Testenine z gobami v kremastem omako

Z pasto je mišljena katera koli testenine. Do danes lahko kupite pripravljene testenine v kateri koli trgovini. Najbolj okusna in skupna omaka za to jed je kremasta. Zato vam ponujamo nekaj kuhanje recepti testenine z gobami, šunke v smetanovi omaki. Treba je opozoriti, da pri kuhanju ne uporabljamo veliko začimb.

Testenine z gobami v kremasti omaki s parmezanom

• testenine - 450 g;
• šampinjoni - 650 g;
• smetana - 260 ml;
• Parmezan - 45 g;
• moko - 1 žlica;
• rastlinsko olje;
• poper, sol.

Gobe ​​narežemo na tanke plošče in jih položimo v ponev. Zdaj jih spržite in pokrijte. Ko so gobe dovoljene za sok, jim je treba dodati poper, moka in sol. Fry približno 14 minut, medtem ko nenehno mešanje. Nato namažite kremo v ponev in kuhajte nekaj minut. V tem času kuhamo testenine do popolne pripravljenosti v slani vodi, nato jih dodamo v gobe. Vse potresemo s posušenim peršunom ali bazilika. Izklopite še nekaj minut in nato izklopite ogenj. Testenine z gobami v kremasta omaka Izkazalo se je zelo dišeče in okusno. Pred parjenjem potresemo s parmezanom.

Testenine s šunko in gobami v kremasti omaki

Za kuhanje potrebujete:

• šunka - 340 g;
• šampinjoni - 420 g;
• smetana - 460 ml;
• paste - 450 g;
• sir - 130 g;
• sol.

V ponvi kuhajte vodo. V vmesnem času odrežite šunko na kocke. Gobe ​​sekajo tanke plošče. Gobe ​​nato položite v ponev in dodajte nekaj kapljic olja, nato pa še malo popražite 6 minut. Zdaj vlijemo kremo, dodamo malo soli in popra. Vse to kuhamo do debele. V vreli vodi zapolnite pasto, zavrite in napolnite. Zdaj reši sir. Ko kremasta omaka postane debela, dodamo slanino, nato pa po petih minutah nalijte nariban sir. Mešamo mešanico na nizki temperaturi, dokler se sir ne stopi. Nato testo pražite v posodo z gobami, sirom in slanino. Vse dobro premešamo do nastanka mase unicorn.

Testenine z gobami v kremastem omako

Ta jed je pripravljen hitro in enostavno. Sestavine:

• paste 450 g;
• gobe - 1,2 kg;
• smetana - pol litra;
• moko - 1 žlica;
• sol, poper.

Najprej kuhajte testenine. Nato grizemo na majhne rezine in jih položimo v ponev. Po tem pokrijte s pokrovom in simetrirajte na srednji vročini. Zdaj prelijemo kremo v gobe in dodamo žličko moke. Zmešajte vse do homogene mase in nastale omake, da pasterite z vodo na mizi. Samo 15 minut in testenine z gobami v kremasti omaki je pripravljen.

Testenine s bele gobe in slanino

Odlično Italijanska jed, ki bo okras vsake praznične mize. Za kuhanje potrebujete:

• špageti - 400 g;
• čebula - nekaj kosov;
• smetana - 260 g;
• česen - 3 rezine;
• Parmezan - 70 g;
• šampinjoni - približno 10 kosov;
• slanina - 120 g;
• oljčno olje;
• jajca prepelice - 7-8 kosov;
• bazilika - podružnica;
• zelišča so italijanski;
• sol.

Najprej morate kuhati slano vodo. Medtem, narezane slanine na majhne kocke, sekanje gob, česanje fino čebulo. Odlepite česen in ga razrežite na plošče. Rešite sir na višji in prelijte jajca v ločeno posodo. Zdaj segrejte skodelico z maslom in spražite slanino, nato jo položite na ploščo. V isti ponvi pečemo čebulo. Po tem dodajte gobe na čebulo in jih popržite skupaj, nato dodajte česen. Nato prelijemo gobe s kremo čebule in zavrite čez majhen ogenj. Dodajte sol, zelišča in obara nekaj minut. Ko je omaka debela, jo je treba odstraniti iz ognja. Zdaj pa kuhamo testenine v vreli vodi. Ko kuhate špagete, prelijte kremo, nato dodajte slanino in malo bičasto jajca prepelice. Vse se dobro premeša. Sedaj položite na plošče in potresemo z listi paprike, parmezana in bazilike.

Bon appetit!