Frittata z bučkami: recepti

Frittata je okusna jed, ki se hitro pripravi. Takšna okusna jed je odlična za zajtrk. Zdaj bomo preučili več možnosti za kuhanje.

Prvi recept

Frittata z bučkami in bučo je dovolj izvirna jed. Pripravljen je preprosto.

Za pripravo bo potrebno:

• majhna rezina buče;
• Art. žlico rastlinskega olja;
• tri jajca;
• poper po okusu;
• ščepec posušenega timijana;
• polovica majhnih bučk;
• polovica žarnice je majhna;
• sol.

Proces kuhanja doma.

1. Najprej odrežite tanke rezine buče.
2. Potegnite bučke s tankimi obročki.
3. Potem čebulo na kocke.
4. Na rastlinskem olju pršimo čebulo do zlate barve.
5. Nato dodajte rezine buče. Fry do polovice kuhani.
6. Nato dodajte bučke buči. Pečemo do konca.
7. Medtem ko cvrtje zelenjave, bič jajca s soljo, timijanom in poprom.
8. Potem prelijte jajca v posodo na zelenjavo. Počakajte, da je ena stran omete pokrita, nato jo obrnite, prepražite do zlate barve. Potem služi mizi.

Z skuto

Frittata z bučkami in skuto je italijanska sorta omleta.

Za kuhanje potrebujete:

• šest jajc;
• frac12- skodelice skute (vsebnost maščob - po vaši izbiri);
• 1/3 skodelice naribanega parmezana;
• h žlico rezanega zelenega bazilike;
• bučo;
• sol;
• 0,5 tsp. sesekljan timijan;
• poper;
• frac14 - skodelice oljčnega olja.

Postopek kuhanja:

1. Najprej premagajte jajca v skledo.
2. Nato dodajte parmezan in skuto. Potem ponovno poberite, dodajte sol, poper, bazilika, timijan. Dobro premešajte. Potem pustite maso na stran.
3. Vzemi pekač. V njej segrejte oljčno olje.
4. Nato zaprite bučke (razrezane na kose) približno šest minut do zlate rjave barve. Nato odstranite s toplote odstranite odvečno maščobo. Naj se ohladi približno trideset sekund. Nato dodajte mešanici jajčevcev bučk.
5. Po tem segrejte ponev z rastlinskim oljem.
6. Pripravite frittata približno šest minut. Ne posegajte v italijansko omleto.
7. Ko posodo pošljete v pečico, pečite približno dve minuti. Nato se malo ohladi in postavi na mizo.

Z bučkami in piščančjim fileom

Ta italijanska omlet je zelo okusna in hranljiva. Ta različica jedi je primerna za tiste, ki ljubijo meso. Priprava frittata z bučkami in fileti približno štirideset minut.

Za pripravo jedi boste potrebovali:

• 100 ml smetane;
• ena srednja bučka;
• tri jajca;
• 200 gramov piščančjih (kuhanih) filetov;
• dva st. žlice rastlinskega olja;
• sol;
• peteršilj, koper in čebulo zelenice;
• črni poper;
• 20 gramov masla.

Postopek kuhanja:

1. Najprej segrejte pečico na 180 stopinj.
2. Rezine tanko zmečkane bučke. V petih minutah ožemite v olju do mehkega. Potem preklopite bučke v posodo za peko (pred namaščeno).
3. Nato vrhnite s piščančjim fileom, razrežite na koščke.
4. Potem enakomerno potresemo posodo s sesekljano čebulo in zelenjavo.
5. Nato solite hrano in poper.
6. Vdihajte s smetanskimi jajci. Izlite mešanico bučk s fileti. Nato postavite pečico v pečico. Zgoraj s folijo. Frittata z bučke v peči peče približno 25 minut. Potresemo z naribanim parmezanom pred posluhom.

Frittata. Recept s bučkami in parmezanom

Ta možnost kuhanja je preprosta kot prejšnja.

Če želite pripraviti jed, potrebujete:

• 200 gramov bučk;
• 60 grama parmezanskega sira;
• žarnica;
• 10 gramov peteršilja;
• štiri piščančja jajca;
• 30 ml oljčnega olja.

Priprava

1. Sprva segrejte oljčno olje v veliki ponvi. Potem jo narežite, dokler ni prozoren.
2. Po dodatku tam bučke (razrezane na majhne kocke). Fry približno pet minut. V tem primeru nenehno mešamo zelenjavo.
3. Nato dodajte peteršilj (drobno sesekljan) v ponev. Potem premešajte.
4. Potem rebrite parmezan na velikem rezilu.
5. Potem z naribanim sirom zmešajte jajca. Dobro premešajte.
6. Nato dodamo nastalo mešanico sira in jajca na zelenjavo. Potem pokrij ponev s pokrovom. Grizite na srednji vročini, dokler se težina ne zgosti.
7. Na koncu, nekaj minut pred pripravljenostjo, potresemo posodo z naribanim sirom. Frittata z bučkami se razrežemo na koščke in vroči. Prijeten apetit!

Zaključek

Zdaj veste, kako pripraviti frittata z bučkami. Recept s fotografijo, predstavljenim v članku, vam bo pomagal ustvariti okusen obrok. Srečno v kulinaričnih prizadevanjih!