Recepti za solate s šunko in šampinjoni

Mnogi ljudje poznajo harmonično kombinacijo gob in klobas. Uporabite ga lahko tako, da izvirate solate s šampinjoni in šunko. Recepti za te jedi so precej preprosti, okusne lastnosti pa se osvojijo od prve žlice.

Preprosta šunka solata

Za kuhanje te posode morate v vreli vodi kuhati 300 g svežih gob. To traja največ pet minut. Ob koncu tega časa jih je treba izvleči iz vode, pustiti, da se ohladijo in razrežejo na majhne rezine.

Par čebulic je treba luščiti in sesekati fino z nožem. Po tem je treba čebulo očistiti v vroči ponvi z majhno količino rastlinskega olja.

Medtem ko čebula cvrti, se morate spoprijeti z ostalimi sestavinami. Za to solato, morate zmanjšati 250 gramov šunke, enako je treba storiti z nekaj paradižnika. Tri trdno kuhanih jajc je treba podrgnuti na velikem rezilu.

Ko so vse sestavine solate s šampinjoni in šunko pripravljene, jih je treba kombinirati v eni skledi, sol po okusu, dodati črni poper, sesekljano zelenico kopra. Pripravljena solata je treba napolniti z majonezo in dobro premešati.

Solata z mariniranimi šampinjoni in šunko

Zanimiv okus je solata, ki jo pripravimo na osnovi konzerviranih gob. Za njegovo ustvarjanje se lahko uporabljajo majhne gobe. V pripravljeni obliki je puhasta, sočna in precej hranljiva jed, ki bo zadovoljila ljubitelje srčne hrane.

Za pripravo solate s kisanimi šampanjci in šunko, morate izbrati primerno posodo, v kateri se postrežejo jed. Njeno dno čez celotno območje je treba pokriti z majhno količino majoneze in položiti kozarec konzervirane koruze, na vrhu pa 300 gramov sesekljanih kocke na kocki. Ta plast mora biti pokrita z mrežico iz majoneze.

250 g konzerviranih gob jih je treba razrezati na kocke in jih položiti z naslednjo plastjo, nato pa pokrivati ​​tudi z majonezo. Na vrhu gob je potrebno postaviti zdrobljeno svežo kumarico, ki jo je treba pokriti tudi s plitkim majoneznim očesom.

Na samem vrhu konstrukcije je treba potresati jajca, naribana na velikih, močnejših, močno kuhanih jajc. Na tej stopnji bo pripravljena solata s šampinjoni, šunko in kumarami.

"Gobova goba"

Od sovjetskih časov mnogi poznajo recept za solato "Mushroom Glade", ki je z videzom okrasila številne praznike. Pripravljen je zelo enostavno in ima nenavaden okus. Tukaj je njegov recept.

Solata "Gobova travnik" s šampinjonima in šunko je hladna hladna jed, za ustvarjanje katere morate najti primerno obliko z dnom. Na njej je treba postaviti želečene gobe, ki so usmerile svoje klobuke navzdol. Na vrhu gob, morate položiti razrezano zelenjavo in 50 gramov naribanega trdega sira. Po teh manipulacijah je treba sloj sira mazati z majonezo. Zato bo treba narediti z vsako naslednjo stopnjo.

Nato moramo plasti solate sestaviti iz naslednjih sestavin: parjeno trdo kuhano in naribano jajce na velikem rezilu, 100 gramov narezanega pršuta, naribanega kuhanega korenja. Najvišjo plast je treba izdelati iz kuhanega krompirja, naribanega na velikem rezilu (ne more biti prekrit z majonezo).

Ko se zberejo vsi sestavni deli solate, oblika, v kateri se nahaja, jo je treba zelo nežno obrniti na ravno posodo, ki služi in okrasi. Tako bodo gobe, narejene na drobno sesekljani zelenjavi, spominjale na pravi gobarski travnik.

Osnovna načela priprave solat s šunko in šampinjoni

Mnoge gospodinje raje pripravljajo solate s temi sestavinami, saj ne potrebujejo dolgotrajne toplotne obdelave. Zahvaljujoč tej okusni in hranljivi jedi se ustvari zelo hitro. V primeru, da solata s šampinjoni in šunko vključuje zelenjavo, je najbolje, da jih enostavno pereš in razrežete, saj bodo v svežem stanju dali najboljši okus. Edina zelenjava, ki jo je treba kuhati za dodajanje k takim jedem, je krompir.

Pri oskrbi z gorivom so solate z gobami in klobasami najbolje namočene z majonezo ali katerokoli visoko kalorično omako. Za okrasitev pripravljene jedi najbolje z lupinami, zelenjavo, sirah in kuhani jajci - ti izdelki so najbolje kombinirani s sestavinami, kot so šunka in gobe.