Predjed lososa v naglici

Predjed lososa - odlična možnost za slavnostno večerjo ali bife mizo. Majhen zvitki ali sendviči bodo vsekakor okusili vsem gostom, in kar je najpomembneje, bodo potrebovali precej časa, da jih pripravijo.

Predjed lososa v pita kruh.

Vsi izdelki so "okrog oči", odvisno od okusa. Tanek Armenski lavaš se razprostira na mizi in pokrijemo s plastjo mehkega smetane. Peteršilj, zelena čebula in koper drobno sesekljana in posuta z lavašem. Rezina lososa se razreže na tanke, prozorne rezine in se razprostira po zeleni barvi. Potem se lavaš skrbno in tesno zavije v valj, nato pa ga razrežemo diagonalno v majhnih koščkih 3-4 cm. Na posodo je pripravljena pripravljena prigrizek in postrežena gostom.

Predjed lososa s skuto.

Pakiranje skute bo zahtevalo 400 gramov. lososa, 2-3 žlici razrezane hrte, ščepec črnega popra in 1 kumara. Ribe, razrezane v dolge, tanke trakove. Kuharski sir se pomeša s hrenom in poprom. Trakovi so postavljeni na folijo ali težkem papirju in prevlečeni z mešanico curde. List tesno zaviti v zvitkih in v eno uro postavite v hladilnik, tako da je malo zgrabil in namočil.

Rolo razrežemo na majhne koščke, debeline 2-3 cm. Vsak kos je postavljen na predhodno rezane kumarske obroče in okrašen s kosmičjem kopra.

Naslednja prigrizek iz lososa je kot nalašč za cocktail party. Pripravi se v nobenem trenutku in izgleda zelo izvirna in privlačno.

Za kuhanje potrebujete: nasoljeni losos, zelene olive, limone in zelenjavo za dekoracijo. Ribji fileti se razrežejo na majhne kocke velikosti 2 cm. Limone se razrežemo s tankimi obročki in nato razdelimo na 4 dele. Na nabodala ali zobotrebci nanizani lososa kocko, četrtino rezinami limone, zelene olive, limone in spet drugo kocko rib. Če je prostor ostal, lahko zaporedje ponovite. Končana nabodala se širijo na ploščo in okrasijo z zelenjem.

Izviren prigrizek iz lososa s špinačo. Tako predjed bo idealen za gospodinje, ki želijo presenetiti svoje goste:

Solata izperemo in narežemo na velike kocke 3 cm. Lososa narežemo na tanke rezine 2 cm., In mešamo z špinače. Grenivke olupljen, semena in žile, ki zapušča samo rezance, rahlo stisnite sok v skledi za omako, razrezu in doda, da je jed z lososom. Sok se zmeša z nekaj žlici olivnega olja in 1 uro. žlica zelene poper in sol. Vse mešajte in prelijte omako na ribah s špinačo. Priprava jedi se lahko polni za pol ure, nato pa se postavi na mizo.

Losos ni edina vrsta rib, iz katerih lahko pripravite dober prigrizek. Prigrizek iz postrvi ni nič manj slasten.

Za pripravo boste potrebovali: sveže ribe, piščančje jajce - 2 kosov, majonez, zelenjavo in česen. Ribe kuhamo v slani vodi in ohladimo, odstranimo vse kosti in gnetemo mehko meso z vilicami. Jajca zavrejo in Lupino ločite od beljakovin. Žolč pomešan s papriko, nekaj žlic iz majoneze in ribjih filetov, beljakovina pa je zdrobljena in ji dodana sesekljana zelenjava peteršilja in koperja. Iz postrvi oblikujte kroglice, ki se zvijejo v beljakovinah in se nato razširijo na posodo.

Za hitro prigrizek po službi ali hranjenje nenadoma nepričakovanih gostov bo naredil prigrizek papal.

Potrebovali boste hlebec, pločevinko, maslo in kisle kumare. Loaf ali beli kruh, razrezan na kose z debelino približno centimeter. Površina vsakega kosa je zamazana s tanko plastjo masla. Nato postavite 1-2 rezine kumarice iz kumarice in 1-2 rib.

Sendvič z papalami lahko kuhamo s svežo zelenjavo. Za kuhanje potrebujete: hlešče, maslo, česen, majonezo in paradižnik. Rezani kosi hlebca se ocvrte v maslu. Česen je mlet, pomešan z majonezo in nanese na površino praženega kosa hleva. Na vrh postavite nekaj spratov in zaprite sendvič okrogli paradižnik.