Slastna in čudovita solata "Beli labod"

Mnogi so že utrujeni iz solat z rakovicami in olivierjem, hočem nekaj nenavadnega in okusnega. Poleg tega je pomembno, da se posoda hitro pripravi in ​​ne vključuje eksotičnih sestavin. Vse te zahteve izpolnjuje nova izvirna solata "White Swan". Obstaja veliko možnosti, ki vsakič omogočajo, da dobijo novo in okusno jed.

Številka opcije 1

Za pripravo te solate morate vzeti naslednje sestavine:

• majonez - 210 g;
• piščančji file - 210 g;
• krompir - 2 kosi;
• kokošja jajca - 3 kosi;
• rahlo slana kumara - 2 kosi;
• gobe - 200 g;
• čebula - 2 kosi;
• sol, oljčno olje.

Salata "Beli labod" z gobami se pripravi, kot sledi:

1. Piščančji file morate kuhati, ohladiti in nato sesekljati.
2. V ločeni ponvi, kuhajte krompir, jo lupite in razrežite na kocke. Morate tudi cuti kumare s slamo.
3. Gobe ​​perejo, očistijo in zmeljejo. Nato jih opečite v oljčnem olju (na srednji vročini).
4. Odlepite čebulo in ga razrežite na polovice. Da se znebite grenkosti, jo prelijte z vrelo vodo 10 minut.
5. Jajca kuhamo in ločimo rumenjake iz proteinov. Potem v ločenih ploščah rešite srednji grinder s vevericami in rumenjaki. Zdaj je čas za zbiranje solate.
6. Vsako plast moramo mazati z majonezo (krompir, gobe, piščančji fileti, čebula, kumare, rumenjaki in beljakovine).

Pripravljena solata "White Leban" lahko okrasite, da postane pravi mojstrovina na praznični mizi.

Kako narediti dekoracijo?

Za izdelavo labodov morate iz jedi kuhano jajce iz kuhanega jajca izrezati enak sloj beljakovin. Na koščku naredite nekaj zobčkov - to bo rep. Za rezanje vratu in kril, vzemite še 2 jajca. S pomočjo zobotrebcev se vsi kosi pridružijo enemu kosu. Da bi kljun, vzemite kuhano korenje, za oči - poper grah. Zdaj morate narediti oči: z zobotrebcem, naredite majhne luknje, vstavite grah. Od zelene čebule, kopra in peteršilja položite trsje. Pripravljena solata je treba eno uro postaviti v hladilnik, tako da je dobro prepojena.

Številka opcije 2

Za solato morate vzeti naslednje sestavine:

• krompir - 6 kosov;
• kokošja jajca - 5 kosov;
• prekajene prsi - 2 kosi;
• čebula - 1 kos;
• gobe - 5 kosov;
• sol, olje.

Kako pripraviti solato "White Swan" v tej različici? Tudi tukaj je vse preprosto:

1. Krompir je treba kuhati in v tem času narežite na kocke in ga opečite v olju. Po dodatku na čebulo rezine rezine gobe, sol in kuhamo, dokler ni popolnoma kuhano.
2. Od prsi morate odstraniti kožo in meso razrezati na majhne kocke.
3. Vzemite posodo (pomembno je, da je ravna in ima stransko višino najmanj 4 cm). Na dnu morate izločiti krompir, nariban na velikem rezilu, gobo na vrhu in izliti vse olje, ki ostane v ponvi. Naslednja plast je piščančja prsa, majoneza in nariban protein. Solat je treba dati čez noč v hladilnik.

Številka opcije 3

Salata "White Swan", recept, ki ga zdaj obravnavamo, lahko okrasi mizo ob vsaki praznovanji. Za to možnost morate upoštevati te izdelke:

• čebula - 6 kosov;
• krompir - 2 kosi;
• kokošja jajca - 3 kosi;
• jabolka - 3 kosi;
• sir - 200 g;
• majoneza, orehi.

Postopek priprave solate je naslednji:

1. Čebulo je treba drobiti in se znebiti grenkobe. Če želite to narediti, jo lahko enostavno napolnite z 10 minutami vrele vode ali z mariniranjem v majhni količini vode in kis (v razmerju 1: 1).
2. Krompir in jajca je treba kuhati.
3. Solat bolje razrežite na globoki plošči z ravnim dnom. Prva plast je čebula. Na njej položite krompir sesekljan na veliko rezilo. Vrh s slojem majoneze.
4. Zdaj, na velikem graterju, grizite jajca, jih položite ven in ponovno namažite z majonezo. Naslednji sloj - jabolka, nariban na velikem razrezu in spet majoneza.
5. Na koncu morate izločiti drobno sesekljane matice in nato celotno solato pokriti z naribanim sirom na fini rezini. Top majoneza. Kot okraski, uporabite labodi - kako jih narediti, smo že razmišljali.

Možnost št. 4

Ta solata "White Swan" se izkaže za precej nenavadna, saj bo na koncu na jedi obstajala 2 različni prigrizki. Kako je to mogoče? Sedaj bomo to ugotovili. Potrebujemo naslednje sestavine:

• krompir - 4 kosi;
• file kokoši - 120 g;
• konzervirani ananas - 50 g;
• šampinjoni - 100 g;
• paradižnik - 1 kos;
• oljke - 1/2 pločevinke;
• jajca - 3 kosi;
• oljčnega olja, majoneze, kopra.

Način priprave solate je nekoliko drugačen:

1. Krompir je treba kuhati in sesekljati na velikem teletu. Tudi file, zavrite in razrežite na majhne kocke. Mush gob in popržite v rastlinskem olju. Narezek paradižnika.
2. Zdaj je čas za širjenje solate. To bo zahtevalo veliko ravno anteno. Rešite krompir v obliki dveh labodov in masti z majonezo. Zdaj bodo vsi labod pokriti s svojimi izdelki.
3. Prvi labod: položite plast po ananasu, majonezu, piščancu, majonezi, rumenju in beljakovinah.
4. Na drugem labodu dajte paradižnik, nato majonezo, gobe, majonezo in zdrobljene oljke.
5. Iz beljakovin in oljk naredite oči, okrasite ozadje z koperjem. Vse, solata "Beli Lebec" je pripravljena. Bon appetit!