Kako kuhati roza lososa? Nekaj ​​nasvetov

Rožnati losos je zelo okusna riba, če jo pravilno kuhamo. Njegovo meso ne moremo imenovati maščobe, zato morate izbrati recept, ki bo naredil sočno in ustno zalivanje jed. Kako kuhati roza lososa? Obstaja veliko možnosti. Lahko se nasoljene, pečene, ocvrte in kuhane. Zato lahko izberete katerokoli metodo in nadaljujete sam proces kuhanja.

Za začetek izberite zelo okusen rožnati losos. Potrebovali boste srednje velikih rib, malo zamrznjenih. To je potrebno, da ga je mogoče zlahka razstaviti. Tudi vzemite dve žlici soli in eno žlico sladkorja. Potrebovali boste tudi banko oljk, ki je polnjena z limono (vzamemo samo takšne). Torej, začnimo. Očistimo ribe iz lusk, kosti in kože. Zdaj rez filma na koščke ali črtice debeline približno 2 centimetra. Izdelamo mešanico soli in sladkorja ter v njej položimo ribe. Nalijte polovico slanice iz kozarca oljk. Oljke je treba razrezati na dve polovici in dati ribam. Rdeči losos ob sobni temperaturi držimo približno 4 ure. Potem, s pritiskom na vrh, ga odstranimo v hladilnik.

Ta riba je pripravljena v enem dnevu. V njej lahko služi vrsta sendvičev. Za kruh smo razpršili maslo in na vrhu smo dali ribe. Okrasimo z zelenjem. Kako narediti lososa v soljeni obliki.

Kot smo že omenili, je meso te ribe nekoliko suho. Zato morate pred pripravo roza lososa izbrati sestavine, ki bodo bolj sočne. Naslednji recept je prav to. Govorimo o tem, kako za pečenje roza lososa. Vzemi eno ribe (tehta približno 1 kilogram), dva paradižnika, polovico čajne žličke sladkorja, poper kakršne koli vrste, 100 gramov trdega sira, rastlinskega olja, soli in majoneze. Očistimo ribe iz kože in kosti. Filet posušimo s papirnato brisačo. Nato ga razrežite na dele.

Pladenj za peko položimo s papirjem za peko. Vodimo jo z rastlinskim oljem. Poberite sol in položite pekač.

Potresemo s papriko in malo sladkorja (da bo okus postal bolj nasičen). Paradižnik razrežemo s tanjšimi obročki in ga odtrgamo od zgoraj. Sir tri na rdeči in izpuščaj na paradižnikih. V posodo dodajte malo majoneze. Zdaj smo ribe poslali v pečico 30 minut. Temperatura pečenja mora biti 200 stopinj. Na vrhu ribe naj bo lepa skorja. Preden naredite roza lososa, povabite prijatelje, naj obiščejo. Vsekakor se ne bodo uprli tej prvotni jedi!

Rozen losos je tudi dober v ocvrtem stanju. Njen okus se kaže na kakršenkoli način predelave. Tu ne morete ločiti mesa iz kosti. Vse je odvisno od vaše želje. Ribe smo rezali na koščke. Potresemo jih s soljo, poprom ali začimbami. Lahko ji pustite, da stoji 30 minut, da vpije vonj in okus dodatkov. Nato kosimo kosce v moko in jih položimo na ogrevano ponev z dovolj maščob. Pokažemo na vsaki strani, dokler se ne pojavi zlobna zlata barva. Če je v ponvi dovolj olja, bo v tem času pripravljen. Postrežemo z limono in zelenjavo. Evo kako za prst roza lososa okusno in hitro.