Solata s šunko in kumar

Med različnimi solati, ki jih naše gostiteljice pripravijo v prazničnih in delavnice, tam je tudi jed kot solata s šunko in kumarami. Je okusna, kalorična in uporabna. Pripravite ga in mi smo z vami.

Bodite prvi recept "Solata s šunko kumare in italijanski "šunka in štiri gramov oliv polnjene s sto gramov, dva zelena pecelj in Penne (testenine), sto gramov, dva jabolka in tri kisle kumare, kopra sesekljane žlico majoneze in pet žlic. Poleg tega boste potrebovali limono, da iz njega iztisnete sok, sojino omako, Cajen poper in sol. Zelena reza na rezine tankih in olupljenih jabolk - tanke rezine. Celery blanch in, vrže na sito, pusti izpust vode. Kumare sežejo trakove in olive - krogi so tanjši. Varjene v slanem vodnem kamnu, sprani s hladno vodo in se ohladi. Šunka, razrezana v pršut, se zmeša z olivami, zelenimi stebli, kumarami, jabolkami in testeninami. Sesanje je pripravljeno na naslednji način: majoneza in sojina omaka se mešata s poprom, limoninim sokom in soljo. Solata s šunko in jabolka, kjer so kumare in druge sestavine, nalijemo nastalo omako in dal na dvajset minut v hladilnik. Na mizi je služil, posut s sesekljanim koperjem.

Za pripravo naslednjega recepta "Solata s šunko in kumarami" moramo upoštevati naslednje izdelke:

šunka (450 gramov),

kuhan-dimljeni serverel (200 gramov),

kumar (pet kosov),

jabolka (tri kosi),

Parmezan (100 gramov).

Sir je podrgnil na fini rezini, pršut, cervelat, kumare in jabolka - na velikem mlinčku. Vse komponente so mešane in oblečene z majonezo. Na vrhu solate s šunko in kumarami je okrašena s kosim koperjem in naribanim sirom.

Rdeče zelje je bogata vlaken, proteinov, vitaminov, kalij, fitontsidami, železa, bioflavonoide, magnezija. Njene koristi so bile znane tudi v starodavni Grčiji in Rimu, kjer so jo zdravili s pljučnimi boleznimi. Kurativni mikroelementi, ki jih vsebujejo rdeče zelje, ne omogočajo razvoja palico Kocha, in bolezni dihalne poti (kakršne koli vrste bronhitisa) in do danes se zdravijo s to neverjetno zelenjavo. Anthocyan, zahvaljujoč temu, da ima to zelje tako bogato vijolične barve, pozitivno vpliva na kapilare, zaradi česar so prepustne. Zato vam na vašo pozornost ponudimo čudovito solato s šunko in rdeče zelje. Vzamemo pol kilograma zelja, čebule, sokovja polovice limone, peteršilja in sto petdeset gramov šunke. Za pripravo polnilne omake mešajte sol, rastlinsko olje in črni poper.

Zelje, ki smo se odločili za solato, ni všeč zelje, pa je malo težje, in zato zahteva povsem drugačen način njene priprave. Zelje, kupljene v trgovini, je treba v vreli vodi tri do pet minut, nato pa ohladiti. Če ste na svojem dvorišču zrasli rdeče zelje, potem je način obdelave nekoliko drugačen. Po kuhanem zelje lahko rahlo zdrobite, dokler ne postane mehak in ne pušča soka.

Na ta način pripravimo zelje tanko razrezane, zložene v globoko posodo, nasoljene in vlijemo s limoninim sokom. Lepo cut peteršilj in čebulo, in pršut razrezane na trakove. Vse sestavine, razen šunke, dodamo v posodo solate, kjer je že zelje, popereno, soljeno in mešano. Ham je postavljen v zadnjem obratu pred služenjem. Zakaj? Sok rdeče zelje ni barve vnaprej v modri barvi, iz katerega ni precej privlačen videz. Po okrasitvi peteršiljske solate s šunko in zeljeh je takoj na mizo.

Solate, kjer je glavna sestavina pršut, je precej veliko, vsi so satiirani in okusni. Izberite vse!