrijejo s plastjo mletega mesa, ocvrte s čebulo in pomešane s surovimi jajci. Iz zgornjih postavljenih obročkov paradižnika, zdrobljenega zelenja in prepihanega sira. Pečemo posodo v dobro segreti pečici približno pol ure.

Recept s skuto

Ta navidezno nezdružljiva kombinacija sestavin ima prijeten okus in lahno aromo. Da bi svojo družino razvajali z neobičajno kremo, morate vzeti:

• par mladih bučk;
• 270 gramov svežih skut;
• par jajc;
• 120 gramov katerega koli trdega sira;
• 60 mililitrov pasteriziranega mleka;
• sol, olje, granuliran česen in začimbe.

Praktični del

V enem globokem vsebniku združite mleko in jajca. Vse to vlijemo, posujemo z začimbami, zmešamo in zmešamo z brisanim skuto, zloženim sirom in granuliranim česnom. Nastala masa se razprostira v naoljenem, toplotno odpornem plesu in prekrita z bučkimi obročki. Prihodnja posoda je obilno posuta z naribanim sirom in jo odloži za toplotno obdelavo. Pripravite skuto z rezino bučk v pečici, ogreto na sto osemdeset stopinj, ne več kot 45 minut.

Posneto mleko s kislo smetano

Ta enostavno pripravljena jed bo odličen dodatek k vsakemu mesnemu izdelku. Ima občutljivo teksturo in občutljiv prijeten okus. Če ga želite ustvariti, boste potrebovali:

• kilogram mladih bučk;
• kozarec kisle smetane;
• 3 jajca;
• frac14 - pakiranje masla;
• čajna žlička soli;
• sveža zelišča in paprika.

Pred pečenjem bučk v krogih v peči jih opere, posuši in razrežemo na tanke obroče. Na ta način pripravimo zelenjavo in pustimo petnajst minut. Nato jih položite v ponev, polivamo s kislo smetano in kuhamo na pečici pol ure.

Trideset minut kasneje se koze skrbno odstranijo in dajo na oljni pekač. Na vrhu vlijele kisle smetane, v kateri so se pojavili v ognju, pomešani z jajci, soljo in sesekljano zelenjavo. Pripravite ognjišče na sto osemdeset stopinj, dokler se omaka ne zgosti.

Varianta z gobami

Ta preprosta in zelo okusna lupina je skoraj v celoti sestavljena iz zelenjave. Zato se lahko šteje za prehrano. Za pripravo boste potrebovali:

• par bučk (po možnosti mladi s tanko kožo);
• 300 gramov svežih šampanjcev;
• srednja žarnica;
• 40 gramov katerega koli trdega sira;
• sol, zelenjava in začimbe.

V oljnati obliki razpršijo in rezani obroči bučke. Vrh plošče so gobe in sesekljana čebula. Vse to je podsalivayut, sezona z začimbami, potresemo s prepihanimi sirom in sesekljano zelenjavo. Oblogo je prekrito s folijo in poslano v nadaljnjo toplotno obdelavo. Pripravite šampinjone in bučke v kroge v pečici (v tem članku si lahko ogledate recept s sliko podobnih jedi) na dvesto dvajset stopinj za dvajset minut. Potem pazljivo razprostrite folijo in pečemo, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja.

Možnost s konzerviranimi paradižniki

Ta okusna pečenka s slastno hrustljavo skorjo lahko uporabite kot samostojno posodo ali jo uporabite kot stransko jed v meso ali ribe. Ima nekoliko kisel okus in aromatično zelenjavno aromo.

Potrebne sestavine:

• 700 gramov mladih bučk;
• nekaj nageljnovih česen;
• 200 gramov konzerviranih paradižnikov;
• srednja žarnica;
• 3 velike žlice krušnih drobtin in pusto olje;
• 150 gramov katerega koli trdega sira;
• moko, sol in zelenjava.

Oprane bučke se razsežejo v centimetrične kroge in se zložijo v skledo. Potem jih vlijemo v mešanico moke in soli in ocvrto v oljni ponvi. Del pripravljenega bučke je postavljen v toplotno odporno posodo in prekrit s plastjo zelenjavne pečenice, narejene iz sesekljane čebule, konzerviranih paradižnikov, sesekljanega zelenja in česna. Na vrhu razporedite preostale bučke in jih potresete s koščenim sirom, pomešane s krušnimi drobtinami. Pripravite bučke v krogih, segrevanje na dvesto stopinjah, za dvajset minut.

S svežim paradižnikom

Je enostavno pripraviti, a zelo okusna jed je optimalna tako za odrasle kot za otroško prehrano. Uporablja se izključno v vroči obliki, zato je zaželeno, da se to izvede kmalu pred porabo. Če želite, da bi vaš dom hranili s koristno kremo, boste potrebovali naslednje izdelke:

• par bučk;
• 3 zreli paradižnik;
• 5 velikih žličk mleka;
• 60 gramov katerega koli trdega sira;
• par jajc;
• 40 mililitrov kisle smetane;
• par sladkih paprik;
• sol, začimbe in sveža zelišča.

Oprane bučke, razrezane v pet-milimetrske kroge in razporejene v oljni obliki. Iz zgornjega položite ogrinjala paradižnika in rezine bolgarskega popra. Vse to je podsalivayut, sezona z začimbami in zamazan s kislo smetano. Po tem se lignje prelije z mešanico mleka in pretepljenih jajc. Pripravite jo pri povprečni temperaturi približno pol ure.