Sendvič z roza lososom: praznično in priložnostno prigrizek

Pink lososa je okusna rdeča riba, ki jo ljubijo ljudje in njegova dostopnost. V primerjavi s lososom in postrv je njegova cena nizka. Zato je roza lososa tako pogost gost na naših mizah. Poleg juh in drugega tečaja se lahko pripravi tudi okusne vsakdanje in svečane prigrizke. Kako narediti sendviče z roza lososom, preberite spodaj.

Predjed, kuhan v pečici

Takšni sendviči so pogosto pripravljeni na počitnice, lahko popolnoma okrasijo mizo. Najprej pripravimo osnovo: svežo bagueto razrežemo na gladke rezine srednje debeline, razpršimo maslo in jih pet minut pospravimo v pečico. Ko je lepa skorja, odstranite bagueto, jo obrnite in znova podmazujte z oljem. Pečica je še petkrat v peči. Podstavek je pripravljen. Nato vzamemo sveže ribe filete in jih razrežemo na lepe kocke. Torej sendviči z roza lososom, fotografije, ki jih vidite v članku, bodo videti bolj estetsko.

Sir je tri in pomešan z majonezo. Na baguetu smo postavili filet, nato mešanico sira. Vse pecite 10 minut. Postavite posodo na ploščo in jo okrasite z zelenjem.

Mimogrede, če v hiši ni nobene bagete, ampak vroče sendviče z roza lososa je potrebno nujno, ni pomembno. Lahko uporabite navaden kruh (belo, črno ali zrno).

Sendvič s kiselim lososom: recept

Kdo ne mara soljene rdeče ribe? In kakšne prigrizke lahko izumite iz njega! Klasika žanra so sendviči, ki so, mimogrede, pripravljeni zelo hitro in enostavno. Glavna stvar je skrbno spremljati svežino sestavin. Lahko kupite soljeno ribo ali jo kuhate sami.

Priprave se začnejo z rezanje rib na tankih rezinah, istočasno odstranjevanje velikih kosti. Sveže kumare se očistijo in razrežejo na tanke rezine (lahko uporabite tudi rastlinsko rezilo). Beli kruh se narežemo na maslo. Bolje ga je držati nekaj časa pri sobni temperaturi.

Ribe smo položili na kruh, nato kumare, na vrh - listje peteršilja (lahko tudi koper).

Sendviči z roza lososom (v konzervah)

Zelo okusno jed lahko izdelate tudi iz navadnih rib. Odstranite tekočino iz kozarca, odstranite kosti iz kosov roza lososa in ga zmešajte. Na ribe dodajte dve kuhani in zdrobljeni piščančji jajci. Dodajte tri žlice majoneze in premešajte. Na kosih hleva pospravite sendvič mešanico in vse pošljite na vroči ponvi. Okrasite posodo s svežimi zelišči. Za uporabo takšnih sendvičev z roza lososom je potrebno le v vročem.

Prigrizek s prekajenimi ribami

Prekajeni losos je zelo okusen in velika napaka bo zavrnitev uporabe v prigrizkih. Vzemite prekajene ribe, brez kosti in kože, zmešajte na kose. Eno pletenico pepelka speremo, razrežemo na koščke in nato prepražimo, dokler ni prozoren. V ponev dodajte 50 ml kreme z visoko vsebnostjo maščobe in jo zavrite. Ko se smetana in čebula zmehka ohladi, dodajte ribe k njej.

Kruh, razrežemo na koščke, posušimo v suhem ali v toasterju. Lahko uporabite mikrovalovno pečico. Nato končajte zmes na kruhu, okrasite sendvič z rožnato solato s sesekljanim bolgarskim poprom in arugulo. Ta jed bo prosila goste z izvrstnim okusom.

Kaj pa tisti, ki diete in gledajo porabljene kalorije? Res ljudje ne morejo privoščiti prigrizkov z rdečimi ribami? Lahko, ker so nizko kalorični sendviči. Temeljiti morajo na prehrambenem kruhu. Kot glavna sestavina ne uporabljajte soljene in prekajene ribe, vzemite le sveže filete (po možnosti kuhane ali pečene). Namesto olja namažite kruh z nizkokaloričnim skute. Drobno sesekljane ribe premešamo z beljenimi jajčnimi belci. Okrasite prigrizek lahko oljke in kapre. Ti sendviči bodo privabili ljudi, ki si ne prizadevajo za zdravo prehrano.